素食主義者無麩質馬鈴薯煎餅

Shima Shimizu 張貼

純素食無麩質馬鈴薯煎餅

將此添加到您的早餐或午餐選項中!


omlet的填充可以是您喜歡的任何東西。
當我需要清除無法完成的多餘食物時,我喜歡做這道菜。


對於這個食譜,我用了年輕的菠蘿蜜和菠菜(因為那是我在冰箱裡吃的!),但是通常喜歡做蘑菇餡。如果可以的話,可以選擇喜歡的任何蘑菇,例如鈕扣蘑菇,enoki或shimeji或什至是它們的混合物,以及切碎的新鮮藥草。但是,如果沒有,這個番茄香蒜醬裡面有新鮮的蒔蘿,所以非常方便:)


將餡料與 番茄香蒜醬 或手邊的燒烤醬。



對於馬鈴薯煎餅,我喜歡使用 松露和迷迭香調味料。這幾乎可以與任何種類的馬鈴薯菜餚搭配使用,例如土豆泥,烤土豆或煮土豆。試試!




素食哈希布朗煎蛋捲
(製作2份)

配料
1束菠菜
1杯,年輕的傑克水果,切碎
4個,中型土豆,切絲
1湯匙無麩質澱粉
1 + 1湯匙 葵花籽油
約1茶匙 松露和迷迭香海鹽
1湯匙 番茄香蒜醬


使用說明

  1. 準備填充。沖洗菠菜,去掉莖,切成兩半。擱置。
    素食哈希布朗煎蛋捲
  2. 要準備波羅蜜,請打開波羅蜜的罐頭或罐子,瀝乾水,然後沖洗乾淨。切碎菠蘿蜜的核心,然後將其切碎或用刀背將其搗碎。對於較軟的部分,請使用刀的平坦側面向下壓並分離光纖。放入攪拌碗中,放在一邊。
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  3. 要準備土豆,請去掉芽苗。切絲土豆絲 切碎工具。如果您使用的是有機物,則不需要剝皮。使用切碎工具將幫助您在一分鐘內切碎土豆。

    素食哈希布朗煎蛋捲素食土豆煎蛋捲
    用一個 水果刀 切碎的邊緣。
    素食哈希布朗煎蛋捲
  4. 將土豆絲切碎放入水中,瀝乾水分。
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    加入1湯匙澱粉(我們使用了 鴿子麵包粉製做的Freee)放在土豆上,然後用手扔。這將有助於土豆的結合。

    素食哈希布朗煎蛋捲素食哈希布朗煎蛋捲
  5. 加熱煎鍋,撒上一湯匙向日葵煎炸油。
    素食哈希布朗煎蛋捲
  6. 將一半的土豆加入煎鍋。充分撒上松露和迷迭香調味料!

    素食哈希布朗煎蛋捲
    蓋上蓋子煮土豆。三分半鐘後取下鍋蓋,讓蒸汽完全散去,土豆應該開始在底部變脆。
    素食哈希布朗煎蛋捲
  7. 如果您可以將鍋鏟滑到土豆下並將其翻轉過來,則將另一面再煮3分鐘以使其兩面都酥脆。如果不敢翻轉,則也只能煮一面!將土豆滑到盤子上。再次重複第二個哈希棕色。
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  8. 要準備餡料,請用1湯匙向日葵煎炸油加熱煎鍋,然後將菠蘿蜜放在鍋中。 !的湯匙 番茄香蒜醬 炒至醬汁融合到菠蘿蜜中。

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    素食哈希布朗煎蛋捲
  9. 加上海綿。當菠菜開始枯萎時,就可以了。
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  10. 將餡料的一半放在馬鈴薯煎餅之一上,然後用抹刀“折疊”入。
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  11. 用廚房用紙擦拭盤子,並用松露和迷迭香調味料將其除塵。服務熱。請享用!
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