Sold Out
無麩質有機酸種肉桂卷配夢幻藍色糖霜 - 4個迷你麵包卷
A healthy and delicious alternative to the classic Cinnabon rolls baked fresh to order! We use Freee by Doves Farm Gluten Free Flour to make this bread. Blended from naturally gluten free ingredients, this flour is used as an alternative to traditional wheat flour! A...
HK$128.00
Sold Out
無麩質酸種肉桂卷配夢幻粉紅糖霜 -4個迷你麵包卷
A healthy and delicious alternative to the classic Cinnabon rolls baked fresh to order! We use Freee by Doves Farm Gluten Free Flour to make this bread. Blended from naturally gluten free ingredients, this flour is used as an alternative to traditional wheat flour! A...
HK$128.00
無麩質純素抹茶布朗尼配焗催芽夏威夷果仁 (300g)
        很難相信這是純素及無麩質的布朗尼,此抹茶布朗尼外面鬆脆,裡面耐嚼。    不使用忌廉、雞蛋、牛油和小麥。只加入純素材料及愛心。   另外,我們使用了催芽夏威夷果仁來增加酥脆感和風味。   成分: 不含麩質混合粉(米、薯仔、木薯、粟米、蕎麥)、純素白朱古力(蔗糖、植物油、大豆粉、乳化劑(向日葵卵磷脂,E476)、天然雲呢拿味。)過濾水、蔗糖*、夏威夷果仁、杏仁粉、 椰子油*、金亞麻*、綠茶粉、無麩質發粉、喜馬拉雅結晶鹽、雲呢拿精**(*有機)   *本產品是同時處理小麥的廚房中生產,如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前透過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。*
HK$198.00
無麩質純素催芽合桃香蕉麵包 - 600g
這款超級濕潤的美味香蕉麵包不含麩質及純素食,不使用雞蛋! 我們加入催芽合桃增加香脆感。成分:成熟的香蕉、無麩質麵粉混合(大米、薯仔、木薯、粟米、蕎麥)、膨鬆劑(磷酸一鈣、碳酸氫鈉)、增稠劑(黃原膠)、腰果醬、椰子花糖*、杏仁粉、催芽合過濾水、金亞麻*,(*有機) *本產品是在同時處理小麥、果仁、大豆的廚房裡生產,如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前透過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。
HK$168.00
無麩質純素催芽合桃朱古力布朗尼 (280g)
誰能相信這是純素和無麩質的食物?這種豐富的朱古力布朗尼在外面鬆脆,在裡面耐嚼。在與客戶進行了幾輪品嚐之後,我們降低了這種甜點的甜度。再一次,不使用忌廉、雞蛋、牛油和小麥。只加入純素材料和愛。另外,我們使用了催芽合桃來增加酥脆感和風味。 成分:不含麩質混合粉(大米、薯仔、木薯、粟米、蕎麥)、膨鬆劑(磷酸二鈣、碳酸氫鈉)、增稠劑(黃原膠)、椰子花糖*、無乳製品朱古力片、催芽合​​桃、椰子油* 、可可粉*、金亞麻籽*、無麩質泡打粉、喜馬拉雅水晶鹽、雲呢拿精**(*有機) *本產品是同時處理小麥的廚房中生產,如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前透過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。*
HK$128.00
無麩質純素催芽合桃香蕉麵包 - 600g
這款超級濕潤的美味香蕉麵包不含麩質及純素食,不使用雞蛋! 我們加入催芽合桃增加香脆感。成分:成熟的香蕉、無麩質麵粉混合(大米、薯仔、木薯、粟米、蕎麥)、膨鬆劑(磷酸一鈣、碳酸氫鈉)、增稠劑(黃原膠)、腰果醬、椰子花糖*、杏仁粉、催芽合過濾水、金亞麻*,(*有機) *本產品是在同時處理小麥、果仁、大豆的廚房裡生產,如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前透過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。
