自家廚房製作

使用整粒杏仁（包括杏仁衣）製成的有機石磨純杏仁醬。在低溫下用磨石機研磨堅果，以保持完整營養成分。好處：維他命E、鎂、纖維和蛋白質的來源。浸泡過程有助於去除堅果中天然存在的化學物質，如植酸和酶抑製劑，使其營養更容易消化和吸收，且有助於增強堅果的天然風味。杏仁催芽後，我們將堅果脫水24小時後再研磨，這過程是我們的杏仁醬口感順滑的關鍵。食用建議：適合製作冰沙、作抹醬、蘸醬，或加入咖哩和燉菜作為增稠劑。可用作製作調料和醬汁或加入甜點，營造濃郁的風味。 成分：有機西西里催芽純杏仁連衣 包裝：玻璃罐。*此產品是在同時處理小麥的純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk

開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封很容易受到細菌滋生或會發霉。 描述：純素青醬青醬通常由羅勒、橄欖油、大蒜、松子和帕瑪森芝士製成。我們想製作一種美味的素食替代品，其中含有不飽和健康脂肪但不含乳製品。 食用建議:作為牛油替代品，在多士上塗抹一個很棒的薄餅醬與你的麵條混合撒在你的蔬菜或沙律上 不飽和脂肪的好處:降低患心血管疾病的風險 (合桃中的奧米加3）作為身體的能量來源幫助身體吸收脂溶性維他命低GI飲食對降低體脂有良好作用改善大腦功能和改善記憶力 成分 ：催芽合桃、有機特級初榨橄欖油、新鮮羅勒、新鮮歐芹、喜馬拉雅山岩鹽、營養酵母

發酵純素蛋白這是一個新鮮和活性產品。請時刻存放在4°C,享受新鮮度,請在生產後10天內食用。如果您看到任何黑點,請在使用前取出。 **注意您的天貝上的暗灰色斑點?**如果你有些黑點, 在你的天貝, 不要驚慌!! 這是完全正常的。 有些人經常誤認為黴菌,但這些暗斑實際上是孢子,表明發酵過程是完整的。 如果您想瞭解更多有關天貝發酵的資訊,請點擊這裡!天貝是印尼傳統的發酵產品。我們用有機鷹嘴豆代替大豆製作了我們原味天貝。與大豆天貝相比, 鷹嘴豆的味道和質地確實不同。不僅有堅果味,而且有獨特的奶油味道和香氣。這是一種習慣的味道,但一旦你開始喜歡它,你會沉迷 - 就像所有其他發酵食品!我們從零開始在廚房裡製作每一批新鮮食品,然後用香蕉葉包裝,因為它們是在印尼製造的。享受新鮮製作的天貝! 為什麼它對你有好處:天貝是由整個豆子做的。因此,與豆腐相比,蛋白質、纖維和維生素的含量更高。天貝 是純素蛋白質的一個很好的來源,發酵過程也使豆類更容易消化和吸收微營養和宏觀營養。 建議使用:可直接吃用,因為豆類在發酵前煮熟了。但煮熟后味道肯定會更好。用高煙點健康油(葵花籽油,芝麻油,椰子油酥油,甚至可哥脂)炒或只是撒鹽和胡椒,添加到你的沙拉或包裝。用根類蔬菜烤烘烤,加一點橄欖油,不僅美味,而且額外的蛋白質提升你的膳食。對於大多數食譜, 您可以安全地用鷹嘴豆天貝取代大豆天貝。Foodcraft 正在執行更環保的任務,現在為那些想加入我們努力拯救地球的人增加了一個"無酷袋選項"! 如果您不希望將產品用更冷的袋子交付,請單擊此處。 成分:過濾水,有機鷹嘴豆,有機蘋果醋,開胃酒(Rhizopus oligosorous)。*本產品是在廚房生產的,那裡的小麥也處理。 如果您對食物過敏有任何顧慮,請在購買或yummy@foodcraft.hk之前通過服務聯繫我們。 營養資訊: *本產品在純素廚房生產，如果有食物過敏的疑慮 ，請食用本產品透過yummy@foodcraft.hk聯絡我們。 必須保持冷藏你想自製天貝嗎?如果您有興趣製作自己的產品,請繼續關注!我們將有烹飪班教如大家何製作許多不同類型的發酵食品。歡迎來到發酵世界!

