FoodCraft美食
- 我們廚房自家製作的精選食品。
我們使用催芽的果仁，大部分有機成分。
不使用添加劑或化學劑。
我們都在用真正的食物做烹調原料。
享受本地製作的新鮮美食。
生機催芽合桃青醬 - 200g
開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封很容易受到細菌滋生或會發霉。 描述：純素青醬青醬通常由羅勒、橄欖油、大蒜、松子和帕瑪森芝士製成。我們想製作一種美味的素食替代品，其中含有不飽和健康脂肪但不含乳製品。 食用建議:作為牛油替代品，在多士上塗抹一個很棒的薄餅醬與你的麵條混合撒在你的蔬菜或沙律上 不飽和脂肪的好處:降低患心血管疾病的風險 (合桃中的奧米加3）作為身體的能量來源幫助身體吸收脂溶性維他命低GI飲食對降低體脂有良好作用改善大腦功能和改善記憶力 成分 ：催芽合桃、有機特級初榨橄欖油、新鮮羅勒、新鮮歐芹、喜馬拉雅山岩鹽、營養酵母
HK$98.00
純可可布甸＋MCT油 140g（6瓶裝） － 無乳製品、無麩質
無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是自然發酵的結果。 請保持存放在2°C以下，打開後儘快食用。 令人難以置信的健康古力布甸！主要成分為椰子，不使用乳製品或白糖，含有高抗氧化劑和健康脂肪，質地接近慕斯。 配以有機可可豆粒，增加風味和質感。 升級版可可布甸加入了MCT油，再以Natvia（一種甜菊糖基甜味劑）調味，適合生酮飲食人士：) 為什麼對您有好處：它富含健康的植物性脂肪，其中大部分來自椰子，可滋養您的腸道。 眾所周知，椰子中的脂肪富含中鏈脂肪酸，能促進新陳代謝。 配以抗氧化劑高的可可粉，並用低升糖指數（血糖指數）的椰子糖調味。 建議用法：直接享用！ 你也可以在布甸上添加新鮮水果增添風味。 成分：椰奶、泰國生椰子肉、可可粉、Nativa（赤蘚糖醇、有機甜菊醇糖苷），MCT油*，可可豆粒*，純瓜爾豆膠，純素食益生菌*有機認證成分 必須保持冷藏 *此產品在同時處理小麥的廚房，如果你對食物過敏有任何疑問，請在購買或食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。* Nutritional Information
HK$273.00
生機芫茜催芽腰果青醬 - 200g
開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。描述：芫茜催芽腰果青醬青醬通常由羅勒、橄欖油、大蒜、松子和帕瑪森芝士製成。我們想製作一種美味的素食替代品，其中含有不飽和健康脂肪，不含乳製品。這種青醬具有亞洲風味，如果你喜歡傳統的青醬，那就試試我們的純素芫荽催芽腰果青醬吧！ 食用建議:作為牛油代替品，搽在多士上一個很棒的薄餅醬與你的麵條混合撒在你的蔬菜或沙律上 不飽和脂肪的好處:降低患心血管疾病的風險 (核桃中的奧米加3）作為身體的能量來源幫助身體吸收脂溶性維他命低GI飲食對降低體脂有良好作用改善大腦功能和改善記憶力 成分：有機特級初榨橄欖油、催芽腰果、新鮮芫茜、新鮮薄荷、檸檬汁、喜馬拉雅山岩、蒜頭、辣椒粉
HK$98.00
有機純素有機菲達芝士（200g）
我們使用有機豆腐製作了全天然純素菲達芝士，因此您無需乳製品也可以享受菲達芝士的奶油味！ 它只有5種成分製成！豆腐以鷹嘴豆味噌發酵，因此您會略帶味噌的味道。 最後，我們將其浸泡在特級初榨橄欖油中，以更好地保存“芝士”，還可以增強口味。食用建議：用作乳製芝士的代替品單獨享用配餅乾*** Foodcraft希望為環保出一分力，如果你不想我們用保溫袋你的貨品包裝，請點擊這裡***成分：有機豆腐、有機特級初榨橄欖油、有機鷹嘴豆味噌、蒜頭、有機黑胡椒、新鮮百里香不含：乳製品乳糖麩質 堅果類
HK$148.00
紅桑子生機能量球（加入SKIN FOOD）- 5粒裝
*必須保持冷藏*
產品描述：
生機能量球使用全天然成分再撒上冷凍乾燥紅桑子碎，帶來濃郁而清爽的味道！
一流的下午提神小食，讓你精力充沛，全天都感到滿足。
優點：
適合奉行原始人飲食法人士
食譜中使用的所有成分都是整全食物
無白糖（椰棗有許多健康益處，是原始人飲食法的主要甜味劑）
想要一點點的餐後甜品又不想放縱大吃的理想選擇
成分：
催芽合桃、椰棗*、生機可可粉*、生機椰子花蜜*、冷凍乾燥紅桑子*、LoveRaw SKIN FOOD（玫瑰果粉*、枸杞粉*、瑪咖粉*、猴麵包粉*、蛋黃果粉*、卡姆果粉*、巴西苺粉*）、可可仁*、喜馬拉雅水晶鹽（*有機）
*此產品是在同時處理小麥純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk
HK$118.00
生機螺旋藻能量球（生酮KETO）- 6 粒裝
*必須保持冷藏* 產品描述：生銅螺旋藻球使用Bulletproof Mitosweet注入甜味。 優點：不使用椰棗、而使用椰子醬作為黏合劑，因此糖含量非常低，非常適合生酮飲食人士對於想減肥的人士，生酮（Keto）是一個很好的飲食計劃，因為它可以全天為您提供持續的能量水平！螺旋藻富含蛋白質，維他命B，奧米加3和6脂肪酸，可以幫助降低患癌症，血壓和總膽固醇的風險有機椰子醬、有機大麻籽、有機白芝麻、有機椰子絲、Mitosweet、有機藍莓、有機螺旋藻*此產品是在同時處理小麥純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk
HK$118.00
增強免疫力能量球 - 5粒裝
*請保持冷藏*產品描述：增強免疫力能量球使用全天然成分製造；是一流的下午提神小食，讓你精力充沛，全天都感到滿足。優點：適合原始人飲食法無白糖（楓糖漿有許多健康益處，是原始人飲食法的主要甜味劑）是想要一點點的餐後甜品又不想放縱大吃的理想選擇黃薑對健康的益處：用於治療炎症、皮膚病、傷口、消化系統疾病和肝臟疾病含有抗氧化劑，有助於對抗體內自由基，減低其對健康細胞造成破壞性的氧化壓力免疫系統的某部分工作是在抗氧化劑的幫助下，保護您免受過多的自由基的侵害黃薑可以為人體提供強效抗氧化劑以增強免疫功能！成分：椰子、催芽腰果、有機楓糖漿、有機黃薑粉、有機肉桂、有機生薑、有機荳蔻、有機黑胡椒、喜馬拉雅水晶鹽*此產品是在同時處理小麥純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk
HK$118.00
生機純素是拉差醬（200g）
這種生機是拉差醬sriracha醬是超市品牌中完美的健康代替品，這些超市品牌的成分中往往含有調味劑，防腐劑和味精。這種辣醬並不是壓倒性的，但是可以將其加入醃料中，也可以浸入調味料中，為您的生活增添些許香料。 成分：過濾水、椰子花糖*、蘋果醋、韓國辣椒、大蒜*、喜馬拉雅水晶鹽、卡宴辣椒*、黃原膠*有機認證成分
HK$78.00
乳酸菌有機醃青瓜（250g）
這些經典的醃青瓜通過老式的乳酸菌發酵得到濃郁的口感！將青瓜與一系列香草和香料一起浸入鹽水中，就開始發酵！當微生物吃掉青瓜中的天然糖時，它們會產生乳酸。 使青瓜變得酸甜可口，並延長其保質期。 發酵的過程鹽水乳酸菌細菌發酵青瓜並產生乳酸創造了理想的條件。這是使健康的益生菌進入您的系統以形成健康腸道的理想方法！食用建議 切碎加入沙律單獨作為開胃菜與其他醃製蔬菜混合成分： 青瓜*、過濾水、喜馬拉雅水晶鹽、蒔蘿、黑胡椒*、黃芥末籽*、芥菜籽*、粉紅胡椒、蒜頭、肉桂*、馬鬱蘭*、蒔蘿籽*、月桂葉*、五香粉、丁香* （*有機）
HK$88.00
生機催芽合桃青醬 - 200g
開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封很容易受到細菌滋生或會發霉。 描述：純素青醬青醬通常由羅勒、橄欖油、大蒜、松子和帕瑪森芝士製成。我們想製作一種美味的素食替代品，其中含有不飽和健康脂肪但不含乳製品。 食用建議:作為牛油替代品，在多士上塗抹一個很棒的薄餅醬與你的麵條混合撒在你的蔬菜或沙律上 不飽和脂肪的好處:降低患心血管疾病的風險 (合桃中的奧米加3）作為身體的能量來源幫助身體吸收脂溶性維他命低GI飲食對降低體脂有良好作用改善大腦功能和改善記憶力 成分 ：催芽合桃、有機特級初榨橄欖油、新鮮羅勒、新鮮歐芹、喜馬拉雅山岩鹽、營養酵母