HK$268.00
無麩質純素抹茶布朗尼配焗催芽夏威夷果仁 (300g)
        很難相信這是純素及無麩質的布朗尼,此抹茶布朗尼外面鬆脆,裡面耐嚼。    不使用忌廉、雞蛋、牛油和小麥。只加入純素材料及愛心。   另外,我們使用了催芽夏威夷果仁來增加酥脆感和風味。   成分: 不含麩質混合粉(米、薯仔、木薯、粟米、蕎麥)、純素白朱古力(蔗糖、植物油、大豆粉、乳化劑(向日葵卵磷脂,E476)、天然雲呢拿味。)過濾水、蔗糖*、夏威夷果仁、杏仁粉、 椰子油*、金亞麻*、綠茶粉、無麩質發粉、喜馬拉雅結晶鹽、雲呢拿精**(*有機)   *本產品是同時處理小麥的廚房中生產,如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前透過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。*
HK$198.00
無麩質純素催芽合桃香蕉麵包 - 600g
這款超級濕潤的美味香蕉麵包不含麩質及純素食,不使用雞蛋! 我們加入催芽合桃增加香脆感。成分:成熟的香蕉、無麩質麵粉混合(大米、薯仔、木薯、粟米、蕎麥)、膨鬆劑(磷酸一鈣、碳酸氫鈉)、增稠劑(黃原膠)、腰果醬、椰子花糖*、杏仁粉、催芽合過濾水、金亞麻*,(*有機) *本產品是在同時處理小麥、果仁、大豆的廚房裡生產,如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前透過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。
HK$348.00
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有機鷹嘴豆水-500毫升
無麩質,無小麥,無大豆,無乳製品,無蛋,無白糖,無堅果,無穀物,素食主義者描述:我們的有機鷹嘴豆水由過濾水和發芽的有機鷹嘴豆製成。我們從將鷹嘴豆浸泡超過12小時開始以去除植酸*。此過程使鷹嘴豆更易於消化和吸收,並增強了營養密集型成分的風味。然後,我們將鷹嘴豆煮沸以收集稱為“ aquafaba”的液體。*堅果,種子和穀物具有天然存在的化學物質,稱為植酸和酶抑製劑,可通過我們的浸泡過程去除。 為什麼對您有好處: 鷹嘴豆的鉀,膳食纖維和蛋白質含量很高。建議使用:這種液體可以用作甜味和鹹味食譜中的雞蛋替代品,因為它具有特殊的特性,使其可以乳化,起泡,粘合,糊化並成為增稠劑。 Aquafaba是一種植物性液體,因此特別適合那些避免食用雞蛋的人。有各種各樣的食譜可用於製作純素食蛋白甜餅,蛋黃醬,黃油,奶酪和烘焙食品。這也是一個很棒的純素食湯底,可以製成各種口味的蔬菜湯。配料:過濾水,有機鷹嘴豆**有機認證營養價值:N / A請參考aquafaba.com作為參考。包裝在玻璃罐中
HK$48.00
有機香蕉片-400g
描述: 我們的香蕉片由經過認證的有機成分製成,經過冷加工以達到最佳風味並保存營養。 我們已使用精選的有機優質食材來製作每批。這些椰子薯片是由不含任何填充劑或化學物質的真實食物製成的! 當您需要鬆脆的甜點時的完美零食。 為什麼對您有好處: 椰子因其健康脂肪(例如MCT)而受益 (中鏈甘油三酸酯)有助於促進新陳代謝.  建議使用: 當您在下午需要額外的“踢”時,這是一種完美的享受。 配料: 有機香蕉,有機椰子油,有機蔗糖 * USDA有機認證 *該產品是在素食廚房中準備的。但是,如果您有或擔心餐飲 過敏症,請通過以下方式與我們聯繫yummy@foodcraft.hk食用本產品之前。 *本產品是在也處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或消費此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯繫。*
HK$63.00
Sold Out
100%有機黑麥麵包(454g)
