無添加糖

無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是活性產品，其酸味和氣泡是自然發酵的結果。請保持冷藏在2°C以下，並於打開後立即食用。 產品描述:  無乳製品，無大豆， 富含益生菌、經過發酵的原味椰子乳酪。什麼是椰子乳酪？  不含乳製品和大豆，由椰子肉和發酵椰奶製成的乳酪。有什麼好處？ 它充滿滋養你腸道的天然活性益生菌，同時含有大量可促進新陳代謝的中鍵脂肪酸。 建議食用方法： 放上生機燕麥、加入新鮮水果、椰子花蜜或楓糖漿享用。 低糖飲食者可直接享用。 切勿進食有發霉現象的乳酪。成份：椰奶、泰國椰青肉、 純關華豆膠、純素益生菌*此產品是在純素廚房生產的。 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk。 必須保持冷藏

無麩質、無小麥、原始飲食、無白糖、無果仁、無穀物、純素、生機產品描述：我們的生機紫菜小食是用紫菜和被活化的催芽＊有機南瓜籽製成的。被活化成分後，我們在低溫下將紫菜脫水12小時。這使它們更容易消化和吸收，並且還增強了完整風味的營養成分。*果仁、種子和穀物有一種天然存在的化學物質，即植酸和酶抑製劑，通過我們的浸泡催芽過程去除。為什麼它對你有好處：我們只使用高品質的材料來手工製作。我們的小食中不使用白砂糖、色素、調味劑、防腐劑或添加劑。當中富含碘、鋅和纖維的天然成分。至於甜味，我們使用椰子花糖，它是一種非常低升糖指數的糖（GI 35）。對於增強味道方面，我們使用無麩質有機Tamari溜醬油（無果仁，無添加糖），享受“真正的食物”的天然風味。它是你和家人的完美小食。適合兒童，也適合“大孩子” 配啤酒食用。請存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射。一旦打開包裝，請盡快食用並密封包裝，因為它是不防潮會容易變軟。（不使用任何防腐劑。）成分：有機南瓜子、紫菜、有機無麩質溜醬油（Tamari）、有機椰子花糖、喜馬拉雅水晶鹽＊廚房同時處理果韌、黃豆、小麥、奶類及雞蛋*此產品是在純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk

開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。  無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素 什麼是韓國泡菜味德國酸菜？德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜，經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵椰菜中的糖分時形成的乳酸所產生的天然酸味。 （無添加醋！）我們的韓式泡菜味德國酸菜是在我們的原味德國酸菜中加上韓式變奏而成，韓式泡菜風味除了椰菜還有紅蘿蔔、辣椒、薑、蒜頭和昆布。為什麼它對你有好處： 我們的活性德國酸菜以傳統的方式發酵，不經高溫殺菌包裝，使其保留了豐富的天然消化酶和活性益生菌。 強烈建議給那些需要滋養腸道的人。除此之外，泡菜酸菜還有各種各樣的成份，包括薑，蒜頭和辣椒。這些材料以能夠對抗感染、加速感冒和流感恢復的能力而聞名，為人體提供超級保護。製造方法：我們以傳統方法製造，將新鮮椰菜切絲，加入喜馬拉雅水晶鹽拌勻，在並在容器中發酵3天。第一次發酵後，我們讓它在低溫下進一步發酵，直至發酵完成並可以食用。 食用建議：作為其他食物的調味料。 德國酸菜特別適合配撘高脂肪的食物如肉、果仁和種子。 我們建議你與飯或麵一起食用或一邊喝啤酒，一邊直接食用！成份：椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、薑、喜馬拉雅水晶鹽、椰子花糖*、昆布（海帶）*有機 *此產品在純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk

使用整粒杏仁（包括杏仁衣）製成的有機石磨純杏仁醬。在低溫下用磨石機研磨堅果，以保持完整營養成分。好處：維他命E、鎂、纖維和蛋白質的來源。浸泡過程有助於去除堅果中天然存在的化學物質，如植酸和酶抑製劑，使其營養更容易消化和吸收，且有助於增強堅果的天然風味。杏仁催芽後，我們將堅果脫水24小時後再研磨，這過程是我們的杏仁醬口感順滑的關鍵。食用建議：適合製作冰沙、作抹醬、蘸醬，或加入咖哩和燉菜作為增稠劑。可用作製作調料和醬汁或加入甜點，營造濃郁的風味。 成分：有機西西里催芽純杏仁連衣 包裝：玻璃罐。*此產品是在同時處理小麥的純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk

無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素 這是活性產品，其酸味和氣泡是自然發酵的結果。 請保持冷藏在2°C以下，並於打開後立即食用。 幼滑如絲的雲呢拿味！ 產品描述:  無乳製品，無大豆、富含益生菌、經過發酵的雲呢拿椰子乳酪。 什麼是椰子乳酪？  它是一種不含乳製品和大豆，由椰子肉和發酵椰奶製成的乳酪。  為什麼它對你有好處？ 它充滿了滋養你的腸道的天然活性益生菌，同時含有大量可促進新陳代謝的中鍵脂肪酸。   食用建議： 放上生機燕麥，加入新鮮水果或直接享用。 我們使用少量零卡路里、零升糖指數的有機甜菊糖為乳酪添上甜味。 切勿進食有發霉現象的乳酪。成份：椰奶、泰國椰青肉、 有機甜菊天然糖、純關華豆膠、純素益生菌、有機雲呢拿精華   *此產品是在純素廚房生產的。必須保持冷藏 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk 

什麼是 " 酸種" ？ 我們的酸種包是由無麩質麵粉和過濾水發酵而成，產生天然乳酸菌和酵母，沒有使用商業酵母。我們會根據天氣將麵團發酵8至12個小時，從而製成一種對人體消化系統更好的特殊麵包。在用乳酸帶來的商業酵母製成的麵包中通常不存在天然的酸味：乳酸菌自然發酵的健康副產品。 無麩質酸種軟包特別之處： 酸種傳統上是低無麩質的，而此麵包是100％無麩質它非常柔軟蓬鬆，質感簡直令人難以置信味道和質地比市售酸麵團更令人喜愛略帶海綿的質地使其非常適合塗抹各式抹醬 由於發酵時間長，麵包中的巨集觀營養素（碳水化合物和蛋白質）被分解成更小的顆粒，使之更容易消化。食用建議：如果是新鮮出爐，請直接享用。由於麵包中含有天然酸味，因此可以長時間不添加任何防腐劑。 但是如果您不打算在收貨後兩天內食用，我們建議切片並冷藏。 通過烘烤，您可以享受近乎新鮮出爐的感覺！ 成分：無麩質麵粉混合（大米、木薯、薯仔）、增稠劑（黃原膠）、過濾水、椰子花糖*、歐車前子殼粉、金亞麻籽*、喜馬拉雅結晶鹽、天然乳酸菌/酵母（*有機）*本產品是在同時處理小麥的廚房中生產的，如果您對食物過敏有任何疑問，請在購買或食用此產品之前透過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。*

催芽腰果的好處：我們的腰果經過浸泡催芽的過程，把當中的植酸和酵素抑製劑除去， 因此我們的發芽腰果更容易被消化吸收，同時變得更香脆可口。腰果的脂肪含量不僅低於大多數其他果仁，當中大部分脂肪來自不飽和脂肪酸，約70％的不飽和脂肪酸是有利心臟健康的單不飽和脂肪，有助於降低我們體內的甘油三酯水平，從而降低患心髒病的風險。食用建議： 作為日常零食或用以製作健康小食。將腰果加入將炒好的蔬菜中。將腰果和少許楓糖漿加入熱穀物一同食用。成分：腰果產地：印尼存放方法： 存放在陰涼乾燥處。*此產品是在同時處理小麥的純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk 營養標籤：

