古檸檬麵包蛋糕

Shima Shimizu 張貼

 

如果你喜歡檸檬蛋糕,我們認為你會喜歡這個食譜,因為它是超級容易和健康(沒有穀物!沒有乳製品!低糖!

 

我們用木薯粉和椰子粉作為麵粉,沒有小麥粉,因此其無麩質和古友好。

 

此外,它的糖含量非常低,因為我們使用的甜味劑是椰子花蜜和甜葉菊。

 

只要把這個蛋糕放在桌子上,看著它消失 - 沒有人會注意到它實際上是多麼健康!

 

成分:

 

蛋糕

100克 椰子粉
50克 甜 菊
40克 塔科卡澱粉
1...2 茶匙 小蘇打
1~4 茶匙
喜馬拉雅水晶鹽
5 雞蛋
80毫升 椰子油
120毫升 椰子花花蜜
80毫升 新鮮檸檬汁
15 滴 檸檬精華

 


F
或霜凍

45克 甜甜糖冰混合
70克 生椰子黃油
2 湯匙。 新鮮檸檬汁
15 滴 檸檬精華

 

 

指示:

  1. 預熱烤箱高達175C,並準備20 x 10釐米的麵包鍋,用椰子油潤滑,用一些木薯花除塵。
  2. 將乾料混合在攪拌碗中,放在一邊。
  3. 在另一個攪拌碗中,打5個雞蛋,加入所有濕的成分,攪拌均勻。
  4. 將濕成分加入乾燥的配料中,攪拌均勻並倒入麵包鍋中。
  5. 烘烤30-40分鐘,具體取決於烤箱,直到它完全背在裡面。你可以把牙籤粘在蛋糕上,檢查它是否乾淨。
  6. 完全烘烤后,在從麵包盤中取出蛋糕之前,讓蛋糕完全冷卻。
  7. 對於霜凍,只需將所有成分混合好,使光滑的結冰。
  8. 一旦麵包完全冷卻掉,裝飾與冰上頂部和服務。

 

古檸檬蛋糕

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