無麩質、無小麥、原始飲食主義、無糖，無大豆、無堅果、無穀物、純素   產品描述：有機石磨純芝麻醬。 在低溫下用石磨機研磨種子以保持完整營養。   注意：未經烘烤的純芝麻通常帶有苦味，由於原料的天然味道，你可能會發現我們的芝麻醬比其他芝麻更苦但更健康，苦味將因每批次芝麻而異，但並不影響產品的質量。     食用建議：適合製作冰沙，用作抹醬、蘸醬，可加入咖哩和燉菜作為增稠劑或製作調味料，加入甜點以營造濃郁的風味。   成分：100％有機白芝麻。  

開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。描述：芫茜催芽腰果青醬青醬通常由羅勒、橄欖油、大蒜、松子和帕瑪森芝士製成。我們想製作一種美味的素食替代品，其中含有不飽和健康脂肪，不含乳製品。這種青醬具有亞洲風味，如果你喜歡傳統的青醬，那就試試我們的純素芫荽催芽腰果青醬吧！ 食用建議:作為牛油代替品，搽在多士上一個很棒的薄餅醬與你的麵條混合撒在你的蔬菜或沙律上 不飽和脂肪的好處:降低患心血管疾病的風險 (核桃中的奧米加3）作為身體的能量來源幫助身體吸收脂溶性維他命低GI飲食對降低體脂有良好作用改善大腦功能和改善記憶力 成分：有機特級初榨橄欖油、催芽腰果、新鮮芫茜、新鮮薄荷、檸檬汁、喜馬拉雅山岩、蒜頭、辣椒粉

描述使用原粒腰果製成的石磨腰果醬。它們在低溫下在石磨機中不斷攪拌，以保持完整營養成分，並製成超光滑的質地。因為我們只使用腰果，所以腰果的真正味道並沒有被添加的鹽、糖或油所掩蓋。這種腰果醬用途廣泛，是一種必不可少的食品，因為它為任何菜餚增添了奶油味，營養和風味。當然，你可從罐子裡直接舀出來吃！好處：腰果富含蛋白質腰果是抗氧化劑（維他命E和K）的極好來源不含膽固醇保持皮膚和頭髮健康 - 腰果中的銅有助於製造涉及血紅蛋白和膠原蛋白形成的各種酶改善骨骼和關節健康 - 含有鎂和銅，它們共同合作增強骨質健康。食用建議您也可以將它加到多士、麵包、薄餅、威化餅或燕麥中與水混合成為速溶果仁奶成分：100％純催芽腰果

開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。 無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素 必須保持冷藏什麼是德國酸菜？德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜，經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵椰菜中的糖分時形成的乳酸所產生的天然酸味。 （無添加醋！）為什麼它對你有好處：我們的活性德國酸菜以傳統的方式發酵，不經高溫殺菌包裝，使其保留了豐富的天然消化酶和活性益生菌。 強烈建議給那些需要滋養腸道的人。製造方法：我們以傳統方法製造，將新鮮椰菜切絲，加入喜馬拉雅水晶鹽拌勻，並在容器中發酵3天。第一次發酵後，我們讓它在低溫下進一步發酵，直至其發酵完成並可以食用。 食用建議：作為其他食物的調味料。 德國酸菜特別適合配搭高脂肪的食物如肉、果仁和種子， 我們建議你用酸種麵包，塗上杏仁醬再放上我們的活性德國酸菜一起食用。成份: 新鮮椰菜、喜馬拉雅水晶鹽 *此產品是在純素廚房生產的。 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk

必須冷藏無麩質、無乳製品、無穀物、生酮、低糖、無膽固醇、無白糖 、 無小麥 、 無果仁 簡介：小批製作，以保持新鮮。 令人難以置信全無乳製品成分。以純植物為原料。味道如何：味道忌廉芝士 Boursin Cheese非常相似。好處：以純植物食材製作、無乳製品、低糖。用建議：塗在餅乾或多士上成分：豆腐*、椰子油*、檸檬汁、新鮮蒜頭、喜馬拉雅水晶鹽、香草＊（*有機）* 本產品於同時處理小麥的廚房中生產。  如果您對食物過敏有任何疑慮，請在購買或食用此產品之前，透過 yummy@foodcraft.hk 與我們聯絡。

我們使用有機豆腐製作了全天然純素菲達芝士，因此您無需乳製品也可以享受菲達芝士的奶油味！ 它只有5種成分製成！豆腐以鷹嘴豆味噌發酵，因此您會略帶味噌的味道。 最後，我們將其浸泡在特級初榨橄欖油中，以更好地保存“芝士”，還可以增強口味。食用建議：用作乳製芝士的代替品單獨享用配餅乾*** Foodcraft希望為環保出一分力，如果你不想我們用保溫袋你的貨品包裝，請點擊這裡***成分：有機豆腐、有機特級初榨橄欖油、有機鷹嘴豆味噌、蒜頭、有機黑胡椒、新鮮百里香不含：乳製品乳糖麩質 堅果類

無麩質、無小麥、符合原始人飲食法則、無糖、無大豆、無堅果、無穀物、純素產品描述：盡可能在低溫下慢慢烘焙黑芝麻來製備石磨有機純黑芝麻醬，這過程能夠釋放芝麻的堅果味，然後用磨石粉碎，製成光滑和奶油狀的芝麻醬或生芝麻醬。我們添加了極少量的有機椰子花糖和喜馬拉雅山岩鹽，營造出令人愉悅的微妙甜味。好處：黑芝麻醬含有芝麻素和芝麻酚，屬於一組名為木脂素的纖維。它含有豐富的膳食纖維，有助於降低膽固醇和血壓，從而防止心血管疾病。此外，它還含有豐富的植物甾醇，它與膽固醇相似的化學結構，具有降低膽固醇的作用，它們還具有降低癌症風險的好處。食用建議：適合製作冰沙，用作抹醬、蘸醬，可加入咖哩和燉菜作為增稠劑或製作調味料，加入甜點以營造濃郁的風味。 成分：有機黑芝麻包裝：玻璃瓶

開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。 不含麩質、不含小麥、不含大豆、不含乳製品、不含蛋、不含白糖、不含堅果、不含麩質、純素產品描述：這是個純鷹嘴豆泥的創新版，添加了新鮮的芫荽。我們將大量新鮮芫荽混合在傳統的鷹嘴豆泥中，營造出一種令人難忘的獨特風味！我們大部分的鷹嘴豆泥成分都經過有機成分認證，植酸在超過12小時的浸泡過程中被去除*。這個過程使鷹嘴豆更容易消化和同化，並增強營養密度以及鷹嘴豆的味道。*果仁、種子和穀物有一種天然存在的化學物質，即植酸和酶抑製劑，可透過浸泡過程被去除。好處：鷹嘴豆含有大量的鉀和膳食纖維。與芝麻醬相結合，成為植物性蛋白質和鈣的良好來源。植酸具有阻止礦物質吸收的作用**但通過我們長時間的浸泡過程（催芽）和漂洗，可盡量去除這種天然存在的化學物質。添加了芫荽，使此鷹嘴豆泥有更高的維他命A，C和K含量。 **植酸會阻礙鐵，鋅和鈣的吸收，並可能造成礦物質不足食用建議：我們的鷹嘴豆泥非常適合蘸醬、沙律和捲餅。不但為你的派對提供方便快速的額外菜餚，亦可作日常用餐或簡單的健康零食。成分：有機鷹嘴豆*、有機芝麻醬*、新鮮芫荽、有機特級初榨橄欖油*、新鮮檸檬汁︴喜馬拉雅山岩鹽、有機大蒜*、有機孜然粉* *有機認證包裝：玻璃瓶*此產品是在同時處理小麥純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk

開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。不含麩質、不含小麥、不含大豆、不含乳製品、不含蛋、不含白糖、不含堅果、不含麩質、純素產品描述：這是我們經典的純鷹嘴豆泥，採用有益健康的天然成分製成。我們的有機鷹嘴豆泥採用經過認證的有機成分製成，植酸在超過12小時的浸泡過程中被去除*。這個過程使鷹嘴豆更容易消化和同化，並增強營養密度以及鷹嘴豆的味道。我們也有一個用芫荽製作的版本！*果仁、種子和穀物有一種天然存在的化學物質，即植酸和酶抑製劑，可透過浸泡過程被去除。好處：鷹嘴豆含有大量的鉀和膳食纖維。與芝麻醬相結合，成為植物性蛋白質和鈣的良好來源。植酸具有阻止礦物質吸收的作用**但是通過我們長時間的浸泡過程（催芽）和漂洗，可盡量去除這種天然存在的化學物質。 **植酸會阻礙鐵，鋅和鈣的吸收，並可能造成礦物質不足食用建議：我們的鷹嘴豆泥非常適合蘸醬、沙律和捲餅。不但為你的派對提供方便快速的額外菜餚，亦可作日常用餐或簡單的健康零食。成分：有機鷹嘴豆*、有機芝麻醬*、有機特級初榨橄欖油*、新鮮檸檬汁、喜馬拉雅山岩鹽、有機大蒜*、有機孜然粉**有機認證*此產品是在同時處理小麥純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk

這種生機是拉差醬sriracha醬是超市品牌中完美的健康代替品，這些超市品牌的成分中往往含有調味劑，防腐劑和味精。這種辣醬並不是壓倒性的，但是可以將其加入醃料中，也可以浸入調味料中，為您的生活增添些許香料。 成分：過濾水、椰子花糖*、蘋果醋、韓國辣椒、大蒜*、喜馬拉雅水晶鹽、卡宴辣椒*、黃原膠*有機認證成分

必須冷藏無麩質、無乳製品、無穀物、生酮、低糖、無膽固醇、無白糖 、 無小麥 、 無果仁 簡介：小批製作，以保持新鮮。 令人難以置信全無乳製品成分。以純植物為原料。味道如何：味道與加了日曬番茄乾的忌廉芝士 Boursin Cheese非常相似。 好處：以純植物食材製作、無乳製品、低糖。食用建議：塗在餅乾或多士上成分：豆腐*、椰子油*、番茄＊、檸檬汁、新鮮蒜頭、喜馬拉雅水晶鹽、（*有機）* 本產品於同時處理小麥的廚房中生產。  如果您對食物過敏有任何疑慮，請在購買或食用此產品之前，透過 yummy@foodcraft.hk 與我們聯絡。

簡單、自然、美味！只使用一種成分，我們的椰子醬真正體現了甜椰子的精髓，有無限的用途。我們使用低溫石磨工藝來保存熱敏營養素，並免除了標準研磨過程中發生的摩擦，我們能夠創造出最絲滑、最令人愉悅的質地！食用建議：直接從罐子裡舀出來！作為多士、煎餅等的抹醬！一種極好的乳製品替代品與水混合成為速溶堅果奶製作美味的菜餚如咖哩和其他醬汁輕輕加熱攪拌至所需的質地優點：椰子維持免疫系統健康：抗病毒、抗細菌、抗真菌和抗寄生蟲改善營養素、維生素和礦物質的消化和吸收降低心臟健康風險並改善好膽固醇（HDL）恢復和支持甲狀腺功能有助減肥成分有機椰子