什麼是鷹嘴豆味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味品，是用鹽和真菌米曲霉發酵大豆而製成的。，我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。 為什麼對您有好處： 與大豆相比，鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵，包裝未經巴氏殺菌，富含天然消化酶。強烈建議需要營養的人食用。 我們如何做到： 鷹嘴豆在烹飪前要充分浸泡和沖洗。煮沸至足夠柔軟的程度後，我們將鷹嘴豆與有機發芽的生糙米曲混合在一起，然後搗碎，與每批鷹嘴豆味噌新鮮製成，並與富含鎂和其他礦物質的天然鹽混合均勻。 接到我們的訂單後，味噌醬將在我們的廚房中發酵超過一個月，然後包裝在可生物降解的容器中。*** Foodcraft的使命更加環保，現在為希望加入我們的行動以拯救地球的人們增加了“無冰袋選項”！請點擊這裡如果您不希望將產品裝在冷藏袋中。*** 建議使用： 鷹嘴豆味噌非常適合做味噌湯。您也可以在西式湯和燉菜中加入味噌，增強風味。它也可以很好地用於才沙律調味料和蘸醬。鷹嘴豆味噌非常適合醃製肉和魚。 配料： 有機鷹嘴豆、有機發芽糙米曲、喜馬拉雅水晶鹽。 *本產品是在也處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問，請在購買或消費此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯繫。* 營養價值： *該產品是在純素食廚房中生產的。但如果您擔心食物過敏症，請在食用本產品之前通過以下方式與我們聯繫yummy@foodcraft.hk。 ひよこ豆味噌って何ですか？ お味噌は日本の伝統的な調味料で，塩と米麴菌で大豆を発酵させて作られたものです。大豆のかわりにオーガニックのひよこ豆を用いたものがひよこ豆味噌です。 どうして健康に良いのですか？ ひよこ豆は大豆に比べてカリウムと食物繊維の含有量が多いです。お味噌は日本の伝統的方法で発酵させ，低溫殺菌しないことから自然の消化酵素が豊富に含まれています。腸內環境を整えたい方には絕好のお味噌です。 どのように作っていますか？ 調理前にひよこ豆を十分に水につけてすすいでおきます。柔らかくなるまで煮たら取り出してつぶし，生の無農薬発芽玄米麴を加えてマグネシウムとミネラルがたっぷりの自然塩を混ぜてよくブレンドします。お味噌はキッチンで1ヶ月以上発酵させ，注文が入るごとに生分解性のある容器に入れて配達します。 お勧めの使い方： ひよこ豆味噌はお味噌汁に最適です。西洋式のスープやシチューにもこのお味噌を少し加えるだけで味にドレクがでます。ドレッシングやディップとしてもお使い頂けます。お肉やお魚のマリネにも最適です。 材料： 無農薬ひよこ豆，無農薬発芽玄米麴，ヒマラヤンピンクソルト

無麩質、無小麥、符合原始人飲食法則、無白糖、無大豆、無穀物、純素產品描述：我們的能量脆脆是由催芽果仁和種子製成的。果仁中含有會干擾人體對某些營養素吸收的植酸和酵素抑製劑。 我們的催芽果仁通過浸泡的過程，把這些酵素抑製劑和植酸除去。 催芽後，我們在低溫下將果仁脫水24小時。這使它們更容易消化之餘，還提升了果仁的完整風味。 我們只使用高品質的原材料來手工製作每批產品。 我們的有機生機集錦能量脆脆中不使用白糖、色素、調味劑、防腐劑或添加劑。讓你可以享受深色楓糖漿、低血糖指數椰子花糖和乾果的天然甜味。食用建議：集香脆可口與健康於一身，本身就是一流的小食。 你亦將能量脆脆加進我們的椰子乳酪同吃。成分：碧根果、有機蔓越莓、有機葵花籽、有機腰果、有機椰子花糖、有機深楓糖漿、有機南瓜子、喜馬拉雅水晶鹽、有機肉桂

無乳製品， 大豆免費 低升糖, 不含麩質， 無小麥， 原始飲食， 無白糖，無穀物， 無堅果， 素食主義這是一種活生生的產品。酸味和氣泡是成分自然發酵的結果。請保持冷藏在2°C以下，打開後立即食用。令人振奮的草莓味！無乳，無大豆，富含益生菌的發酵椰子酸奶，草莓味。 什麼是椰子乳酪？這是一種無乳，無大豆的酸奶，由椰子肉和發酵的椰奶製成。 為什麼對您有好處： 它富含天然和活的益生菌，可以滋養腸道。它的中鏈脂肪酸含量也很高，會增加您的新陳代謝。 建議使用： 加入麥片，添加新鮮水果或直接享用。我們零卡路里，零升糖和有機成分的Natvia甜葉菊來增添了酸奶的甜味。切勿食用帶有黴菌的椰子酸奶。*** Foodcraft的使命更加環保，現在為希望加入我們的行動以拯救地球的人們增加了“無冰袋選項”！請點擊這裡如果您不希望將產品裝在冷藏袋中。*** 成分： 椰奶，泰國椰子肉，草莓，Nativa（有機甜菊），瓜爾豆膠，純​​益生菌*該產品是在純素食廚房中生產的。但是，如果您有食物過敏或對此有疑慮，請通過以下方式與我們聯繫yummy@foodcraft.hk食用本產品之前。**本產品是在也處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問，請在購買或消費此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯繫。*必須保持冷藏。

合桃含有豐富的奧米加3 mega-3脂肪酸和抗氧化劑。 它可能有助於改善大腦功能，同時預防心髒病和癌症，有益健康。合桃本身含有一些酵素抑製劑，我們的合桃經過浸泡催芽的過程把酵素抑製劑去除，因此我們的發芽合桃更容易被消化吸收，同時變得更香脆可口。食用建議：合桃通常作為日常零食， 你也可以將合桃添加到沙律、意大利粉、早餐麥片、湯和烘焙食品中！成分： 美國生合桃 （454g） 

無麩質、無小麥、原始飲食主義、無糖，無大豆、無堅果、無穀物、純素   產品描述：有機石磨純芝麻醬。 在低溫下用石磨機研磨種子以保持完整營養。   注意：未經烘烤的純芝麻通常帶有苦味，由於原料的天然味道，你可能會發現我們的芝麻醬比其他芝麻更苦但更健康，苦味將因每批次芝麻而異，但並不影響產品的質量。     食用建議：適合製作冰沙，用作抹醬、蘸醬，可加入咖哩和燉菜作為增稠劑或製作調味料，加入甜點以營造濃郁的風味。   成分：100％有機白芝麻。  

產品描述：果仁是蛋白質、健康脂肪、纖維和重要礦物質（如鋅和鎂）的理想儲存庫。然而，它們還含有會干擾人體對某些營養素吸收的植酸和酵素抑製劑。 我們的催芽開心果通過浸泡的過程，把這些酵素抑製劑和植酸除去。 催芽後，我們在低溫下將開心果脫水24小時。這使它們更容易消化之餘，還提升了堅果的完整風味。開心果含有磷、鉀、硫胺素、維他命B-6、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃質、鈣、鐵、鎂、鋅、銅、錳、維生素C、核黃素、菸酸、泛酸、葉酸、維生素E、維生素A和維生素K。食用建議：可以直接進食或用於製作其它食物。 您可以將它們切碎，撒在蔬菜上或配上熟食， 將開心果加進烘焙食品和蛋糕也有很好的效果。催芽開心果的味道更加豐富的能為你的甜點、乳酪或布甸增添額外的風味。成分：土耳其有機開心果*此產品是在同時處理小麥的純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk

無乳製品、無大豆、低升糖指數（GI）、無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、無穀物、無果仁、純素這是一種活性產品，當中的酸味和氣泡是自然發酵的結果。 請保持存放在2°C以下，打開後儘快食用。 令人難以置信的健康古力布甸！主要成分為椰子，不使用乳製品或白糖，含有高抗氧化劑和健康脂肪，質地接近慕斯。 配以有機可可豆粒，增加風味和質感。 升級版可可布甸加入了MCT油，再以Natvia（一種甜菊糖基甜味劑）調味，適合生酮飲食人士：) 為什麼對您有好處：它富含健康的植物性脂肪，其中大部分來自椰子，可滋養您的腸道。 眾所周知，椰子中的脂肪富含中鏈脂肪酸，能促進新陳代謝。 配以抗氧化劑高的可可粉，並用低升糖指數（血糖指數）的椰子糖調味。  建議用法：直接享用！ 你也可以在布甸上添加新鮮水果增添風味。 成分：椰奶、泰國生椰子肉、可可粉、Nativa（赤蘚糖醇、有機甜菊醇糖苷），MCT油*，可可豆粒*，純瓜爾豆膠，純​​素食益生菌*有機認證成分 必須保持冷藏 *此產品在同時處理小麥的廚房，如果你對食物過敏有任何疑問，請在購買或食用此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯絡。* Nutritional Information 

夏威夷果仁不僅是美味的小吃，而且還含有豐富維他命A、鐵、蛋白質、硫胺素、核黃素、聚六煙酸（維他命B3）和葉酸。它們還包含抗氧化劑，例如多酚、氨基酸、黃酮和硒。我們催芽夏威夷果仁經過浸泡催芽的過程，將會干擾人體對某些營養素吸收的植酸和酵素抑製劑去除。 催芽後，我們在低溫下將其脫水24小時。這使它們更容易消化之餘，同時還提升了果仁的完整風味。夏威夷果仁肉質酥脆，充滿香濃奶油味，令你保持飽腹感，適合大多數飲食需要，尤其是生銅飲食。夏威夷果仁的健康益處： 促進心臟健康 － 富含單不飽和脂肪酸，有助於降低血小板的黏性和血凝塊的形成減輕體重的輔助食材 － 碳水化合物含量低，纖維含量高以及單不飽和脂肪可以促進脂肪代謝果仁中的棕櫚油酸能滋潤皮膚，促進皮膚癒合並增強頭髮，從而增強頭髮並改善皮膚健康食用建議：加入麥片、曲奇、餅乾、朱古力、能量棒等拌入沙律中用於製作甜品，增加口感磨成幼滑的果仁醬製作純素芝士的絕佳原料成分：催芽夏威夷果仁、喜馬拉雅水晶鹽

產品描述：果仁是蛋白質、健康脂肪、纖維和重要礦物質（如鋅和鎂）的理想儲存庫。然而，它們還含有會干擾人體對某些營養素吸收的植酸和酵素抑製劑。 我們的催芽碧根果仁通過浸泡的過程，把這些酵素抑製劑和植酸除去。 發芽後，我們在低溫下將碧根果仁脫水24小時。這使它們更容易消化之餘，還提升了果仁的完整風味。  食用建議：直接生食將它們切碎，撒在沙律上或與熟食一起食用放進甜品如有名的美國碧根果批成份：碧根果仁*此產品是在同時處理小麥的純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk

大麻籽是一種超級食品，具有豐富的營養成分，用途也非常廣泛 這個 大麻 植物，它們不會產生心靈改變的效果，因為THC在培養過程中被移除 大麻籽以其全蛋白、纖維和健康脂肪酸（歐米茄3和6）的來源而聞名。它有一種微妙的堅果味和輕微的咀嚼質地，所以你基本上可以像吃其他堅果/籽一樣吃它！   其他好處包括： 為那些不想吃肉或吃乳清的人提供完全的蛋白質來源（提供所有9種必需氨基酸） 促進ω3:6的健康平衡 維他命e、鎂、磷和鉀的重要來源 富含鐵、鋅和B族維他命 促進大腦和心臟健康 改善皮膚狀況 有助於類風濕性關節炎 建議使用： 用作配方的填充劑 在穀類食品、酸嬭、acai碗等上面加滿。 加入冰沙 烤在麵包上或撒在麵包上 在家做麻牛奶 撒在沙律上！ 成分：100%生有機大麻籽  