HK$128.00
生機可可布甸配士多啤梨乳酪 120g （6瓶裝） － 無乳製品、無麩質
這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是自然發酵的結果。請存放在2°C以下，打開後立即食用。產品描述： 柔滑的可可布甸，質地接近慕斯，上層配上士多啤梨椰子乳酪，士多啤梨的果香遇上香濃朱古力，令人著迷。 主要成分椰子，完全不含乳製品或白糖。為什麼對你有好處：此布甸含糖量低而且純素，是對環境友善的甜品，它可消除你對甜食的渴望之餘又不會有罪惡感！富含主要來自椰子健康的植物性脂肪，椰子中的脂肪富含中鏈脂肪酸，可促進新陳代謝；可可粉中的抗氧化劑含量高，並以低GI（升糖指數）的椰子花糖調味。士多啤梨椰子乳酪又富含天然和活性益生菌，可滋養腸道，味道更令人欲罷不能！建議用法：直接享用！ 你也可以加上新鮮水果，增添層次口感，成為完美的甜品。 成分：士多啤梨椰子乳酪（椰子牛奶、泰國椰子肉、士多啤梨、Nativa（有機甜菊）、瓜爾豆膠，純益生菌）生機可可布甸（椰奶、未加工的泰國椰子肉、可可粉、椰子花糖*、可可粒*、純瓜爾豆膠、純素食益生菌）有機覆盆子必須保持冷藏本產品是在純素食廚房中生產的，但是如果你有食物過敏的有關問題， 請在食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。
HK$259.00
生機抹茶奇亞籽布甸 （140g） － 無乳製品（6瓶裝）
無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是成分自然發酵的結果。必須保持冷藏在2°C以下，打開後請儘快食用。產品描述：用以超級食物製造，充滿纖維的生機日本抹茶布甸來開始你的一天！ 主要成分是椰子，沒有使用乳製品或白糖， 成分富含高抗氧化劑和健康脂肪。 抹茶布甸的質地很接近慕斯。頂層的奇亞籽布甸為你提供更多健康益處。好處：富含主要來自椰子的健康植物性脂肪，可滋養腸道椰子中的脂肪富含中鏈脂肪酸，可促進新陳代謝用精細研磨的有機綠茶粉調味，該粉具有很高的抗氧化劑，並以Natvia（零卡路里，100％天然甜味劑有機甜葉菊）調味。超級食物奇亞籽含有健康脂肪和高纖維，可幫助長維持時間飽腹感。食用建議：直接享用！ 你也可以加上新鮮水果，增添層次口感，成為完美的甜品。 成分：椰奶、泰國椰青肉、綠茶粉*、有機甜菊糖（Stevia *）、椰子糖*、雲呢拿萃取物*、瓜爾豆膠、純素食益生菌。 *有機認證本產品是在純素食廚房中生產的，但是如果你有食物過敏的有關問題， 請在食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。必須保持冷藏
HK$288.00
日式醃蒜頭 (220g)
日式醃蒜頭，也稱為醤油漬（Shoyuzuke）蒜頭， 在日本是一種強大的抗氧化劑，具有微生物、抗病毒和抗生素的特性。 吃醃蒜頭不會產生吃一般蒜頭而產生的口氣，同時獲得蒜頭提供的相同健康益處。 此外，生蒜頭對一些人可能較難消化，通過腌制發酵過程，更蒜頭更易消費，也帶給你益生菌的好處。 它可以幫助緩解感冒和流感的鼻塞症狀，同時也是維他命C和其他礦物質的來源，有助於提高免疫力。 食用建議 將沙律/混合到您的調料中作為配菜/開胃菜將煎炸炒成您最喜愛的食譜與其他醃制蔬菜混合每3或4小時吃一兩粒，以對抗疾病 成分: 新鮮蒜頭、 有機溜醬油、 有機椰子糖 、 新鮮紅辣椒
HK$89.00
生機奇亞籽布甸 130g （可可）－ 無乳製品、無麩質 （6瓶裝）
無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是自然發酵的結果。請存放在2°C以下，打開後立即食用。產品描述： 底層是質地接近慕斯柔滑的可可布甸，美味與健康兼備，令人難以置信！ 上層配上奇亞籽布甸，以低升糖指數的椰子花糖調味。為什麼對您有好處：此布甸是含糖量極低的甜品（每瓶中的總糖量僅為3克！），但足以滿足你對甜食的渴望。這種布甸富含主要來自椰子的健康植物性脂肪，可以滋養你的腸道。 眾所周知，椰子中的脂肪富含中鏈脂肪酸，能促進新陳代謝。 再用抗氧化劑高的可可粉調味，並用低血糖指數的椰子花糖調味。 至於以超級食物奇亞籽製成的雲呢拿布甸，含有奧米加3脂肪酸、高纖維、蛋白質、維他命和礦物質等，更可幫助長維持時間飽腹感。建議用法：直接享用！ 你也可以加上新鮮水果，增添層次口感，成為完美的甜品。 成分：椰奶、泰國椰子肉、椰子花糖*、奇亞籽*、可可粉*、生機可可粒*、雲呢拿萃取物*、瓜爾豆膠、純素益生菌。*有機認證 必須保持冷藏本產品是在純素食廚房中生產的，但是如果你有食物過敏的有關問題， 請在食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。營養標籤:
HK$273.00
生機抹茶布甸 （140g） － 無乳製品（6瓶裝）
無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素 這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是成分自然發酵的結果。必須保持冷藏在2°C以下，打開後請儘快食用。產品描述：用以超級食物製造，充滿纖維的生機日本抹茶布甸來開始你的一天！ 主要成分是椰子，沒有使用乳製品或白糖， 成分富含高抗氧化劑和健康脂肪。 抹茶布甸的質地很接近慕斯。頂層的奇亞籽布甸為你提供更多健康益處！好處：富含主要來自椰子的健康植物性脂肪，可滋養腸道椰子中的脂肪富含中鏈脂肪酸，可促進新陳代謝用精細研磨的有機綠茶粉調味，該粉具有很高的抗氧化劑，並以Natvia（零卡路里，100％天然甜味劑有機甜葉菊）調味。食用建議：直接享用！ 你也可以加上新鮮水果，增添層次口感，成為完美的甜品。 成分：椰奶，泰國椰青肉，綠茶粉*，有機甜菊糖（Stevia *），可可豆粒*，純瓜爾豆膠，純素食益生菌。本產品是在純素食廚房中生產的，但是如果你有食物過敏的有關問題， 請在食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。必須保持冷藏
HK$288.00
乳酸發酵腌墨西哥辣椒 － 150g
不加醋只需5種成分及時間發酵 這些經典的醃墨西哥辣椒的酸味是通過老式的乳酸發酵方法產生的！ 一旦將墨西哥胡椒和鹹味大蒜浸入鹽水中，我們就開始發酵！當微生物吃墨西哥胡椒中的天然糖時，它們會產生乳酸。這將使泡菜酸甜可口，並延長其保質期。 如何發酵： 鹽水鹽水為友好的乳桿菌細菌發酵墨西哥胡椒並產生乳酸創造了理想的條件。這是使健康的益生菌進入您的系統以形成健康腸道的理想方法！ 食用建議： 加入沙律作為開胃菜單獨食用與其他醃製蔬菜混合加在薄餅上 成分：過濾水、墨西哥胡椒*、蒜頭、月桂葉*、喜馬拉雅水晶鹽（*有機） 想自己醃製嗎？可參考以下食譜：乳酸發酵墨西哥辣椒食譜
HK$98.00
乳酸發酵辣汁 （激辣） － 200g
激辣警告! 不加醋不加糖或其它調味只用4種成分及時間發酵而成 此發酵辣汁透過古老的乳酸發酵而獲得了濃郁的風味。 發酵由我們將有機紅夏灣拿辣椒與蒜頭一起浸入鹽水中開始； 當微生物吃夏灣拿辣椒的天然糖時（是的！它們含有糖份！），就會產生乳酸， 過程中產生的酸味可延長其保質期。鮮味與激辣味俱備的辣汁，裝在玻璃罐準備送送到您的餐檯上！ 發酵如何運作 鹽水為乳酸菌發酵創造理想條件，在發酵夏灣拿辣椒的中產出酸味。這是攝取健康益生菌的的理想方法！由於發酵會產生“鮮味”，我們只需要4種材料即可製作這種辣汁！ 無需添加糖或其它調味料！ 食用建議： 淋一茶匙在薄餅上用於烹飪（注意辣度！）加到您的醃料中 （使用少量！） 成分：過濾水、有機紅夏灣拿辣椒*、蒜頭、喜馬拉雅水晶鹽 如想嘗試自製乳酸發酵，請參考以下食譜：乳酸發酵醃墨西哥辣椒
HK$68.00
生酮生機抹茶MCT能量球 5粒裝
*必須保持冷藏*
描述：
生酮抹茶MCT能量球使用由真正椰子和甜葉菊製成的MCT油粉作為甜味劑再以椰絲作為外層。 天然低糖，對生酮飲食有很好的支持，同時低糖飲食可以最大程度地提高能量水平和大腦的清晰度。
好處：
椰子醬是此能量球的主要成分，含豐富好脂肪而低糖。 這絕對是生酮飲食的優質小食。
對於那些想減肥時感覺良好的人來說，生酮是一個不錯的飲食計劃，因為它可以為您提供一整天的持續能量！
此生酮生銅能量球椰子製成的MCT油粉製成。MCT油可幫助您告訴身體您實際上並不餓，並且可以更輕鬆地實現最佳狀態而不會有飢餓感。
加入了少許肉桂來調節血糖水平:)
當中的抹茶粉同時是一種出色的抗氧化劑和咖啡因，可幫助您產生更多的酮並減少食物攝入量。
*** Foodcraft希望為環保出一分力，故增加了“不要保溫袋包裝“選擇！如果您不希望將產品裝在保溫袋中，請點擊此處。***
成分：椰奶、椰子醬*、特級初榨椰子油* MCT油粉（椰子油中的MCT油粉、阿拉伯膠）、脫水椰子*、Nativa（赤蘚糖醇、甜菊糖苷）、綠茶粉、肉桂*、雲呢拿精*， （*有機）
*本產品是在同時處理小麥的廚房中生產，如果您對食物敏感有任何疑問，請在購買或食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。*
營養資料
HK$118.00
生機純素泡菜醬 (200g)
此生機泡菜醬是超市品牌的完美健康代替品，這些超市品牌的成分中往往含有調味劑，防腐劑和味精。僅用5種成分，我們為純素食者重製了最受歡迎的韓國風味泡菜！ （不含魚露）如果您喜歡我們的德國酸菜泡菜風味，那麼您會喜歡此醬，因為兩者使用相同的泡菜食譜。 食用建議：用來製作您的純素泡菜，或將之作為調味品加到您的亞洲菜餚中。非常適合炒、醃製豆腐和蔬菜或炒麵。 成分： 蒜頭、大邱紅辣椒粉、姜、椰子糖*、海帶*有機認證成分
HK$98.00
生機奇亞籽布甸 130g （士多啤梨）－ 無乳製品、無麩質 （6瓶裝）
無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是成分自然發酵的結果。必須保持冷藏在2°C以下，打開後請儘快食用。產品描述： 底層是不含乳製品、不含大豆，經過發酵的士多啤梨椰子乳酪，不單只香甜味美，而且富含益生菌。 上層配以椰奶為基底的奇亞籽布甸， 甜味來自低升糖指數的椰子花糖。好處：這是一種含糖量極低的甜點（每個整罐中的總糖量僅為3克！），但足以滿足您對甜品的渴望。它富含天然、活性益生菌，可以滋養腸道。 它的中鏈脂肪酸含量也很高，可增加新陳代謝。 至於以超級食物奇亞籽製成的雲呢拿布甸，含有奧米加3脂肪酸、高纖維、蛋白質、維他命和礦物質等，更可幫助長維持時間飽腹感。 食用建議：直接享用！ 你也可以加上新鮮水果，增添層次口感，成為完美的甜品。 成分：士多啤梨椰子乳酪（椰奶，泰國椰青肉，士多啤梨，Nativa（有機甜菊），純瓜爾豆膠，純素益生菌）奇亞籽布甸（椰奶，椰子花糖*，奇亞籽*，雲呢拿萃取物*）配以Kissing Tree的有機覆盆子*有機認證本產品是在純素食廚房中生產的，但是如果你有食物過敏的有關問題， 請在食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。 必須保持冷藏
HK$259.00
康普茶雞尾酒班 － 導師： Tania （英語授課）
LOCATIONRoom B, 21F Yiuga Factory Building, No.62 Victoria Road, Kennedy Town, Hong Kong Island DESCRIPTION Come join us for a fun class mixing some organic booze. We will teach how to make alternative (healthy-ish!) cocktails, infuse flavors and use Kombucha...
