Biona 有機意大利陳醋膏 - 150ml
Biona有機意大利陳醋膏 是一種由意大利陳醋製成,濃稠芳香,質地濃稠,可為任何意大利餐增添美味。可用於從醃製蔬或淋在您喜歡的沙律和麵食中。 成分:摩德納陳醋*不少於 60%(“Balsmico Di Modena I.G.P”:葡萄酒酒醋*、濃縮煮熟的葡萄汁*)、濃縮煮熟的葡萄汁*、粟米澱粉*。 * =認證的有機成分Nutritional InformationTypical ValuesPer 100mlEnergy1007kJ/237kcalFat0.0gof which saturates0.0gof which Mono-unsaturates0.0gof which Polyunsaturates0.0gof which Alpha Linolenic Acidof which Linoeic AcidCarbohydrates58.0gof which sugars41.0gFibre0.7gProteins0.9gCholesterol0.0gSalt0.11g
HK$85.00
Sold Out
Biona 有機蘋果醋連醋母 - 500毫升
BIONA蘋果醋是由新鮮、冷壓的有機蘋果汁製成的。 為了保護珍貴的酵素、香氣和完整的果味,我們的醋不被加熱處理或被巴斯德化。 任何天然的沉積物,都不會影響本產品的品質。 補補品,以 2~3 個BIONA蘋果酒醋搭配蜂蜜在杯水中混合。 適合作沙律醬及醬料 成分:蘋果醋**= 認證有機成分酸度 5%營養資訊一般值每 100ml能量69kJ/16kcal脂肪<0.1g飽和脂肪<0.1g碳水化合物0.2g其中的糖0.2g纖維<0.1g蛋白質<0.1g鹽<0.1g過敏源資訊無乳製品 不添加蔗糖或甜菜糖 不含小麥
HK$49.00
Biona 有機蘋果醋連醋母 - 500毫升
BIONA蘋果醋是由新鮮、冷壓的有機蘋果汁製成的。 為了保護珍貴的酵素、香氣和完整的果味,我們的醋不被加熱處理或被巴斯德化。 任何天然的沉積物,都不會影響本產品的品質。 補補品,以 2~3 個BIONA蘋果酒醋搭配蜂蜜在杯水中混合。 適合作沙律醬及醬料 成分:蘋果醋**= 認證有機成分酸度 5%營養資訊一般值每 100ml能量69kJ/16kcal脂肪<0.1g飽和脂肪<0.1g碳水化合物0.2g其中的糖0.2g纖維<0.1g蛋白質<0.1g鹽<0.1g過敏源資訊無乳製品 不添加蔗糖或甜菜糖 不含小麥
HK$75.00
Sold Out
Clearspring Demeter 有機Styrian南瓜籽油 P.G.I - 250ml
成分:100%南瓜籽油**有機/Demeter/烤種子 建議最高加熱溫度100°C 產品容量:250ml ClearspringStyrian南瓜籽油P.G.I既營養又美味。它具有深綠色,柔滑的質地和甜美的堅果風味。其特有的濃郁口感可改善包括麵食和穀物菜式在內的多種食品,並且可與香醋在沙律調味料中完美結合。在奧地利,使用當地的Styrian南瓜自然將其壓製。有趣的是,這些南瓜是為種子而不是果肉而種植的。種子沒有外殼,因此非常適合壓榨油和用作健康零食,例如我們的有機Tamari烤南瓜籽。Styrian南瓜籽及其油具有悠久的當地傳統,被用作保健食品。它們還富含維他命和礦物質,包括A、B1、B2、B6、C、D、E和K、鈣和鋅以及必需脂肪酸奧米加3和6。 如何使用 烤南瓜籽油是一種多功能烹飪原料,可用於許多不同的菜式。嘗試將其與一些鮮榨橙汁和少許Clearspring 意大利陳醋混合,以獲得美味的調味料。 在磨碎的蘋果,蘿蔔和有機Tamari烤南瓜籽上淋上南瓜籽油,可製成健康又營養的沙律。 另外,您可以通過將少許Clearspring烤南瓜籽油與羅勒、蒜頭、杏仁和一小撮粉紅色鹽混合,製成有趣的香蒜醬。 它還補充了野生米飯的泥土風味,並為湯增添堅果味。什麼是Demeter耕作?自1927年以來,Demeter一直是經過認證的生物動力生產產品的商標,這是一種由奧地利哲學家Rudolf Steiner最初開發的有機耕作方法。他介紹了一種圍繞月球階段,將農作物與牲畜混合併混合的整體耕作制度的想法。 Demeter農業的主要特徵:避免合成肥料-肥料和堆肥的使用-頻繁輪作-避免化學土壤處理-加強土壤生命過程的措施-考慮到天體和陸地的影響。 無糖 無鹽
HK$193.00
Clearspring 日本味醂 -150ml
成分:水、大米(35%)、米麴、鹽。 產品容量:150ml 現在市面上大多數味醂中都含有糖和防腐劑,而我們的大米則僅用米麴進行自​​然發酵,並在過程結束時加一些鹽。 味醂用於增甜,並有深度的味道。 不含脂肪不含飽和脂肪不加酒精 使用建議: 味醂具有獨特的魔力去強調食物的天然風味。 當中的溫和甜度可平衡醬油,可用於增添甜味及鹹味調味料、油醋汁、醃料和海鮮菜餚。存放在陰涼處, 每100毫升的典型值g能量kJ:676能量kCal:159脂肪:0.2飽和:0碳水化合物:39.1糖:29.9蛋白質:0.2鹽:1.725
HK$69.00
Clearspring 日本紫蘇梅調味料- 150ml
不含飽和脂肪不含脂肪低糖無酵母生機猶太潔食不添加酒精 它是鹽漬梅子的汁液,在日本很受歡迎。這種酸甜的調味料為沙律醬、煮熟的蔬菜和抹醬等增加清新味道;可代替醋使用。但請注意,由於其固有的鹹味,必須減少或消除食譜中的任何鹽。 成分:梅子(82%)、海鹽、紅色紫蘇(紫蘇)葉子(2%) 由於其固有的鹹味,請注意使用份量。產品容量:150ml使用建議:代替醋使用時,減少或消除食譜中的鹽分。 營養資料每100毫升的典型值g能量kJ:44能量kCal:10脂肪:<0.1飽和度:<0.1碳水化合物:1.8糖度:0.7纖維:0.3蛋白質:0.7鹽:21.2
HK$39.00
Clearspring - 有機蘋果意大利陳醋 (Balsamic Vinegar)
Clearspring有機蘋果陳醋具有誘人的香氣和微妙的甜蘋果味。 它由100%蘋果汁製成,並在木桶中精心陳化,直至獲得最大的風味,然後立即裝瓶以捕捉新鮮的水果香氣。 此陳醋可以為沙律、醬汁、酸辣醬和蔬菜增添清新感。 不含脂肪低鹽不含飽和脂肪 成分:濃縮蘋果醪*  *有機種植5%的酸度。 不含防腐劑,因此隨時間可能會產生無害的醋固體。 產品容量:500毫升 Typical valuesg per 100mlEnergy kJ: 339Energy kCal: 79Fat: 0of which saturates: 0Carbohydrate: 16of which sugars: 16Protein: 0.015Salt: 0.02Dietary StatusRaw FoodFree of Added Alcohol
HK$88.00
Clearspring 有機蘋果醋連醋母 - 薑、黃薑及黑胡椒
成分 :蘋果醋*(97%)、生薑*(1.9%)、黃薑*(1%)、黑胡椒*(0.1%)*有機種植。 產品容量:500ml。 鹹味、溫暖和辛辣的ACV,非常適合烹飪、醬汁或蘸醬汁,增加菜式的層次。 、Clearspring 有機蘋果醋連醋母是什麼? 簡言之,它是一種由有機歐洲蘋果製成的天然發酵醋,以冷壓蘋果汁慢慢成熟成蘋果醋。 "醋母"是益菌,有渾濁和複雜的沉積物是摩德納地區特產,自然製作過程中產生酵素,並被認為對身體有許多健康益處。為了享受它最好的,醋是生的,意思是未經巴氏消毒和未經過濾的。 Clearspring 增加了天然風味、香氣和果汁,以增強蘋果醋的甜味、酸性風味,為日常烹飪和飲用提供新鮮、果味和香味的獨特風味。可以2湯匙加水飲用,作為一個健康的日常飲品。 生機未經巴氏消毒未過濾在義大利生產未添加亞硫酸鹽 無脂肪低糖 飽和脂肪免費無鹽 營養資訊 典型值g 每 100 毫升 能量 kJ: 124。 能量 kCal: 29。 脂肪: 0.2。 其中飽和: 0.1。 碳水化合物: 2.4。 其中糖: 2.3。 蛋白: 0.3。 鹽: 0。 生機 不含添加酒精
HK$78.00
Clearspring有機蘋果醋連醋母 - 500ml
這種新鮮果味的蘋果醋是由我們的手工藝生產商在意大利使用冷榨有機蘋果汁製成的。天然發酵,未經巴氏殺菌和未經過濾,它包含醋母,從而形成渾濁的外觀和沈澱物。 非常適合作為醬料和調味料,或者每天服用2湯匙水作為有益健康的滋補品。 成分:100%有機蘋果酒
HK$61.00
Clearspring 有機牛油果油 (250ml)
Clearspring有機牛油果油是由智利牛油果製成的冷壓油,具有可口的堅果風味,非常適合各種菜餚。它可以用來蘸麵包,為調味料增添色彩、為醬汁增加柔滑質感和香味;並有很高的煙點,因此可以用於炒甚至油炸。它不含膽固醇,富含維他命E、奧米加3和6及單元不飽和脂肪,是許多國家推薦有益心臟的食油。成分:有機牛油果油建議最高加熱溫度190°C食用建議:嘗試在毛豆、裙帶菜和番茄沙律上撒上少許Clearspring有機牛油果油、Clearspring有機溜醬油和Clearspring有機香醋以獲得豐富的口感,或者將牛油果油加到磨碎的甜菜根、紅蘿蔔和白菜中,再加入一點Clearspring有機大米醋、Clearspring傳統海鹽和Clearspring有機烤種子和大豆。另外,也可以用它代替蛋糕、鬆餅和糕點中的牛油,或在溫熱的蔬菜或麵食中撤一點。當您用牛油果油烹飪時,顏色會變得清澈,所以菜餚不會變成綠色。 Nutritional Information Typical valuesg per 100mlEnergy kJ: 3404Energy kCal: 828Fat: 92of which saturates: 13of which monounsaturates: 61of which polyunsaturates: 13Carbohydrate: 0of which sugars: 0Protein: 0Salt: 0
HK$118.00
Clearspring - 摩德納有機陳醋 (Balsamic Vinegar)- 250ml
成分:葡萄酒醋*,濃縮葡萄汁*。*有機酸度6%。不包含酒精。不含防腐劑,因此隨時間可能會產生無害的醋固體。產品容量:250mlClearspring摩德納有機陳醋Mengazzoli家族採用百年傳統工藝生產; 包括在葡萄藤上精心挑選最好的有機Trebbiano葡萄,然後輕輕地將汁液煮沸以濃縮其精華,將其與最好的葡萄酒醋混合,然後將所得混合物在木桶中陳化。不同的生產者之間在選擇用於完善香醋陳釀方法的木材方面存在友好的競爭。有人喜歡櫻桃、桑椹、栗子或杜松,而Mengazzolis家族則喜歡月桂橡木和落葉鬆的微妙香氣。焦糖是許多陳醋的成分之一,但Clearspring的醋中卻沒有焦糖。它被用作一種廉價、快速的方法來提高醋的甜度、顏色和密度。 Clearspring的陳醋則通過自然陳化獲得的。使用具有復雜的糖醋味的Clearspring有機陳醋,可以在調味料,蘸醬,醬汁和醃泡汁中增添風味。如何使用:沙律、蔬菜、醬料、調味料和醃泡汁。搭配Clearspring傳統海鹽和意大利特級初榨橄欖油,可完美搭配地中海沙律醬
HK$88.00
Sold Out
Clearspring - 摩德納有機陳醋 (Balsamic Vinegar)- 500ml
成分:葡萄酒醋*,濃縮葡萄汁*。*有機酸度6%。不包含酒精。不含防腐劑,因此隨時間可能會產生無害的醋固體。 產品容量:250mlClearspring摩德納有機陳醋Mengazzoli家族採用百年傳統工藝生產; 包括在葡萄藤上精心挑選最好的有機Trebbiano葡萄,然後輕輕地將汁液煮沸以濃縮其精華,將其與最好的葡萄酒醋混合,然後將所得混合物在木桶中陳化。不同的生產者之間在選擇用於完善香醋陳釀方法的木材方面存在友好的競爭。有人喜歡櫻桃、桑椹、栗子或杜松,而Mengazzolis家族則喜歡月桂橡木和落葉鬆的微妙香氣。焦糖是許多陳醋的成分之一,但Clearspring的醋中卻沒有焦糖。它被用作一種廉價、快速的方法來提高醋的甜度、顏色和密度。 Clearspring的陳醋則通過自然陳化獲得的。使用具有復雜的糖醋味的Clearspring有機陳醋,可以在調味料,蘸醬,醬汁和醃泡汁中增添風味。如何使用:沙律、蔬菜、醬料、調味料和醃泡汁。搭配Clearspring傳統海鹽和意大利特級初榨橄欖油,可完美搭配地中海沙律醬
HK$148.00
Clearspring有機大麻籽油 - 250ml
無糖無鹽無酵母生機猶太潔食不含加酒精 Clearspring大麻籽油由歐洲種植的最高質量有機大麻種子(大麻籽)製成。 將它們冷榨,不用化學物質,以最大限度地提高風味和營養。富含天然ALA和ω3脂肪酸,有助於維持正常的血液膽固醇水平(每天2g ALA)。 取一湯匙。 (15ml)作為每天均衡飲食和健康生活方式的一部分。 未精製冷榨美味的堅果味高不飽和脂肪 單獨食用或加在奶昔、調味料和蘸醬中食用。大麻籽油不適合高溫烹飪,因為它會失去營養價值並且具有低煙點。 根據營養學家Cassandra Barnes的說法,大麻籽油的好處: 冷榨大麻籽油是omega-3和omega-6必需脂肪酸的重要來源。大麻籽油中含有大量的omega-3-比其他堅果油和種子油(例如南瓜和葵花籽)要多得多。這些omega-3脂肪可以被我們的身體轉化為其他稱為EPA和DHA的omega-3,它們對心臟和大腦的健康至關重要。眾所周知,這兩種必需脂肪都有助於降低膽固醇水平-使大麻油成為您心臟的最佳選擇! 大麻種子還以鎂含量高而著稱,其中一些也可以進入油中。 我們需的能量、肌肉,神經和骨骼所必需的。並且在我們的正常飲食中往往難以獲得足夠的量。 成分 有機大麻籽油 建議冷用 產品重量:250ml 如何使用 推薦用於沙律調味、麵食、海鮮。 建議的最大加熱溫度:180°C。 存放在陰涼處。打開後,請保持冷藏。 Nutritional Information Typical valuesg per 100gEnergy kJ: 3404Energy kCal: 828Fat: 92of which saturates: 8of which monounsaturates: 10of which polyunsaturates: 71Carbohydrate: 0of which sugars: 0Protein: 0Salt: 0
HK$104.00
Clearspring - 有機日本糙米醋
這種來自日本南部島嶼九州的經典米醋,濃郁而溫和的特性使它在需要酸味的菜餚使用時都倍感愉悅。 它的精美品質來自使用有機糙米和具有數百年曆史的緩慢成熟方法。 非常適合調味料和沙律調料,是壽司製作中的關鍵成分。這種醋提供了令人興奮的味道對比,喚醒食物鮮味。 除了作為沙律調味料、醃製汁和醃汁,它還使蔬菜、調味料、蘸醬和醬料更加美味。 成分:水、培養的糙米*(12%)。*有機種植
HK$48.00
Clearspring - 有機紅酒醋 (500ml)
成分:有機農業生產的紅酒醋 酸度6%。沒有添加任何防腐劑,因此隨著時間的流逝,可能會形成無害的醋固體。產品容量:500mlClearspring有機紅酒醋由艾米利亞·羅馬涅(Emilia Romagna)精選有機葡萄製成,將其壓榨,然後根據歷史悠久的傳統進行緩慢發酵。木桶的自然陳化提供了有趣的細微差別,並為這種經典的葡萄酒醋帶來了全面美味的味道。 這款紅酒醋顏色鮮豔,風味突出。食用建議:紅酒醋配合其他調味料,製作出不同的醬汁、醃料和調味料。燉紅捲心菜時加一點增添層次和風味。
HK$66.00
Clearspring 有機紅花油 - 500ml
成分:有機種植紅花種子 建議的最高加熱溫度為100°C。 產品容量:500ml 紅花具有微甜的堅果味,是一種美味又營養的油。它具有我們所有油脂中最高的歐米茄6含量,並且含有歐米茄9;它也是維生素E的良好來源,您甚至可以將其用作保濕劑。帶有深橙色花朵的紅花植物是薊科的一員,生長在非洲,亞洲和北美的干旱地區。來自植物的干花瓣還具有烹飪用途,可作為天然的黃色食用色素,有時可替代藏紅花。 如何使用 Clearspring有機紅花油非常適合製作調味料和蘸醬。嘗試將其與一些烤大蒜,香脂油,Clearspring傳統海鹽和溫暖的硬皮麵包一起食用。另外,也可以在木瓜,酸橙,蔥和香菜的色拉上淋上雨淋,以製成清爽清淡的菜餚。 Clearspring有機紅花油也可以用於甜味菜餚中。將一些燕麥,麩皮,葡萄乾和您最喜歡的Clearspring堅果,種子和穀物混合在一起,製成可口的格蘭諾拉麥片。在烤箱中烘烤,直至輕輕烤熟,然後加入Clearspring有機麥芽糖漿,蘋果汁和Clearspring有機紅花油的混合物。冷靜下來,然後享受!紅花油還為冷凍甜品增添了美味的口感。 無糖 無鹽 營養信息 每100毫升的典型值g能量kJ:3404能量kCal:828脂肪:其中92飽和:8其中單不飽和:64其中15多不飽和:64碳水化合物:0其中糖:0蛋白:0鹽:0飲食狀態 不含酵母、生機、猶太潔食、不含酒精
HK$114.00
Clearspring 有機芝麻油 - 500ml
由於其豐富的抗氧化劑,Clearspring有機芝麻油異常穩定,並且耐酸敗。芝麻油具有清淡的風味和健康的omega-6和omega-3必需脂肪酸平衡,在整個亞洲被視為最通用的烹飪油。芝麻與神奇的命令相關聯,該命令在《阿拉伯之夜》的故事中打開了強盜巢穴的大門,這個名字源於古埃及語“ sesemt”。 成分:有機麻油 建議最高加熱溫度180°C 產品容量:500ml 無糖 無鹽 營養信息 每100毫升的典型值g能量kJ:3404能量kCal:828脂肪:其中92飽和:14其中單不飽和:36其中多不飽和:37碳水化合物:0其中糖:0蛋白:0鹽:0飲食狀態 不含酵母、生機、猶太潔食、無添加酒精
HK$126.00
Clearspring 有機葵花籽油 (1L)
Clearspring有機葵花籽煎炸油是市場上為數不多而適合油炸的冷榨油之一。 它在Clearspring的其他未精製油系列中獨樹一幟,在部分除臭和加工中使用無害蒸汽來增加其煙點。 Clearspring有機葵花籽煎炸油使用特殊的葵花籽,這些葵花籽中的單不飽和油酸含量很高,並且富含不飽和脂肪酸。 壓榨出的油可以承受更高的烹飪溫度而不會損害營養。成分:有機種植的葵花籽
HK$161.00
Clearspring - 有機葵花籽油 (2L)
Clearspring有機葵花籽煎炸油是市場上為數不多而適合油炸的冷榨油之一。 它在Clearspring的其他未精製油系列中獨樹一幟,在部分除臭和加工中使用無害蒸汽來增加其煙點。Clearspring有機葵花籽煎炸油使用特殊的葵花籽,這些葵花籽中的單不飽和油酸含量很高,並且富含不飽和脂肪酸。 壓榨出的油可以承受更高的烹飪溫度而不會損害營養。成分:有機種植的葵花籽
HK$280.00
Clearspring 有機壽司飯調味 - 150ml
不含脂肪不含飽和脂肪 採用日本傳統食譜製成,為壽司製作的關鍵成分。只需將此成分恰到好處的糙米醋、味醂和醬油混合調味加到煮熟的米飯中,然後在米飯仍然很熱時輕輕混合。 此調味也可以用於醃料或沙律醬。 成分: 日本糙米醋*(水、糙米*)、味醂*(糯米*、水、麥芽米*、大米*)、海鹽、醬油*(水、大豆*、小麥*、海鹽、穀物酒精(乙醇)*) *有機種植 包含製造是產生的天然糖份 產品容量:150ml 使用建議: 準備壽司飯 - 每230克煮熟的米飯加約1湯匙壽司調味,混合並稍微冷卻。 Nutritional Information Typical valuesg per 100mlEnergy kJ: 271Energy kCal: 65Fat: 0of which saturates: 0Carbohydrate: 13of which sugars: 13Protein: 0.3Salt: 13.2
HK$95.00
Clearspring 有機烤芝麻油 - 250ml
Clearspring有機烤芝麻油具有豐富的堅果香氣,可為食物帶來正宗的東方風味。用於醃料、油醋汁、醬汁和調味料,以及於炸薯條和麵條中添香。香烤芝麻油是東亞烹飪的標誌性口味之一。成分:100%有機麻油 建議最高加熱溫度180°C 產品容量:250ml 無糖 無鹽 Nutritional Information Typical values g per 100ml Energy kJ:  3404 Energy kCal:  828 Fat:  92 of which saturates:  14 of which monounsaturates:  36 of which polyunsaturates:  37 Carbohydrate:  0 of which sugars:  0 Protein:  0...
