乳製品及大豆代替品

我們使用有機豆腐製作了全天然純素菲達芝士，因此您無需乳製品也可以享受菲達芝士的奶油味！ 它只有5種成分製成！豆腐以鷹嘴豆味噌發酵，因此您會略帶味噌的味道。 最後，我們將其浸泡在特級初榨橄欖油中，以更好地保存“芝士”，還可以增強口味。食用建議：用作乳製芝士的代替品單獨享用配餅乾*** Foodcraft希望為環保出一分力，如果你不想我們用保溫袋你的貨品包裝，請點擊這裡***成分：有機豆腐、有機特級初榨橄欖油、有機鷹嘴豆味噌、蒜頭、有機黑胡椒、新鮮百里香不含：乳製品乳糖麩質 堅果類

什麼是鷹嘴豆味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味品，是用鹽和真菌米曲霉發酵大豆而製成的。，我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。 為什麼對您有好處： 與大豆相比，鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵，包裝未經巴氏殺菌，富含天然消化酶。強烈建議需要營養的人食用。 我們如何做到： 鷹嘴豆在烹飪前要充分浸泡和沖洗。煮沸至足夠柔軟的程度後，我們將鷹嘴豆與有機發芽的生糙米曲混合在一起，然後搗碎，與每批鷹嘴豆味噌新鮮製成，並與富含鎂和其他礦物質的天然鹽混合均勻。 接到我們的訂單後，味噌醬將在我們的廚房中發酵超過一個月，然後包裝在可生物降解的容器中。*** Foodcraft的使命更加環保，現在為希望加入我們的行動以拯救地球的人們增加了“無冰袋選項”！請點擊這裡如果您不希望將產品裝在冷藏袋中。*** 建議使用： 鷹嘴豆味噌非常適合做味噌湯。您也可以在西式湯和燉菜中加入味噌，增強風味。它也可以很好地用於才沙律調味料和蘸醬。鷹嘴豆味噌非常適合醃製肉和魚。 配料： 有機鷹嘴豆、有機發芽糙米曲、喜馬拉雅水晶鹽。 *本產品是在也處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問，請在購買或消費此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯繫。* 營養價值： *該產品是在純素食廚房中生產的。但如果您擔心食物過敏症，請在食用本產品之前通過以下方式與我們聯繫yummy@foodcraft.hk。 ひよこ豆味噌って何ですか？ お味噌は日本の伝統的な調味料で，塩と米麴菌で大豆を発酵させて作られたものです。大豆のかわりにオーガニックのひよこ豆を用いたものがひよこ豆味噌です。 どうして健康に良いのですか？ ひよこ豆は大豆に比べてカリウムと食物繊維の含有量が多いです。お味噌は日本の伝統的方法で発酵させ，低溫殺菌しないことから自然の消化酵素が豊富に含まれています。腸內環境を整えたい方には絕好のお味噌です。 どのように作っていますか？ 調理前にひよこ豆を十分に水につけてすすいでおきます。柔らかくなるまで煮たら取り出してつぶし，生の無農薬発芽玄米麴を加えてマグネシウムとミネラルがたっぷりの自然塩を混ぜてよくブレンドします。お味噌はキッチンで1ヶ月以上発酵させ，注文が入るごとに生分解性のある容器に入れて配達します。 お勧めの使い方： ひよこ豆味噌はお味噌汁に最適です。西洋式のスープやシチューにもこのお味噌を少し加えるだけで味にドレクがでます。ドレッシングやディップとしてもお使い頂けます。お肉やお魚のマリネにも最適です。 材料： 無農薬ひよこ豆，無農薬発芽玄米麴，ヒマラヤンピンクソルト