HK$98.00
日式醃蒜頭 (220g)
日式醃蒜頭，也稱為醤油漬（Shoyuzuke）蒜頭， 在日本是一種強大的抗氧化劑，具有微生物、抗病毒和抗生素的特性。 吃醃蒜頭不會產生吃一般蒜頭而產生的口氣，同時獲得蒜頭提供的相同健康益處。 此外，生蒜頭對一些人可能較難消化，通過腌制發酵過程，更蒜頭更易消費，也帶給你益生菌的好處。 它可以幫助緩解感冒和流感的鼻塞症狀，同時也是維他命C和其他礦物質的來源，有助於提高免疫力。 食用建議 將沙律/混合到您的調料中作為配菜/開胃菜將煎炸炒成您最喜愛的食譜與其他醃制蔬菜混合每3或4小時吃一兩粒，以對抗疾病 成分: 新鮮蒜頭、 有機溜醬油、 有機椰子糖 、 新鮮紅辣椒
HK$68.00
有機牛骨湯 - 450毫升
採用高品質 Australian OBE Broth Bones 製作。用燉鍋慢煮超過24小時，提取寶貴精華。 骨湯有何好處？透過慢煮動物骨頭和結締組織製成的。這營養豐富的湯常常會是醬汁和肉汁的主要材料。但近年也因為它的高營養價值而大受歡迎。根據幾千年的歷史，多種文化都利用骨湯滋養和癒合，解決身體需要。雖然沒有確實的科學根據支持這補品的功效，但它必有充分理由成為古代相傳下來的急救秘方。 人們及歷史聲稱，骨湯無可置疑含有豐富營養物質，大可能有助於： 提升消化系統和腸道健康（從釋放的谷氨醯胺調節腸道細菌比例） 減少發炎 膠原蛋白改善關節健康 加快減肥速度 以釋放甘氨酸提睡眠品質 骨湯如何幫助身體痊癒？烹飪過程中，它會釋放膠原蛋白、谷氨醯胺和甘氨酸等幫助癒合的物質。 請切記，當骨骼、骨髓和結締組織被煮沸時，鈣、鎂、磷和矽等必備礦物質都會被釋放到肉湯中。咀嚼骨頭能令吸收豐富物質跟容易！食用方法？ 開瓶後，在鍋裡加熱。品嘗前，加一小撮鹽和胡椒吧！ 添加額外材料，做一個豐盛的膳食湯或燉佳餚。 做肉醬 用作調味為穀物和豆類（如義大利飯、藜麥、豆類）添加風味，藉此增加營養指數。 加入蔬菜一起炒，瞬間多培風味和營養。 成分：過濾水、 Australian OBE Grass Fed Beef Broth Bones*、 洋蔥*、 芹菜*、 大蒜、Apple Cider Vinegar*,、Himalayan Pink Salt、黑胡椒*、 Bay Leaf*...
HK$98.00
自家製乳酸發酵番茄醬 - 200g
一罐有齊番茄醬的美味與乳酸發酵的好處！ 特別之處：
發酵7天
複雜口味
吸收健康益生菌，以達到腸道健康的完美方式！
食用建議：
用這種發酵番茄醬代替你的含糖番茄醬！
成分： 番茄、鷹嘴豆味噌*、椰子花糖*、曬乾番茄*、蒜頭、喜馬拉雅晶鹽、混合香料（黃芥末、肉桂、多香果、刁草種子*、芹菜種子、月桂葉*、辣椒、丁香*、香芹籽、、薑）、洋蔥（*有機）
對發酵感興趣？參加我們厨師Shima的 fermentation class ， 並學習如何在家裡自己做！
HK$58.00