麵包新鮮出爐,按訂單製作!什麼是黑麥麵包?黑麥比其他大多數麵粉密度高,因此生產出的黑麥麵包帶有一點泥土味,類似於裸麥粉鎳。大約100%的黑麥麵包具有濃稠的粘性,這是因為黑麥的麵筋含量低於通用或全麥麵粉,並且吸收的水分是水的八倍。特殊之處:我們使用黑麥酵母發酵劑製作不添加干酵母的麵包。這是100%的全黑麥-此麵包中未使用其他麵粉。享受豐富而豐盛的風味!怎麼吃:如果是新鮮出爐,請原樣享用。由於麵包中天然存在的酸,黑麥麵包可以長時間不添加任何防腐劑。但是,要享受最佳質地,如果您不打算在交貨後兩天內食用它,我們建議切片並冷凍。烘烤後,您可以享受(幾乎)新鮮出爐的感覺!成分:有機全麥黑麥粉,過濾水,喜馬拉雅結晶鹽,天然存在的乳酸菌/酵母。*黑麥含有麩質*本產品是在也處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或消費此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯繫。*
HK$128.00
有機富士蘋果軟片 - 100g
描述:我們的富士蘋果片採用經過認證的有機成分製成,經過冷加工以達到最佳風味並保留營養成分。我們已使用精選的有機優質食材來製作每批。這些蘋果片是用不含任何填充劑或化學物質的真實食物製成的!當您需要甜食時的完美零食。 食用建議:這對小孩來說是一種完美的享受,也可以用於烘烤!配料:有機富士蘋果*本產品是在同時處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或消費此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯繫。*
HK$63.00
Sold Out
有機芫荽鹰嘴豆泥 - 400g
開封後,應在7-10天內食用,因為它不含防腐劑,長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。 不含麩質、不含小麥、不含大豆、不含乳製品、不含蛋、不含白糖、不含堅果、不含麩質、純素產品描述:這是個純鷹嘴豆泥的創新版,添加了新鮮的芫荽。我們將大量新鮮芫荽混合在傳統的鷹嘴豆泥中,營造出一種令人難忘的獨特風味!我們大部分的鷹嘴豆泥成分都經過有機成分認證,植酸在超過12小時的浸泡過程中被去除*。這個過程使鷹嘴豆更容易消化和同化,並增強營養密度以及鷹嘴豆的味道。*果仁、種子和穀物有一種天然存在的化學物質,即植酸和酶抑製劑,可透過浸泡過程被去除。好處:鷹嘴豆含有大量的鉀和膳食纖維。與芝麻醬相結合,成為植物性蛋白質和鈣的良好來源。植酸具有阻止礦物質吸收的作用**但通過我們長時間的浸泡過程(催芽)和漂洗,可盡量去除這種天然存在的化學物質。添加了芫荽,使此鷹嘴豆泥有更高的維他命A,C和K含量。 **植酸會阻礙鐵,鋅和鈣的吸收,並可能造成礦物質不足食用建議:我們的鷹嘴豆泥非常適合蘸醬、沙律和捲餅。不但為你的派對提供方便快速的額外菜餚,亦可作日常用餐或簡單的健康零食。成分:有機鷹嘴豆*、有機芝麻醬*、新鮮芫荽、有機特級初榨橄欖油*、新鮮檸檬汁︴喜馬拉雅山岩鹽、有機大蒜*、有機孜然粉* *有機認證包裝:玻璃瓶*此產品是在同時處理小麥純素廚房生產, 如果您擔心食物過敏,請在食用本產品前與我們聯絡:yummy@foodcraft.hk
HK$72.00
有機酸種包
按訂單製作,新鮮出爐!什麼是“酸種”?我們的酸種麵包是由無麩質有機麵粉和過濾水發酵而成的,可自然產生乳桿菌和酵母。我們不使用任何商業酵母來發酵我們的麵包。 根據天氣將麵團發酵8至12個小時,這會產生一種特殊的麵包,對人體的消化系統有益。 酸種麵包的口感溫和,這是用商業酵母製成的麵包所沒有的。這種天然的酸味是乳酸:乳酸菌自然發酵的健康副產物。 特別之處: 酸麵包更容易消化食用建議:如果是新鮮出爐,請直接享用。由於麵包中含天然酸味,因此發麵麵包可以長時間不添加任何防腐劑。 但是,如果您不打算在收貨後兩天內食用,要享受最佳質地,我們建議切片並冷藏。 通過烘烤冷凍切片,您可以享受接近新鮮出爐的感覺!成分: 有機小麥粉、過濾水、喜馬拉雅結晶鹽、天然乳酸菌/酵母。*本產品是在也處理小麥、果仁和大豆的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。* 營養價值: 包裝: 100%可堆肥/可生物降解包裝。
HK$72.00
Organic Malt Wheat Sourdough Focaccia (600g) 有機小麥芽意式義大利厚薄餅
  Want to try a focaccia that has depth in flavors? Try this! Focaccia made from sourdough starter has that beautiful acidity and the fluffy moist texture. We have added some organic whole grains (malted wheat fakes, rye, barley malt flour)...
HK$98.00
Sold Out
有機抹茶酸種包( 1lb)
按訂單新鮮製作! 什麼是 " 酸種" ?我們的酸種麵包是由有機麵粉和過濾水發酵而成的,可自然產生乳桿菌和酵母。我們不使用任何商業酵母來發酵我們的麵包。 根據天氣將麵團發酵8至12個小時,這會產生一種特殊的麵包,對人體的消化系統有益。 酸種麵包的口感溫和,這是用商業酵母製成的麵包所沒有的。這種天然的酸味是乳酸:乳酸菌自然發酵的健康副產物。 特別之處:我們在此食譜中加入了抹茶,因此此麵包有美麗的翡翠綠色並含有的抗氧化劑。抹茶的好處減少動脈粥樣硬化和患心臟病的風險降血壓降低膽固醇水平減少關節炎患者的炎症改善骨質密度改善記憶體預防癌症由於發酵時間長,麵包中的大量營養素(碳水化合物和蛋白質)被分解成較小的顆粒用於吸收。麩質不耐症的人可能會發現他們可以食用天然酸麵包而不會感到不適。食用建議:如果是新鮮出爐,請直接享用。由於麵包中含天然酸味,因此發麵麵包可以長時間不添加任何防腐劑。 但是,如果您不打算在收貨後兩天內食用,要享受最佳質地,我們建議切片並冷藏。 通過烘烤冷凍切片,您可以享受接近新鮮出爐的感覺!成分:有機小麥粉、過濾水、有機抹茶、喜馬拉雅結晶鹽、天然乳酸菌/酵母。 *本產品是在也處理小麥、果仁和大豆的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。* 包裝: 我們的包裝是 100% 的可堆肥/可生物降解。
HK$98.00
Sold Out
有機蝶豆花酸麵方包
按訂單製作,新鮮出爐! 什麼是“酸種”?我們的酸種麵包是由無麩質有機麵粉和過濾水發酵而成的,可自然產生乳桿菌和酵母。我們不使用任何商業酵母來發酵我們的麵包。 根據天氣將麵團發酵8至12個小時,這會產生一種特殊的麵包,對人體的消化系統有益。 酸種麵包的口感溫和,這是用商業酵母製成的麵包所沒有的。這種天然的酸味是乳酸:乳酸菌自然發酵的健康副產物。 我們在此食譜中加了蝶豆花,因此此麵包有獨特的藍色並含有的抗氧化劑。蝶豆花的好處浸泡時,像綠茶能釋放抗氧化劑(低感染風險,對心臟健康有好處)已知有美顏作用 - 減緩皺紋、防止過早老化減輕疼痛和頭痛對抗炎症、對皮疹等有幫助促進大腦健康和增強能量由於發酵時間長,麵包中的大量營養素(碳水化合物和蛋白質)被分解成較小的顆粒用於吸收。麩質不耐症的人可能會發現他們可以食用天然酸麵包而不會感到不適。食用建議:如果是新鮮出爐,請直接享用。由於麵包中含天然酸味,因此發麵麵包可以長時間不添加任何防腐劑。 但是,如果您不打算在收貨後兩天內食用,要享受最佳質地,我們建議切片並冷藏。 通過烘烤冷凍切片,您可以享受接近新鮮出爐的感覺!成分: 有機小麥粉、過濾水、有機蝶豆花、喜馬拉雅水晶鹽、天然乳酸桿菌/酵母。*本產品是在也處理小麥、果仁和大豆的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。* 包裝: 我們的包裝是 100% 的可堆肥/可生物降解。
HK$98.00
有機原味鷹嘴豆泥 - 400g
開封後,應在7-10天內食用,因為它不含防腐劑,長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。不含麩質、不含小麥、不含大豆、不含乳製品、不含蛋、不含白糖、不含堅果、不含麩質、純素產品描述:這是我們經典的純鷹嘴豆泥,採用有益健康的天然成分製成。我們的有機鷹嘴豆泥採用經過認證的有機成分製成,植酸在超過12小時的浸泡過程中被去除*。這個過程使鷹嘴豆更容易消化和同化,並增強營養密度以及鷹嘴豆的味道。我們也有一個用芫荽製作的版本!*果仁、種子和穀物有一種天然存在的化學物質,即植酸和酶抑製劑,可透過浸泡過程被去除。好處:鷹嘴豆含有大量的鉀和膳食纖維。與芝麻醬相結合,成為植物性蛋白質和鈣的良好來源。植酸具有阻止礦物質吸收的作用**但是通過我們長時間的浸泡過程(催芽)和漂洗,可盡量去除這種天然存在的化學物質。 **植酸會阻礙鐵,鋅和鈣的吸收,並可能造成礦物質不足食用建議:我們的鷹嘴豆泥非常適合蘸醬、沙律和捲餅。不但為你的派對提供方便快速的額外菜餚,亦可作日常用餐或簡單的健康零食。成分:有機鷹嘴豆*、有機芝麻醬*、有機特級初榨橄欖油*、新鮮檸檬汁、喜馬拉雅山岩鹽、有機大蒜*、有機孜然粉**有機認證*此產品是在同時處理小麥純素廚房生產, 如果您擔心食物過敏,請在食用本產品前與我們聯絡:yummy@foodcraft.hk
HK$72.00
有機生機純素蔓越莓醬 (200g)
蔓越莓醬適合配搭鹹、甜美食,與火雞更是絕配, 所以對我們來說是非常有節日氣氛的醬料。 市面上的蔓越莓醬多數含糖量高,因此我們特意調製出更健康的版本!味道:酸甜可口,但不會太甜!好處:它沒有加熱經過加熱,使用了原粒蔓越莓乾,所以含有更多活性酵素。 使用奇亞籽代替明膠, 為蔓越莓醬增加了Omega 3脂肪酸和纖維成分減少糖的攝入量,因為不使用白糖食用建議:與純素或非純素美食一起食用。加到我們椰子乳酪或其它乳製乳酪中。直接食用!成分:過濾水、有機蔓越莓乾、檸檬汁、Natvia天然甜味劑(赤蘚糖醇,甜菊糖苷專有混合物(23%))、有機奇亞籽、 粉紅火龍果粉 *本產品是在也處理小麥、果仁和大豆的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。*
HK$138.00
Sold Out
有機酸種包
按訂單製作,新鮮出爐!什麼是“酸種”?我們的酸種麵包是由無麩質有機麵粉和過濾水發酵而成的,可自然產生乳桿菌和酵母。我們不使用任何商業酵母來發酵我們的麵包。 根據天氣將麵團發酵8至12個小時,這會產生一種特殊的麵包,對人體的消化系統有益。 酸種麵包的口感溫和,這是用商業酵母製成的麵包所沒有的。這種天然的酸味是乳酸:乳酸菌自然發酵的健康副產物。 特別之處: 酸麵包更容易消化食用建議:如果是新鮮出爐,請直接享用。由於麵包中含天然酸味,因此發麵麵包可以長時間不添加任何防腐劑。 但是,如果您不打算在收貨後兩天內食用,要享受最佳質地,我們建議切片並冷藏。 通過烘烤冷凍切片,您可以享受接近新鮮出爐的感覺!成分: 有機小麥粉、過濾水、喜馬拉雅結晶鹽、天然乳酸菌/酵母。*本產品是在也處理小麥、果仁和大豆的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。* 營養價值: 包裝: 100%可堆肥/可生物降解包裝。
HK$72.00
Sold Out
有機催芽斯佩爾特酸種包(軟)
什麼是酸種麵包? 我們的酸種麵包是使用有機催芽斯佩爾特麵粉、有機小麥粉、過濾水和 喜馬拉雅水晶鹽, 通過發酵產生天然的乳桿菌和酵母,不使用商業酵母。長時間的發酵使其對人體的消化系統更加友好。乳酸帶來自然的酸味:乳酸菌自然發酵的健康副產物。酸麵包更容易消化,此款麵包是用 有機催芽斯佩爾特麵粉和有機小麥粉製造, 味道和質地比它更商業烤焗的酸麵包優勝。由於發酵時間長,麵包中的大量營養素(碳水化合物和蛋白質)被分解成較小的顆粒,易於吸收。一些麩質不耐症的人可能會發現他們可以食用天然的發麵麵包而不會感到不適。 食用建議:如果是新鮮出爐,請直接享用。由於麵包中含天然酸味,因此發麵麵包可以長時間不添加任何防腐劑。 但是,如果您不打算在收貨後兩天內食用,要享受最佳質地,我們建議切片並冷藏。 通過烘烤冷凍切片,您可以享受接近新鮮出爐的感覺!嘗試將麵包浸入 Iliada特級初榨橄欖油(橙味) 和 卡拉馬塔香醋-無花果 令人耳目一新的味道,與這種麵包的酸味很相稱! 成分:有機小麥粉、有機脆芽的斯佩爾特麵粉,過濾水、喜馬拉雅結晶鹽、天然乳酸菌/酵母。*本產品是在也處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。* 營養價值: 包裝:紙袋*斯佩爾特麵粉含有麩質
HK$98.00
Sold Out
有機酸種楓糖卷 8件 (催芽及純素)
按照訂單新鮮焗製! 超級美味、健康、易消化的楓糖卷!我們以有機全麥麵粉為基礎,用美味的楓糖塗層包裹催芽合桃及南瓜籽。 烤成完美的份量。產品是100%純素!*本產品並非無麩質麵包有機全穀裸麥粉在中歐和東歐廣泛種植並用於傳統麵包製作。這種有機裸麥粉具有獨特的風味,並且仍採用老式方法進行碾磨,在磨石過程中使用全穀裸麥。它的麩質自然低於小麥,可生產出具有歐陸風味緊密質感的麵包 食用建議:如果是新鮮出爐,請直接享用。建議在收貨後兩天內食用。 將肉桂巻放入焗爐或微波爐中加熱,更加美味,味道就像您在西方品嚐到的肉桂一樣,沒有添加任何垃圾!如果您不打算在收貨後兩天內食用,要享受最佳質地,我們建議切片並冷藏保存。配上您最喜歡的咖啡,即成為完美的早餐/午後點心/甜品(或在任何您喜歡的時候),好好享受! 成分:有機高筋麵粉、過濾水、有機全穀麵包粉,黑楓糖漿、催芽合​​桃、椰奶、有機椰子油、催芽南瓜籽、喜馬拉雅水晶鹽、天然存在的乳酸菌/酵母。*本產品並非無麩質麵包 *本產品是在同時處理小麥、果仁和大豆的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡*
HK$158.00
Sold Out
有機酸種橄欖麵包
*星期二 - 星期六(星期日,星期一和公众假期期间和之后的天没有交货)   苏尔多夫是什么? 我们的面团面包是通过有机面粉和过滤水的发酵制成的,这导致天然存在的乳杆菌和是的圣。没有使用商业酵母。 我们根据天气发酵我们的面团8-12小时,这创造了一种对人类消化系统的特殊面包。 乳酸带来天然酸味:乳杆菌的天然发酵的健康副产物。   为什么特别:  酸面面包更容易消化。 由于发酵时间长,面包中的宏观营养物质(碳水化合物和蛋白质)被分解成较小的颗粒,以更容易吸收。 质不耐受的人可能会发现他们可以在没有遇到不适的情况下消耗天然的面团面包。   如何吃它: 如果新鲜烘烤,享受它。 由于面包中的天然存在的酸,酸面团面包可以持续很长时间,没有任何防腐剂。 但是,为了享受最好的质地,如果您在交货后2天内不消费,我们建议切片和冻结。 通过烤冷冻片,你可以享受它,好像它(几乎)新鲜烘烤!   成分: 有机小麦面粉,绿点橄榄,过滤水,喜马拉雅水晶盐,天然发生乳杆菌/酵母。 *这个产品是在厨房里生产的,小麦也处理。 如果您对食物过敏有任何担忧,请在购买或消费该产品之前,请在yummy@foodcraft.hk与我们联系。 *   营养价值: 包装: 我们的包装是100%可堆肥/可生物降解的。