產品描述：我們特別調製的無麩質、無大豆有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬（Tahini）。 什麼是日本味噌（麵豉）？麵豉是以黃豆為原料，加上鹽和真菌米麴菌，經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處：無論在家裏或辦公室，你可隨時輕易、快速地享用到這既健康又美味的混合醬料。 沒有其他步驟，只需用手或攪拌機拌勻即可做出麵豉湯底。  我們的芝麻麵豉是將發酵食物融入你日常飲食中的便捷方法， 而鷹嘴豆所含的高鉀、生機芝麻醬所含的健康脂肪酸和發酵所產生的益生菌對健康非常有益處。我们強烈推薦給需要滋養腸道的人。 食用建議：適用於製作即食味噌湯（用300毫升熱水混合一湯匙芝麻味噌）、蘸醬和醬汁。 成份：有機石磨生機芝麻醬、有機鷹嘴豆、有機發芽糙米米麴、喜馬拉雅水晶鹽。 包裝： 玻璃瓶  ＊現在市面上有售經消毒的味噌醬，保質期長了，也殺死了活性酶，最好能避免。必須保持冷藏 *本產品是在同時處理小麥製品的純素廚房生產，如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk 營養標籤:

無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是活性產品，其酸味和氣泡是自然發酵的結果。請保持冷藏在2°C以下，並於打開後立即食用。 產品描述:  無乳製品，無大豆， 富含益生菌、經過發酵的原味椰子乳酪。什麼是椰子乳酪？  不含乳製品和大豆，由椰子肉和發酵椰奶製成的乳酪。有什麼好處？ 它充滿滋養你腸道的天然活性益生菌，同時含有大量可促進新陳代謝的中鍵脂肪酸。 建議食用方法： 放上生機燕麥、加入新鮮水果、椰子花蜜或楓糖漿享用。 低糖飲食者可直接享用。 切勿進食有發霉現象的乳酪。成份：椰奶、泰國椰青肉、 純關華豆膠、純素益生菌*此產品是在純素廚房生產的。 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk。 必須保持冷藏

無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素 這是活性產品，其酸味和氣泡是自然發酵的結果。 請保持冷藏在2°C以下，並於打開後立即食用。 幼滑如絲的雲呢拿味！ 產品描述:  無乳製品，無大豆、富含益生菌、經過發酵的雲呢拿椰子乳酪。 什麼是椰子乳酪？  它是一種不含乳製品和大豆，由椰子肉和發酵椰奶製成的乳酪。  為什麼它對你有好處？ 它充滿了滋養你的腸道的天然活性益生菌，同時含有大量可促進新陳代謝的中鍵脂肪酸。   食用建議： 放上生機燕麥，加入新鮮水果或直接享用。 我們使用少量零卡路里、零升糖指數的有機甜菊糖為乳酪添上甜味。 切勿進食有發霉現象的乳酪。成份：椰奶、泰國椰青肉、 有機甜菊天然糖、純關華豆膠、純素益生菌、有機雲呢拿精華   *此產品是在純素廚房生產的。必須保持冷藏 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk 

無乳製品， 大豆免費 低升糖, 不含麩質， 無小麥， 原始飲食， 無白糖，無穀物， 無堅果， 素食主義這是一種活生生的產品。酸味和氣泡是成分自然發酵的結果。請保持冷藏在2°C以下，打開後立即食用。令人振奮的草莓味！無乳，無大豆，富含益生菌的發酵椰子酸奶，草莓味。 什麼是椰子乳酪？這是一種無乳，無大豆的酸奶，由椰子肉和發酵的椰奶製成。 為什麼對您有好處： 它富含天然和活的益生菌，可以滋養腸道。它的中鏈脂肪酸含量也很高，會增加您的新陳代謝。 建議使用： 加入麥片，添加新鮮水果或直接享用。我們零卡路里，零升糖和有機成分的Natvia甜葉菊來增添了酸奶的甜味。切勿食用帶有黴菌的椰子酸奶。*** Foodcraft的使命更加環保，現在為希望加入我們的行動以拯救地球的人們增加了“無冰袋選項”！請點擊這裡如果您不希望將產品裝在冷藏袋中。*** 成分： 椰奶，泰國椰子肉，草莓，Nativa（有機甜菊），瓜爾豆膠，純​​益生菌*該產品是在純素食廚房中生產的。但是，如果您有食物過敏或對此有疑慮，請通過以下方式與我們聯繫yummy@foodcraft.hk食用本產品之前。**本產品是在也處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問，請在購買或消費此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯繫。*必須保持冷藏。

