有機肉桂粉(100克)
描述: 有機肉桂粉肉桂對糖尿病患者或生酮飲食有好處,因為它有助於降低血糖水平。另一個好消息是,您不必吃太多肉桂就能獲得積極的效果。研究表明,每天攝入1克至6克肉桂會降低我們的血糖水平。(來源:https://www.sweetashoney.co/)建議用途: 飲料非常適合混入您最喜歡的冰沙或添加到茶/咖啡/熱巧克力/果仁糖中!烹飪/烘焙加入您的咖哩,湯和燉菜,營造出深厚的溫暖風味。您也可以將其添加到燕麥片,穀類食品中,或作為薄煎餅/華夫餅的澆頭:)對於需要肉桂粉的任何食譜,這將是一個不錯的選擇。肉桂與姜黃搭配也很不錯,因為這些香料通常會合在一起用作鹹味菜餚。成分:斯里蘭卡有機肉桂
HK$88.00
有機米糠 (Nuka)-500g
Nuka,也稱為米糠,是米粒的堅硬外皮,在拋光糙米製成白米時會去除。與傳統的麥麩不同,它不含麩質,具有很高的營養價值,通常用於日式烹飪中,以製成諸如醃製鹹菜之類的菜餚。ukazuke。 我們也在進行新的努卡·祖克 上課教你如何發酵泡菜。點擊這裡查看更多信息! 什麼是鬼塚? Nukazuke是日語的一種泡菜通過在Nuka中發酵蔬菜製成的。幾乎所有可食用的蔬菜都可以用這種米糠醃製,例如茄子,蘿蔔,白菜和黃瓜。許多日本家庭都有自己的nukazuke缸,基本上就像裝有Nuka麩皮的床一樣,因此您可以開始發酵過程。 嘗起來怎麼樣? 納卡祖(Nukazuke)泡菜可能會變得很酸,並且帶有鹹辣味。質地非常鬆脆,所以人們喜歡將這道菜添加到他們的飯菜中,以獲得額外的脆性!它們通常在最後被食用,因為它們有助於消化。的乳酸菌nukazuke泡菜含有很多有益的益生菌,可以補充健康腸道菌群的生長。
HK$30.00
粉紅喜馬拉雅水晶鹽-500克
什麼是喜馬拉雅水晶鹽?喜馬拉雅結晶鹽是結晶形式的最天然鹽形式-未經精製,未加工的氯化鈉以及所有其他82種天然礦物質。它以紅色或粉紅色聞名。這種純天然鹽由於其良好的礦物質平衡而廣受歡迎。這種鹽是從巴基斯坦第二大鹽礦(距喜馬拉雅山約300公里)採集的。我們選擇了磨碎的鹽,以便於日常烹飪,並有助於增強菜餚的風味。好處:我們的身體需要一定的鹽。 不經精製的喜馬拉雅結晶鹽在鹼化,選擇性地使人體成為細菌和寄生蟲等病原體的不利環境。其他好處:.它調節您身體的水分促進細胞(包括腦細胞)的健康pH平衡促進血糖健康幫助消化(更好地吸收營養)促進骨骼健康血壓調節必不可少的(與水一起使用)使用建議:平常煮食用 (適可而止)增香劑以及用於果汁和冰沙的其他電解質和礦物質。由於其對細菌的特定毒性,因此非常適合用於發酵食品或保存食品生產國家:巴基斯坦旁遮普邦*工廠還同時處理果仁、大豆、小麥、牛奶和雞蛋。
HK$58.00
Biona 有機印度香料煮醬(Tikka Masala)- 350g
Biona 有機印度香料煮醬(Tikka Masala)是用香味芳的香料混合而成的,可製成美味的濃滑醬汁。 口味濃郁,具有乳脂狀的濃稠度,非常適合搭配豆腐和米飯。 成分: 水,番茄(濃縮汁)*(10%),帕薩塔*,洋蔥*,紅辣椒*,胡蘿蔔*,葵花籽油*,豆漿*,椰乾*(4%),椰奶*(4%),大米糖漿*(大麥芽,大米)*,杏仁*,米粉*,羅望子醬,薑汁*,海鹽,芥末籽*(黃色),辣椒*,小茴香*,辣椒粉*,香菜籽*( <1%),大茴香*,肉桂*,胡蘆巴粉*,黃薑* * =認證的有機成分 過敏原信息:以粗體顯示過敏原成分。 Nutritional InformationTypical Valuesper 100gEnergy711kJ/170kcalFat13.2gof which saturates4.1gof which Mono-unsaturatesof which Polyunsaturatesof which Alpha Linolenic Acidof which Linoeic AcidCarbohydrates11.8gof which sugars5.3gFibre2.3gProteins2.2gCholesterolSalt1.23g
HK$76.00
Sold Out
純正 Nigari 瀉鹽溶液 - 120ml
從久米島海洋深層海水中提取的這種“ Nigari”最常用於製作豆腐。由於我們的專有技術穩定了我們的成分,因此我們不僅可以將其用於製作豆腐,還可以用於稀釋飲用水和皮膚護理。這種Nigari很特殊,因為它是在久米島地區下方200m處的深海水中製成的,並且含有大量礦物質。它的鈉含量較低,而鎂含量較高。如何使用在水中稀釋時作為礦物質補充劑 請稀釋(1克Nigari + 400克水)請注意,如果一次攝入大量食物,可能會使胃部不適烹飪製作豆腐 如何製作豆腐(日文食譜)煮飯烤麵包皮膚護理可用於清潔和排毒皮膚,或添加到沐浴水中以放鬆肌肉請稀釋(1克Nigari + 100克水)以在皮膚上使用。成分:100%瀉鹽(深海海水形成200m以下)營養:(每100毫升)能量0卡路里,蛋白質0g,脂肪0g,糖0g,鈉800ml,鎂2500mg,鉀720mg,鈣0g原產國:沖繩石垣島
HK$118.00
Red Boat 鹽 - 7安士
這種調味鹽是由Red Boat 天然魚露的生產者生產。 從它們來發酵魚露的芒果木桶中手工收穫,待魚醬乾燥和結晶,剩下的是一種非常有效的細粒鹽,具有強烈的鮮香味。香氣獨特但並非來自魚腥味,能食用在大部分鹹味食譜。 成分: 鯷魚、海鹽
HK$210.00
-12%
RIVSALT KICTHEN套裝-大
HK$477.00 HK$422.00
RIVSALT KICTHEN套裝-大
KITCHEN為您帶來著名的“ RIVSALT美食體驗”。 喜馬拉雅鹽岩配以優質不銹鋼刨碎器及一塊天然橡木木板刨碎器座,刨鹽從未如此輕鬆過。 刨碎器20厘米(長)x 10 / 3.5厘米(闊)x 0.1厘米(厚)注意:您的RIVSALT刨絲器可媲美優質廚師刀。為了保持其鋒利,有光澤和無銹,請定期使用溫和的洗碗液和水手工洗淨RIVSALT刨碎器。用刷子清除鹽分和污垢。洗滌後,用水沖洗並用毛巾徹底乾燥。請勿將RIVSALT刨絲器放入洗碗機,這樣做可能會損壞鋒利的邊緣。 請注意,在炎熱的天氣和高濕度的情況下,有必要多加註意RIVSALT,並更定期地清潔刨碎器。刨碎器座(木板)長22厘米x闊10.5厘米x厚2厘米由FSC認證的橡木製成。鹽岩尺寸不規則,但大於80g紙板圓角禮品盒29厘米(長)x 13.5厘米(闊)x 5.5厘米(厚度)總重量約1公斤
HK$477.00 HK$422.00
Sabatino Tartufi - 松露調味粉 - 1.76安士
此松露調味粉能為任何菜式增香,是一種粉末香料混合物。 無麩質、非 GMO, 沒有味精,不含致敏源食用建議: 直接加在菜式上作結。 松露碎調味多功能性,可以灑在意大利面粉、 波餅、沙律、雞蛋和薯仔上。 也可以混合成醬汁、湯、醃料等等。容量: 1.76 安士
HK$150.00
Sold Out
Red Boat魚露 - 500ml
不含麩質,無防腐劑,無味精初榨純天然越南特級魚露。由野生捕獲的黑鯷魚和海鹽製成,單壓力Red Boat 40°N桶裝陳年已有數百年的發酵傳統。Red Boat 使用最新鮮的cácom(黑鯷魚),離開海後幾分鐘醃製,然後在傳統的木桶中緩慢釀製一年以上。紅船鯷魚僅來自富國島群島外清澈的海水。 食材:野生鯷魚,海鹽
HK$198.00
Sold Out
Red Boat 50°N Phamily Reserve經典魚露-250ml
不含麩質,無防腐劑,無味精 在50°N的溫度下,這是我們產品線中最高品位的魚露。由於蛋白質含量異常高,我們通常將不會向外發售,但我們決定限時限量與粉絲分享,欲購從速! 成分:鯷魚,海鹽包含魚(鯷魚) 在使用魚類的設施中加工。
HK$216.00
Sold Out
Red Boat廚師特別版魚露 - 375ml
不含麩質,無防腐劑,無味精我們的限量版廚師特製版由2013年參觀紅船木桶屋的4名廚師配製而成。經過最初的12個月發酵過程,魚露然後在以前裝有波旁威士忌和楓糖漿的木桶中陳化。最終的結果是在其他魚露中找不到微妙的甜味!無防腐劑。沒有味精。鯷魚和海鹽具有無與倫比的品質和風味。成分:鯷魚,海鹽包含魚(鯷魚)在處理大豆和魚類的設施中加工。
HK$420.00
Sold Out
Red Boat 50°N 硬木煙熏魚露 - 200ml
不含麩質、無防腐劑、無味精50N硬木煙薰是Red Boat和Blis Gourmet的合作。在50N時,這是我們產品線中最高級的魚露。在我們最初的發酵過程中製成魚露之後,將其放入以前盛有波旁威士忌和楓糖漿的桶中陳化,然後以豆科灌木,山核桃和櫻桃木的混合物進行熏制。最終的結果是在其他魚露中找不到微妙的甜味和煙熏味!無防腐劑。沒有味精。鯷魚和海鹽具有無與倫比的品質和風味。成分:鯷魚,海鹽包含魚(鯷魚)在處理大豆和魚類的設施中加工。
HK$396.00
Sold Out
Red Boat Mắm Nêm上等魚露 - 250ml
不含麩質、無防腐劑、無味精MắmNêm經過過濾工序的魚露,它具有強烈而辛辣的風味,是諸如青木瓜沙律等東南亞菜餚中必不可少的調味。成分:鯷魚,海鹽包含魚(鯷魚)在處理大豆和魚類的設施中加工。
HK$196.00
Clearspring日本有機醬油 - 150ml
此屢獲殊榮的醬油與市場上大多數其他醬油之間存在天壤之別。它使用傳統配方直接從我們的工匠生產商處獲得的最高質量;使用有機全大豆,而不是大豆分離物,以及烤​​全麥,自然在雪松小桶中緩慢發酵。 不含脂肪無糖不含飽和脂肪 成分: 水、大豆*(19%)、小麥*、海鹽。 *有機生長。 食用建議:味道豐富的鹹味調味料,只需幾滴就可以帶出湯、醬汁、沙律、穀物和蔬菜中的微妙風味。在烹飪的最後幾分鐘內使用,以保持精緻​​的味道。存放在陰涼處。 Nutritional Information Typical valuesg per 100mlEnergy kJ: 264Energy kCal: 62Fat: 0.1of which saturates: 0Carbohydrate: 6.2of which sugars: 0Protein: 8.8Salt: 12
HK$46.00
Clearspring 日本有機溜醬油- 雙倍強度500ml
OrganicKosherVegan不含脂肪、低糖、飽和脂肪、纖維、無麩質、猶太潔食 屢獲殊榮的雙倍強度溜醬油現在被稱為日本有機溜醬油。 Clearspring更新了它的名稱來慶祝Yaemon系列生產商的獨特歷史和工藝,該生產商自1871年就開始生產這種傑出的醬油。Clearspring日本有機溜醬油是使用有機整粒大豆製成的雙強度,無麩質醬油,每瓶使用的大豆是普通醬油的兩倍。大豆的含量很高,因此味道更順滑。使用代代相傳的傳統工藝和設備,以500年的歷史配方製作而成,並在兩個夏天裡在雪松小桶中自然發酵和陳化。 Clearspring日本有機溜醬油擁有屢獲殊榮的風味,濃郁而集中-但不會壓倒其他味道。非常適合作為蘸醬、壽司和生魚片的傳統佐料,並且可以用作調味品、醃料、調味料,使炒菜和蔬菜菜餚具有深厚的風味。醬油是商店櫥櫃必不可少的材料,可以用作各種菜餚的成分,但是您使用的醬油質量到底有多重要?便宜的替代品好嗎?答案當然是不。為了獲得正宗的日本風味,值得投資購買高品質的醬油,例如我們的CLEARSPRING日本有機溜醬油。Clearspring日本有機溜醬油不含乳製品、雞蛋、乳糖、麩質,有機和純素。雖然製作Clearspring 日本有機溜醬油的過程中使用了烤大麥粉,但根據麵筋測試,我們能夠確認長時間的發酵和陳化過程消除了大麥中存在的麵筋蛋白。乳糜瀉協會決定在無麩質目錄中加入Clearspring日本有機溜醬油。成分大豆*(46%)、水、海鹽、味醂*​​(甜米*、水、栽培米*)。  *有機生長。使用建議:只要幾滴,這種豐富的鹹味調味料帶出湯、醬汁、沙律,穀物和蔬菜的微妙風味。在烹飪的最後幾分鐘內使用,以保留精緻的風味。存放在陰涼處。 Gluten FreeKosherTypical valuesg per 100mlEnergy kJ: 415Energy kCal: 98Fat: 0of which saturates: 0Carbohydrate: 8.4of which sugars: 0.6Protein: 15Salt: 19.4
HK$179.00
Sabatino Tartufi 松露迷迭香海鹽 - 3.53安士
請參閱我們使用此產品的食譜:純素無麩質薯餅奄列 鹽與香料用於世界各地的每一種美食。 Sabatino Tartufi將調味鹽推向另一境界—— 海鹽與松露及迷迭香混合。松露、迷迭香及海鹽的組合香氣撲鼻,令人垂涎。 此產品是猶太潔食。食用建議: 。用這種調味代替一般鹽、為任何菜式調味,例如肉、魚、雞蛋、蔬菜、薯仔及爆穀。成分: 海鹽、 黑夏季松露、迷迭香、黑胡椒、天然調味料、天然松露提取物
HK$150.00
Sabatino Tartufi松露歐芹海鹽 - 3.53安士
請參閱我們使用此產品的食譜:純素生銅香蒜蒟蒻麵 鹽與香料用於世界各地的每一種美食。 Sabatino Tartufi將調味鹽推向另一境界—— 海鹽與松露及歐芹混合。松露、歐芹及海鹽的組合香氣撲鼻,令人垂涎。 此產品是猶太潔食。食用建議: 。用這種調味代替一般鹽、為任何菜式調味,例如肉、魚、雞蛋、蔬菜、薯仔及爆穀。成分: 海鹽、黑夏季松露、歐芹、 黑胡椒、 天然調味料、 天然松露提取物
HK$150.00
Clearspring 日本有機溜醬油- 雙倍強度 150ml
OrganicKosherVeganGluten Free 不含脂肪、低糖、飽和脂肪、纖維、無麩質、猶太潔食屢獲殊榮的雙倍強度溜醬油現在被稱為日本有機溜醬油。 Clearspring更新了它的名稱來慶祝Yaemon系列生產商的獨特歷史和工藝,該生產商自1871年就開始生產這種傑出的醬油。Clearspring日本有機溜醬油是使用有機整粒大豆製成的雙強度,無麩質醬油,每瓶使用的大豆是普通醬油的兩倍。大豆的含量很高,因此味道更順滑。使用代代相傳的傳統工藝和設備,以500年的歷史配方製作而成,並在兩個夏天裡在雪松小桶中自然發酵和陳化。 Clearspring日本有機溜醬油擁有屢獲殊榮的風味,濃郁而集中-但不會壓倒其他味道。非常適合作為蘸醬、壽司和生魚片的傳統佐料,並且可以用作調味品、醃料、調味料,使炒菜和蔬菜菜餚具有深厚的風味。醬油是商店櫥櫃必不可少的材料,可以用作各種菜餚的成分,但是您使用的醬油質量到底有多重要?便宜的替代品好嗎?答案當然是不。為了獲得正宗的日本風味,值得投資購買高品質的醬油,例如我們的CLEARSPRING日本有機溜醬油。Clearspring日本有機溜醬油不含乳製品、雞蛋、乳糖、麩質,有機和純素。雖然製作Clearspring 日本有機溜醬油的過程中使用了烤大麥粉,但根據麵筋測試,我們能夠確認長時間的發酵和陳化過程消除了大麥中存在的麵筋蛋白。乳糜瀉協會決定在無麩質目錄中加入Clearspring日本有機溜醬油。成分:大豆*(46%)、水、海鹽、味醂*​​(甜米*、水、栽培米*)。  *有機生長。使用建議:只要幾滴,這種豐富的鹹味調味料帶出湯、醬汁、沙律,穀物和蔬菜的微妙風味。在烹飪的最後幾分鐘內使用,以保留精緻的風味。存放在陰涼處。 Gluten FreeKosherTypical valuesg per 100mlEnergy kJ: 415Energy kCal: 98Fat: 0of which saturates: 0Carbohydrate: 8.4of which sugars: 0.6Protein: 15Salt: 19.4
HK$71.00
Red Boat 魚露 - 250ml
不含麩質,無防腐劑,無味精初榨純天然越南特級魚露。由野生捕獲的黑鯷魚和海鹽製成,單壓力Red Boat 40°N桶裝陳年已有數百年的發酵傳統。Red Boat 使用最新鮮的cácom(黑鯷魚),離開海後幾分鐘醃製,然後在傳統的木桶中緩慢釀製一年以上。紅船鯷魚僅來自富國島群島外清澈的海水。 食材:野生鯷魚,海鹽