我們的夏威夷果仁醬100％威夷果仁醬製造，與一般混入腰果的品牌不同。 小批量手工製作，並在通過我們的石磨機製造出保原始的超柔滑的質地。食用建議：直接食用！作為多士、煎餅等的抹醬與水水混合製作成即溶夏威夷果果仁奶加入燕麥片等或佐以鹹味佳餚加入咖啡製作防彈咖啡！它使咖啡的味道鮮美可口，讓您全天充滿活力！好處促進心臟健康 - 富含單不飽和脂肪酸，有助於降低血小板的黏性和血凝塊的形成幫助減輕體重 - 低碳水化合物，高纖維和單不飽和脂肪可以加速脂肪代謝果仁中的棕櫚油酸能滋潤皮膚，促進皮膚癒合並增強頭髮，從而增強頭髮並改善皮膚健康非常適合生酮、原始人飲食法或純素食人士！配料 100％夏威夷果仁（石磨）

必須保持冷藏無麩質、無乳製品、生酮、低糖、無膽固醇、無白糖 、 無小麥 、 無果仁 簡介：小批製作，以保持新鮮。 令人難以置信全無乳製品成分。以純植物材料製作，玻璃瓶包裝。味道如何：與一般蛋黃醬無異，有淡淡的橄欖油香氣好處：純植物成份、無乳製品、低糖食用建議： 塗在生酮麵包片上製成三文治用切碎的新鮮蒔蘿製作成美味的薯仔沙律作為蔬菜棒的蘸料成分：豆腐*、橄欖油、芥末*、蘋果醋、甜菊*、鷹嘴豆味噌 *（有機鷹嘴豆、有機發芽糙米麴、喜馬拉雅水晶鹽）、喜馬拉雅水晶鹽、辣椒粉*（*有機） *本產品在同時處理小麥的廚房中生產。如果您對食物過敏有任何疑問，請在購買或食用之前透過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。*

日式醃蒜頭，也稱為醤油漬（Shoyuzuke）蒜頭， 在日本是一種強大的抗氧化劑，具有微生物、抗病毒和抗生素的特性。  吃醃蒜頭不會產生吃一般蒜頭而產生的口氣，同時獲得蒜頭提供的相同健康益處。 此外，生蒜頭對一些人可能較難消化，通過腌制發酵過程，更蒜頭更易消費，也帶給你益生菌的好處。 它可以幫助緩解感冒和流感的鼻塞症狀，同時也是維他命C和其他礦物質的來源，有助於提高免疫力。 食用建議 將沙律/混合到您的調料中作為配菜/開胃菜將煎炸炒成您最喜愛的食譜與其他醃制蔬菜混合每3或4小時吃一兩粒，以對抗疾病 成分: 新鮮蒜頭、 有機溜醬油、 有機椰子糖 、 新鮮紅辣椒

芥菜籽帶有香味，可用於多種不同的菜餚。它們經常被忽視，但實際上，芥菜籽具有很高的營養價值並且具有抗菌和防腐性質。考慮到這一點，我們決定將我們的芥菜籽變成有機素食魚子醬，你可以將它與你的調料混合或作為你最喜歡的菜餚的調味品！該產品經過發酵，因此我們可以將更多健康的細菌帶入我們的腸道系統，以保持腸道健康！味道：味道濃郁，帶有一絲芥末味。小顆粒類似於全穀第戎芥菜。優點：豐富的礦物質，如鈣、鎂、磷和鉀維他命A，K和C等維他命可預防癌症、治療牛皮癬、改善心血管健康、控制糖尿病和膽固醇水平食用建議：混合你最喜歡的沙拉醬與你最喜歡的肉類或蛋白質配對撒在烤薯或三文治上成分：新鮮檸檬汁、有機蘋果醋、過濾水、有機黃芥菜籽、有機純蜂蜜、有機棕色芥菜籽、喜馬拉雅山岩鹽、有機薑黃*此產品是在同時處理小麥純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk