希臘生機催芽杏仁 - 454g

  • HK$158.00
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產品描述:

此款杏仁來自希臘中部地區色薩利的小生產者,以傳統方式種植而無需使用任何化學物質。 (它們不是有機認證的)。

它們是正常杏仁大小的1.5倍左右,並且具有原始風味。我們通過催芽過程將杏仁帶到另一層次。

堅果是蛋白質、健康脂肪、纖維和重要礦物質(如鋅和鎂)的理想儲存庫。然而,它們還含有會干擾人體對某些營養素吸收的植酸和酵素抑製劑。 我們的催芽杏仁通過浸泡的過程,把這些酵素抑製劑和植酸除去。 催芽後,我們在低溫下將杏仁脫水24小時。這使它們更容易消化之餘,還提升了果仁的完整風味。



杏仁含有蛋白質、鎂和維生素E等營養素,也是抗氧化劑的重要來源。催芽的杏仁具有帶有的清香味道和令人能以抗拒的香脆感。



食用建議:

  • 直接享用
  • 將它們切碎,撒在蔬菜上或與熟食一起食用
  • 在食品加工機中將它們切碎,然後將其用作炸雞的無麩質外殼。
  • 進一步研磨它們以製作杏仁奶。
  • 代替乳製品,加在冰沙中達到像牛奶的香滑感



成份:希臘生機催芽杏仁

Fodmap資訊:

杏仁在Monash應用程序中亮紅燈, Monash指出20杏仁(24克)含有大量的GOS,但是少量的10杏仁(12克)的FODMAP較低。因此,可以在低FODMAP飲食的消除階段中加入杏仁,但重要的是將杏仁每餐或零食的最大含量限制在10粒以內。


來源: https://www.laurenrenlund.com


*此產品是在同時處理小麥的純素廚房生產, 如果您擔心食物過敏,請在食用本產品前與我們聯絡:yummy@foodcraft.hk



營養標籤:

Activated Almonds Nutritional Value

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