產品描述：種子是蛋白質、健康脂肪、纖維和重要礦物質（如鋅和鎂）的理想儲存庫。然而，它們還含有會干擾人體對某些營養素吸收的植酸和一些酶抑製劑。我們的催芽南瓜子通過浸泡的過程，把這些酵素抑製劑和植酸除去。 催芽後，我們在低溫下將南瓜子脫水24小時。這使它們更容易消化之餘，還提升了南瓜子的完整風味。食用建議： 作為零食直接食用將它們加到沙律、早餐麥片等一增加口感和營養成分：蒙古南瓜子 *此產品是在同時處理小麥的純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk

描述使用原粒腰果製成的石磨腰果醬。它們在低溫下在石磨機中不斷攪拌，以保持完整營養成分，並製成超光滑的質地。因為我們只使用腰果，所以腰果的真正味道並沒有被添加的鹽、糖或油所掩蓋。這種腰果醬用途廣泛，是一種必不可少的食品，因為它為任何菜餚增添了奶油味，營養和風味。當然，你可從罐子裡直接舀出來吃！好處：腰果富含蛋白質腰果是抗氧化劑（維他命E和K）的極好來源不含膽固醇保持皮膚和頭髮健康 - 腰果中的銅有助於製造涉及血紅蛋白和膠原蛋白形成的各種酶改善骨骼和關節健康 - 含有鎂和銅，它們共同合作增強骨質健康。食用建議您也可以將它加到多士、麵包、薄餅、威化餅或燕麥中與水混合成為速溶果仁奶成分：100％純催芽腰果

燕麥奶咖啡師版 你是咖啡師嗎？這盒咖啡師版燕麥奶是用液態燕麥製成的，這意味著它不會過甜或過膩。 可以用來發泡及控制泡沫的密度和表現，因此您可以展示拿鐵藝術技巧。 請嘗試一下，看看您的想法。從現在開始，無論何時準備就緒，我們都會在這里為您服務。你是不是咖啡師？ 沒問題！只需在容器中加熱此咖啡師版燕麥奶，同時攪拌直至起泡，然後倒入不含牛奶的拿鐵即可。 如果您不喜歡拿鐵咖啡，不妨直接飲用或將其倒在格蘭諾拉麥片上，或將其用在不同食譜中， 隨意發揮你對美味的想像！ *咖啡師版燕麥奶富含不飽和脂肪。在日常飲食中用不飽和脂肪代替飽和脂肪有助於維持建議的膽固醇水平。 成分：燕麥粉（水、10％的燕麥）、菜籽油、酸度調節劑（磷酸氫二鉀）、碳酸鈣、磷酸鈣、碘鹽、維他命（D2，核黃素，B12） Nutritional Value Nutrition information per 100 ml: * Natural sugars from oats. ** Of the Daily Reference Intake. Energy 247 kJ/59 kcal of which saturated 0.3 g Carbohydrates 6.6 g of...

必須冷藏   產品描述：   果仁是蛋白質、健康脂肪、纖維和重要礦物質（如鋅和鎂）的理想儲存庫。然而，它們還含有會干擾人體對某些營養素吸收的植酸和酵素抑製劑。 我們的催芽巴西果仁通過浸泡的過程，把這些酵素抑製劑和植酸除去。 催芽後，我們在低溫下將巴西果仁脫水24小時。這使它們更容易消化之餘，還提升了果仁的完整風味。   巴西果仁被認為是生物可利用的礦物硒的良好來源，我們需要生產活性甲狀腺激素。硒還支持免疫力，有助於癒合傷口。   巴西果仁的硒含量非常高，一粒巴西果仁含有68-91微克 （mcg）的硒，每天只需一粒的巴西果仁即可提供足夠成年人每 天建議的硒攝取量 55 微克。   巴西果仁還含有各種營養素，包括維他命E、葉酸、鎂、鉀、鈣、蛋白質和抗氧化劑，並和其他果仁一樣含有較多不飽和脂肪（好脂肪）及較少飽和脂肪（壞脂肪），有助預防心血管疾病。   食用建議：   直接食用 將它們切碎，撒在蔬菜上或與熟食一起食用 加入冰沙中   成份：秘魯有機巴西果仁   *此產品是在同時處理小麥的純素廚房生產， 如果您擔心食物過敏，請在食用本產品前與我們聯絡：yummy@foodcraft.hk