HK$85.00
Clearspring 有機烤合桃油 - 250ml
成分:100%有機合桃油。 建議僅冷用。 產品量:250毫升。 Clearspring 有機合桃油的細膩堅果香氣和風味為沙律、腌汁、調料和醬汁增添了特別的風味。 合桃油被一些人視為至高無上的沙律油,在法國、瑞士和義大利北部有著悠久的使用傳統。 無糖無鹽無酵母 猶太潔食 不添加酒精 Nutritional Information Typical values g per 100ml Energy kJ:  3404 Energy kCal:  828 Fat:  92 of which saturates:  8 of which monounsaturates:  14 of which polyunsaturates:  65 Carbohydrate:  0 of which...
HK$193.00
Clearspring 有機梅酢 - 150ml
成分:梅子*(70%)、海鹽、紫蘇葉*(9%)*有機種植 產品容量:150ml 梅酢是日本傳統調味料,據報導可以追溯到1600年代的江戶時代。它以其獨特的風味而在世界各地越來越受歡迎。它的醋味濃郁,為各種菜式增添濃郁的風味,包括沙律、蘸醬、蔬菜、調味料、腌料甚至是雞尾酒中的秘密成分。 用精心醃製梅子加上紫蘇葉製成由家庭生產商的第四代生產真正的日本人- 在日本和歌山縣的一個山地農場長大生產者的梅樹沒有嫁接,有些更已有70多年的歷史該農場的新梅橋樹是從該農場的極佳梅子中種植的,並且至少有五年沒有收穫可持續生產,自然和有機種植,無需使用任何肥料純素和非轉基因 不含脂肪低糖不含飽和脂肪營養資料 每100毫升典型值g能量kJ:18能量kCal:4脂肪:0飽和度:0碳水化合物:1.1糖:1.1蛋白質:0.6鹽:22.7飲食狀態 不含酵母、不含添加酒精
HK$57.00
Clearspring - 有機白酒醋 - 500ml
成分:有機農業生產的白葡萄酒 酸度6%。 沒有添加任何防腐劑,因此隨著時間可能會形成無害的醋固體。產品容量:500毫升Clearspring有機白葡萄酒醋是由艾米利亞·羅馬涅(Emilia Romagna)精選的有機葡萄製成,壓榨後按照歷史悠久的傳統緩慢發酵。木桶的自然陳化提供了有趣的細微味道差別,並為這種經典的葡萄酒醋帶來了美味而全面的味道。非常適合淺色的醋汁和調味、醬汁、甜酸菜式、醃菜和酸辣醬。 不含脂肪無糖不含飽和脂肪低鹽生機飲食食用建議:用於淺色的醋汁和調味、醬汁、甜酸菜式、醃菜和酸辣醬存放在陰涼處。Nutritional InformationTypical valuesg per 100mlEnergy kJ: 89Energy kCal: 21Fat: 0of which saturates: 0Carbohydrate: 0.5of which sugars: 0.5Protein: 0.04Salt: 0.04
HK$55.00
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