HK$75.00
有機催芽蕎麥酸種麵包
按訂單製造,新鮮出爐! 什麼是“酸種”?我們的酸種麵包是由無麩質有機麵粉和過濾水發酵而成的,可自然產生乳桿菌和酵母。我們不使用任何商業酵母來發酵我們的麵包。 根據天氣將麵團發酵8至12個小時,這會產生一種特殊的麵包,對人體的消化系統有益。 酸種麵包的口感溫和,這是用商業酵母製成的麵包所沒有的。這種天然的酸味是乳酸:乳酸菌自然發酵的健康副產物。由於此麵包含有蕎麥粉,因此質地較厚實;如果您喜歡較軟的質地,我們還有有機酸種麵包(100%有機小麥粉)可供選擇。 這種酸種麵包是以有機催芽的蕎麥粉、有機小麥粉、過濾水和喜馬拉雅結晶鹽混合發酵製成, 發酵過程產生天然乳酸菌和酵母。 我們並不使用任何商業酵母, 而是根據天氣將麵團發酵8至12個小時,這會產生一種特殊的麵包,對人體的消化系統更為友善。 酸種麵包的酸味適中,這是用商業酵母製成的麵包所沒有的。這種天然的酸味是乳酸:乳酸菌自然發酵的健康副產物。特殊之處: 這條麵包是用混合或 有機發芽的蕎麥粉 以及有機小麥粉,使您既可以享受小麥柔軟而耐嚼的質地,又可以從發芽的蕎麥粉的健康美味中受益。兩種麵粉都是有機的,製造方式與所有其他酸麵團一樣,都是漫長的發酵過程,因此天然的麵筋含量較低。如果您是想要健康但仍愛白麵包的人之一,請嘗試此混合版本。或使用這種麵包作為擺脫小麥粉的第一步。 酸麵包更容易消化。我們的有機發芽蕎麥鄉村麵包經過2步發酵。第一次發酵是蕎麥籽粒的發芽,第二次發酵是麵團的發酵。我們在製作麵包上花了很多時間。 發芽的蕎麥粉蕎麥是一種無穀物的偽穀物,與大黃的關係比與小麥的關係更緊密。我們使用發芽的蕎麥籽粒,使磨碎的麵粉栩栩如生並釋放出重要的營養。酶的活性可以分解抑製劑,將營養物質轉化並繁殖為更易消化的形式。它具有堅果般的濃郁風味,深受最時髦的麵包師的歡迎。 食用建議:如果是新鮮出爐,請直接享用。由於麵包中含天然酸味,因此發麵麵包可以長時間不添加任何防腐劑。 但是,如果您不打算在收貨後兩天內食用,要享受最佳質地,我們建議切片並冷藏。 通過烘烤冷凍切片,您可以享受接近新鮮出爐的感覺!與發芽石磨果仁醬和 活的酸菜 配搭非常好吃。嘗試將麵包浸入 Iliada特級初榨橄欖油(橙味) 和 卡拉馬塔香醋-無花果 令人耳目一新的味道,與這種麵包的酸味很相稱!配料: 有機小麥粉 有機發芽的蕎麥粉, 過濾水, 喜馬拉雅水晶鹽,天然存在的乳酸菌/酵母。 *本產品是在也處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或消費此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯繫。* 營養價值: 打包:紙袋*此麵包含有麩質
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