無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是活性產品，其酸味和氣泡是自然發酵的結果。請保持冷藏在2°C以下，並於打開後立即食用。充滿熱帶風情的芒果味！產品描述: 無乳製品，無大豆、富含益生菌、經過發酵的芒果椰子乳酪。什麼是椰子乳酪？ 它是一種不含乳製品和大豆，由椰子肉和發酵椰奶製成的乳酪。為什麼它對你有好處？ 它充滿了滋養你的腸道的天然活性益生菌，同時含有大量可促進新陳代謝的中鍵脂肪酸。建議食用方法： 放上生機燕麥，加入新鮮水果或直接享用。 我們使用少量零卡路里、零升糖指數的有機甜菊糖為乳酪添上甜味。 切勿進食有發霉現象的乳酪。成份：椰奶、泰國椰青肉、芒果、有機甜菊天然糖、純關華豆膠、純素益生菌必須保持冷藏*此產品是在純素廚房生產的。 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk

無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是成分自然發酵的結果。必須保持冷藏在2°C以下，打開後請儘快食用。產品描述：無乳製品、無大豆、富含益生菌的發酵椰子乳酪，具有增強免疫力的成分。什麼是椰子乳酪？  這是一種無乳製品、無大豆的乳酪，由椰子肉和發酵發酵椰奶製成。好處：它富含天然的活性益生菌，可以滋養腸道。  它的中鏈脂肪酸含量也很高，助你促進新陳代謝。 而生薑與黃薑的組合也非常適合冬季，有助於增強免疫力抵抗流感季節！食用建議：直接享用或放上生機燕麥、加入新鮮水果。 切勿進食有發霉現象的乳酪。成分：椰奶、泰國椰青肉、柑橘、Nativa有機甜葉菊糖、生薑*、黃薑*、純素益生菌（*有機）本產品是在純素食廚房中生產的，但是如果你有食物過敏的有關問題， 請在食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。

請於生產日起 2 天 內飲用 無麩質、無乳製品、無穀物、符合原始人飲食法則、生機、純素、低升糖指數、低鹽、無膽固醇、無白糖、無小麥、全天然飲品這是一個新鮮的活性產品。我們不使用任何乳化劑。產品將自然分離。打開飲用前請輕輕搖勻。請保持冷藏在 4°C，並於生產日起 2 天內飲用。產品描述：您是否曾經在香港的許多咖啡館嘗試過焙茶拿鐵Hojicha Latte？它通常充滿糖分而不是不含乳製品，因此我們決定使用杏仁蛋白和甜葉菊（甜味劑）來製作自己的拿鐵咖啡！由於Hojicha沒有咖啡因，因此可以在一天中的任何時間飲用，這是一種極好的安慰性飲料。什麼是焙茶Hojicha？焙茶是日本綠茶，起源於日本京都。與其他傳統的綠茶不同，焙茶先蒸然後烤。此過程將消除一些苦味，並為您的飲料賦予更泥土的香氣。如果您想在下午/晚上喝一杯，它是代替咖啡的理想選擇。焙茶的好處包含維他命A，維他命C和維他命E，這些維他命對於維持健康的免疫系統至關重要高抗氧化劑，主要是維生素E和表沒食子兒茶素，可通過與有害自由基對抗來降低癌症風險緩解壓力-L-茶氨酸和焙茶中的維生素C降低了人體壓力反應的一部分所產生的皮質醇水平降低膽固醇保持皮膚健康和清潔我們不使用任何油，填充劑或口香糖來乳化這種菌絲，因此當您靜置一會兒時，它會自然分離。打開和喝酒之前，請確保輕輕搖晃。建議使用：您可以將其加熱或冷飲-兩種口味都令人讚嘆！因為它不含咖啡因，所以它是一天中任何時候的絕佳飲料。我們特別喜歡在夜晚結束時選擇甜品，因為甜葉菊中的甜味有點甜。喝時它還具有泥土味，給人一種非常舒適的溫暖感覺：)您還可以將其混入冰沙，製成布丁，並像其他杏仁杏仁一樣用作基礎！*此產品是未經原料和未經巴氏殺菌的，以保持所有原料的鮮活。請在生產後的2天內食用，或將杏仁醬在冰箱中冷凍（最多3個月）。*** Foodcraft的使命更環保，現在為希望加入我們的行動以拯救地球的人們增加了“無冰袋選項”！如果您不希望將產品裝在冷藏袋中，請單擊此處。***成分：過濾水、生機催芽杏仁、Natvia甜菊糖、焙茶*此產品是在純素廚房中生產的，如果您對食物過敏或有食物過敏問題，請在飲用此產品之前透過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。必須保持冷藏。

無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是自然發酵的結果。 請保持存放在2°C以下，打開後儘快食用。 令人難以置信的健康古力布甸！主要成分為椰子，不使用乳製品或白糖，含有高抗氧化劑和健康脂肪，質地接近慕斯。 配以有機可可豆粒，增加風味和質感。 升級版可可布甸加入了MCT油，再以Natvia（一種甜菊糖基甜味劑）調味，適合生酮飲食人士：) 為什麼對您有好處：它富含健康的植物性脂肪，其中大部分來自椰子，可滋養您的腸道。 眾所周知，椰子中的脂肪富含中鏈脂肪酸，能促進新陳代謝。 配以抗氧化劑高的可可粉，並用低升糖指數（血糖指數）的椰子糖調味。  建議用法：直接享用！ 你也可以在布甸上添加新鮮水果增添風味。 成分：椰奶、泰國生椰子肉、可可粉、Nativa（赤蘚糖醇、有機甜菊醇糖苷），MCT油*，可可豆粒*，純瓜爾豆膠，純​​素食益生菌*有機認證成分 必須保持冷藏 *此產品在同時處理小麥的廚房，如果你對食物過敏有任何疑問，請在購買或食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。* Nutritional Information 

這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是自然發酵的結果。請存放在2°C以下，打開後立即食用。產品描述：  柔滑的可可布甸，質地接近慕斯，上層配上士多啤梨椰子乳酪，士多啤梨的果香遇上香濃朱古力，令人著迷。 主要成分椰子，完全不含乳製品或白糖。為什麼對你有好處：此布甸含糖量低而且純素，是對環境友善的甜品，它可消除你對甜食的渴望之餘又不會有罪惡感！富含主要來自椰子健康的植物性脂肪，椰子中的脂肪富含中鏈脂肪酸，可促進新陳代謝；可可粉中的抗氧化劑含量高，並以低GI（升糖指數）的椰子花糖調味。士多啤梨椰子乳酪又富含天然和活性益生菌，可滋養腸道，味道更令人欲罷不能！建議用法：直接享用！ 你也可以加上新鮮水果，增添層次口感，成為完美的甜品。 成分：士多啤梨椰子乳酪（椰子牛奶、泰國椰子肉、士多啤梨、Nativa（有機甜菊）、瓜爾豆膠，純​​益生菌）生機可可布甸（椰奶、未加工的泰國椰子肉、可可粉、椰子花糖*、可可粒*、純瓜爾豆膠、純​​素食益生菌）有機覆盆子必須保持冷藏本產品是在純素食廚房中生產的，但是如果你有食物過敏的有關問題， 請在食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。

無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素 這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是成分自然發酵的結果。必須保持冷藏在2°C以下，打開後請儘快食用。產品描述：用以超級食物製造，充滿纖維的生機日本抹茶布甸來開始你的一天！ 主要成分是椰子，沒有使用乳製品或白糖， 成分富含高抗氧化劑和健康脂肪。 抹茶布甸的質地很接近慕斯。頂層的奇亞籽布甸為你提供更多健康益處！好處：富含主要來自椰子的健康植物性脂肪，可滋養腸道椰子中的脂肪富含中鏈脂肪酸，可促進新陳代謝用精細研磨的有機綠茶粉調味，該粉具有很高的抗氧化劑，並以Natvia（零卡路里，100％天然甜味劑有機甜葉菊）調味。食用建議：直接享用！ 你也可以加上新鮮水果，增添層次口感，成為完美的甜品。 成分：椰奶，泰國椰青肉，綠茶粉*，有機甜菊糖（Stevia *），可可豆粒*，純瓜爾豆膠，純素食益生菌。本產品是在純素食廚房中生產的，但是如果你有食物過敏的有關問題， 請在食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。必須保持冷藏

無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是成分自然發酵的結果。必須保持冷藏在2°C以下，打開後請儘快食用。產品描述：用以超級食物製造，充滿纖維的生機日本抹茶布甸來開始你的一天！ 主要成分是椰子，沒有使用乳製品或白糖， 成分富含高抗氧化劑和健康脂肪。 抹茶布甸的質地很接近慕斯。頂層的奇亞籽布甸為你提供更多健康益處。好處：富含主要來自椰子的健康植物性脂肪，可滋養腸道椰子中的脂肪富含中鏈脂肪酸，可促進新陳代謝用精細研磨的有機綠茶粉調味，該粉具有很高的抗氧化劑，並以Natvia（零卡路里，100％天然甜味劑有機甜葉菊）調味。超級食物奇亞籽含有健康脂肪和高纖維，可幫助長維持時間飽腹感。食用建議：直接享用！ 你也可以加上新鮮水果，增添層次口感，成為完美的甜品。 成分：椰奶、泰國椰青肉、綠茶粉*、有機甜菊糖（Stevia *）、椰子糖*、雲呢拿萃取物*、瓜爾豆膠、純素食益生菌。 *有機認證本產品是在純素食廚房中生產的，但是如果你有食物過敏的有關問題， 請在食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。必須保持冷藏

無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是自然發酵的結果。請存放在2°C以下，打開後立即食用。產品描述： 底層是質地接近慕斯柔滑的可可布甸，美味與健康兼備，令人難以置信！ 上層配上奇亞籽布甸，以低升糖指數的椰子花糖調味。為什麼對您有好處：此布甸是含糖量極低的甜品（每瓶中的總糖量僅為3克！），但足以滿足你對甜食的渴望。這種布甸富含主要來自椰子的健康植物性脂肪，可以滋養你的腸道。 眾所周知，椰子中的脂肪富含中鏈脂肪酸，能促進新陳代謝。 再用抗氧化劑高的可可粉調味，並用低血糖指數的椰子花糖調味。 至於以超級食物奇亞籽製成的雲呢拿布甸，含有奧米加3脂肪酸、高纖維、蛋白質、維他命和礦物質等，更可幫助長維持時間飽腹感。建議用法：直接享用！ 你也可以加上新鮮水果，增添層次口感，成為完美的甜品。 成分：椰奶、泰國椰子肉、椰子花糖*、奇亞籽*、可可粉*、生機可可粒*、雲呢拿萃取物*、瓜爾豆膠、純​​素益生菌。*有機認證 必須保持冷藏本產品是在純素食廚房中生產的，但是如果你有食物過敏的有關問題， 請在食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。營養標籤:

無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是成分自然發酵的結果。必須保持冷藏在2°C以下，打開後請儘快食用。產品描述：  底層是不含乳製品、不含大豆，經過發酵的士多啤梨椰子乳酪，不單只香甜味美，而且富含益生菌。 上層配以椰奶為基底的奇亞籽布甸， 甜味來自低升糖指數的椰子花糖。好處：這是一種含糖量極低的甜點（每個整罐中的總糖量僅為3克！），但足以滿足您對甜品的渴望。它富含天然、活性益生菌，可以滋養腸道。  它的中鏈脂肪酸含量也很高，可增加新陳代謝。 至於以超級食物奇亞籽製成的雲呢拿布甸，含有奧米加3脂肪酸、高纖維、蛋白質、維他命和礦物質等，更可幫助長維持時間飽腹感。 食用建議：直接享用！ 你也可以加上新鮮水果，增添層次口感，成為完美的甜品。 成分：士多啤梨椰子乳酪（椰奶，泰國椰青肉，士多啤梨，Nativa（有機甜菊），純瓜爾豆膠，純素益生菌）奇亞籽布甸（椰奶，椰子花糖*，奇亞籽*，雲呢拿萃取物*）配以Kissing Tree的有機覆盆子*有機認證本產品是在純素食廚房中生產的，但是如果你有食物過敏的有關問題， 請在食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。 必須保持冷藏

直接塗在蛋糕、麵包、紙杯蛋糕或餅乾上 - 這種無糖的生酮糖霜美味、健康、適合生酮飲食 ，幾乎可以用在任何你喜歡的食物上。 我們就是用這種生酮糖霜製作我們的有機蕎麥肉桂卷麵包.  只用兩種成分製成 - 生機杏仁醬及甜菊糖!甜菊糖也是零卡路里,零GI(對糖尿病患者是安全的選擇) 成分: 生機杏仁醬、 甜菊糖粉

杏仁奶 － 將乳狀的杏仁與大米、純淨的山泉水和少量冷榨葵花籽油平穩混合。 大米具有天然的絲滑甜味，因此您不需要增稠劑、糖漿或添加糖。 這是天然的堅果杏仁奶。無麩質、無乳製品、不加糖、低鹽、低脂、猶太潔食、非基因改造 食用建議：加進穀物加進咖啡代替牛奶製作菜餚烘焙食用方式多變：倒入玻璃杯中，感謝味道之神，然後細心品嚐。如果你覺得堅果味濃，可製作拿鐵咖啡或熱朱古力。  也可製作其他菜餚，加進薯蓉或咖喱。亦可製作我們最喜歡的兩款食品:焦糖布丁和意大利通心粉。成分：天然泉水、有機大米（14％）、有機意大利杏仁（1％）、有機冷榨向日葵油、海鹽。Nutritionper 100mlEnergy56 kcal 237kJProtein0.2gCarbohydrates10.5gof which sugars4.7gLactose0gFat1.49gof which saturates0.3gCholesterol0gFibre0.2gSalt0.1g

什麼是鷹嘴豆味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味品，是用鹽和真菌米曲霉發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。 為什麼對您有好處： 與大豆相比，鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵，包裝未經巴氏殺菌，富含天然消化酶。強烈建議需要營養的人食用。 我們如何做到： 鷹嘴豆在烹飪前要充分浸泡和沖洗。煮沸至足夠柔軟的程度後，我們將鷹嘴豆與有機發芽的生糙米曲混合在一起，然後搗碎，與每批鷹嘴豆味噌新鮮製成，並與富含鎂和其他礦物質的天然鹽混合均勻。 接到我們的訂單後，味噌醬將在我們的廚房中發酵超過一個月，然後包裝在可生物降解的容器中。 食用建議： 鷹嘴豆味噌非常適合做味噌湯。您也可以在西式湯和燉菜中加入味噌，增強風味。它也可以很好地用於才沙律調味料和蘸醬。鷹嘴豆味噌非常適合醃製肉和魚。 配料： 有機鷹嘴豆、有機發芽糙米曲、喜馬拉雅水晶鹽。 *本產品是在也處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問，請在購買或消費此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯繫。* 營養價值： *該產品是在純素食廚房中生產的。但如果您擔心食物過敏症，請在食用本產品之前通過以下方式與我們聯繫yummy@foodcraft.hk。 ひよこ豆味噌って何ですか？ お味噌は日本の伝統的な調味料で，塩と米麴菌で大豆を発酵させて作られたものです。大豆のかわりにオーガニックのひよこ豆を用いたものがひよこ豆味噌です。 どうして健康に良いのですか？ ひよこ豆は大豆に比べてカリウムと食物繊維の含有量が多いです。お味噌は日本の伝統的方法で発酵させ，低溫殺菌しないことから自然の消化酵素が豊富に含まれています。腸內環境を整えたい方には絕好のお味噌です。 どのように作っていますか？ 調理前にひよこ豆を十分に水につけてすすいでおきます。柔らかくなるまで煮たら取り出してつぶし，生の無農薬発芽玄米麴を加えてマグネシウムとミネラルがたっぷりの自然塩を混ぜてよくブレンドします。お味噌はキッチンで1ヶ月以上発酵させ，注文が入るごとに生分解性のある容器に入れて配達します。 お勧めの使い方： ひよこ豆味噌はお味噌汁に最適です。西洋式のスープやシチューにもこのお味噌を少し加えるだけで味にドレクがでます。ドレッシングやディップとしてもお使い頂けます。お肉やお魚のマリネにも最適です。 材料： 無農薬ひよこ豆，無農薬発芽玄米麴，ヒマラヤンピンクソルト

產品描述：我們特別調製的無麩質、無大豆有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬（Tahini）。 什麼是日本味噌（麵豉）？麵豉是以黃豆為原料，加上鹽和真菌米麴菌，經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處：無論在家裏或辦公室，你可隨時輕易、快速地享用到這既健康又美味的混合醬料。 沒有其他步驟，只需用手或攪拌機拌勻即可做出麵豉湯底。  我們的芝麻麵豉是將發酵食物融入你日常飲食中的便捷方法， 而鷹嘴豆所含的高鉀、生機芝麻醬所含的健康脂肪酸和發酵所產生的益生菌對健康非常有益處。我们強烈推薦給需要滋養腸道的人。 食用建議：適用於製作即食味噌湯（用300毫升熱水混合一湯匙芝麻味噌）、蘸醬和醬汁。 成份：有機石磨生機芝麻醬、有機鷹嘴豆、有機發芽糙米米麴、喜馬拉雅水晶鹽。 包裝： 玻璃瓶  ＊現在市面上有售經消毒的味噌醬，保質期長了，也殺死了活性酶，最好能避免。必須保持冷藏 *本產品是在同時處理小麥製品的純素廚房生產，如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk 營養標籤:

一種不經發酵的、不含麩質的大豆豉油代替品，可用於需要傳統豉油或溜醬油的菜餚。 此液體的胺基酸已經證實對健康有益處，而當中的“鹹鮮味”令人滿足飢餓感。 “更好的生活”的好處： 一種味道豐富的豉油代替品，適合無麩質、純素、原始人飲食。美味的鹹鮮風味，刺激飽腹感。具有15種天然氨基酸。與大多數商業製備的醬油不同，它不含苯甲酸鈉或其他化學防腐劑。 NUTRITIONAL FACTSServing Size 1 Tsp Servings per Container*189*473ml bottle Per Serving DV%Total Fat 0g 0%Trans Fat 0g 0%Cholesterol 0g 0%Sodium 350mg 15%Total Carbohydrates <1g 0%Protein <1g 0%

一個更健康的純素選擇，可代替大豆豉油、喼汁、溜醬油。結合有機椰子樹花蜜的微妙甜味與Bragg蘋果醋的健康益處。 "更好的生活"好處: 輕易解決常見的麩質和大豆過敏的健康調味料較低鈉的一般豉油和溜醬油的代替品。 營養資料：份量：1 湯匙每份DV％總脂肪0克0％ 飽和脂肪0g 0％ 反式脂肪0g膽固醇0mg 0％鈉340mg 15％總碳水化合物6克2％ 膳食纖維0g 0％ 總糖5克 包括4g添加8％蛋白質0克