HK$110.00
Clearspring日本有機醬油 - 500ml
此屢獲殊榮的醬油與市場上大多數其他醬油之間存在天壤之別。它使用傳統配方直接從我們的工匠生產商處獲得的最高質量;使用有機全大豆,而不是大豆分離物,以及烤​​全麥,自然在雪松小桶中緩慢發酵。不含脂肪無糖不含飽和脂肪成分:水、大豆*(19%)、小麥*、海鹽。*有機生長。食用建議:味道豐富的鹹味調味料,只需幾滴就可以帶出湯、醬汁、沙律、穀物和蔬菜中的微妙風味。在烹飪的最後幾分鐘內使用,以保持精緻​​的味道。存放在陰涼處 Nutritional Information Typical valuesg per 100mlEnergy kJ: 264Energy kCal: 62Fat: 0.1of which saturates: 0Carbohydrate: 6.2of which sugars: 0Protein: 8.8Salt: 12
HK$120.00
Shioya 天然海水鹽滷 - 170ml
您可以輕鬆享受在家製作豆腐的樂趣。最近,有電視報指出鹽滷可以有效減輕體重並保持健康的作用。鹽滷在日本家庭越來越受歡迎,被視為家庭必不可少的“第六調味料”。 其它五種分別為糖、鹽、醋、豉油、味噌。 鹽滷可以防止蔬菜在烹飪時散落,並保持食物的美觀。在日常烹飪中使用幾滴即可縮短烹飪時間, 還可以煮米飯。 ■原產地:長崎縣西彼杵郡崎戸町■原材料:海水■賞味期限:製造日起3年Ingredient display (in 100g of product)Calorie0kcalprotein0gLipid0gcarbohydrate0gSalt equivalent2.3gmagnesium6,400mg 塩屋が造った海水にがり 170ml ご自宅で手軽に豆腐作りが楽しめます。又、最近TVなどで、にがりがダイエットや健康維持に効果が期待できると報道され、小売店、量販店などからの問い合わせが増えています。最近では、6番目の調味料として料理番組でも取り上げられています。◆さ=砂糖◆し=塩にがりの役目◆す=酢 硬いお肉をやわらかく◆せ=醤油 ご飯もふっくら炊き上げ◆そ=味噌 パスタ/汁もの 下味付け◆に=にがり 野菜の煮くずれを防ぎ、煮る時間も短縮■原産地  長崎県西彼杵郡崎戸町■原材料  海水■賞味期限  製造日より3年の表示 成分表示 (製品100g中) 熱量 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g 食塩相当量 2.3g マグネシウム 6,400mg
HK$156.00
Gold Grelia Cretan - 百里香(30g)
    Gold Grelia is a new, revolutionary company to the world of the highly acclaimed Cretan Diet, to the traditional products the blessed land of Crete produces! Cretan and traditional herbs in a bag The rare, top-quality herbs of the land of...
HK$32.00
Gold Grelia Cretan綠薄荷 - 30g
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HK$32.00
Sold Out
Gold Grelia Cretan Thymbra 香草 - 20g
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HK$32.00
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