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乾米麹Koji - 200g

HK$70.00
這是從北海道一個名為八雲的小鎮種植的米麹。這是在您的餐桌上添加日本傳統風味的好方法,而在日本以外較難找到。 乾燥的米麹是一種穩定的產品,並且全年都可以以相同的方式使用!使用建議您可以用來製作Amazake甘酒、日本味噌或製成鹽麹 作為醃料。在使用之前,請將米麹與120ml熱水(約50C至60C)混合,並浸泡30分鐘以激活。北海道産乾燥米麹 創業昭和二年からの伝統の味を守り続けている服部醸造の乾燥米麹。 豊かな自然に恵まれた町「北海道八雲町」で作られた米麹は、海外ではなかなか味わえない、伝統と安心が作り出した ホっとする味わいです。 甘酒や味噌を作ったり、今香港でも話題の塩麹にしてお肉やお魚の下ごしらえにも活用できます。 乾燥麹ですので、品質が変化しないで、1年中いつでも使用できます。 ご使用時は、人肌より熱いくらいのお湯コップ約半分を、麹とよく混ぜて30分位置いてからご使用下さい。
HK$70.00


這是從北海道一個名為八雲的小鎮種植的米麹。這是在您的餐桌上添加日本傳統風味的好方法,而在日本以外較難找到。

乾燥的米麹是一種穩定的產品,並且全年都可以以相同的方式使用!

使用建議

您可以用來製作Amazake甘酒、日本味噌或製成鹽麹 作為醃料。

在使用之前,請將米麹與120ml熱水(約50C至60C)混合,並浸泡30分鐘以激活。

北海道産乾燥米麹

創業昭和二年からの伝統の味を守り続けている服部醸造の乾燥米麹。 豊かな自然に恵まれた町「北海道八雲町」で作られた米麹は、海外ではなかなか味わえない、伝統と安心が作り出した ホっとする味わいです。

甘酒や味噌を作ったり、今香港でも話題の塩麹にしてお肉やお魚の下ごしらえにも活用できます。

乾燥麹ですので、品質が変化しないで、1年中いつでも使用できます。 ご使用時は、人肌より熱いくらいのお湯コップ約半分を、麹とよく混ぜて30分位置いてからご使用下さい。

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