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启顺经典3.5英寸。 削皮刀

HK$750.00
厨房必备 顺经典削皮刀是每个厨房必备的。 在某种程度上,你可以把它看作是厨师刀的迷你版本,因为像厨师刀一样,削皮刀非常灵活。 削皮刀从它的主要功能得到它的名字-删除或"削皮"离开的东西像果皮或坑从水果和蔬菜。 它是理想的剥皮,取心,修剪,装饰和其他细节工作。 它的小尺寸让您完全控制刀片的尖端和边缘。 一般情况下,你会用这把刀在你的手,而不是对砧板,虽然削皮刀也可以用于切碎小食物,如大蒜丁香或生姜。 顺经典削皮刀是顺经典系列的雅致和现代餐具的一部分。Shun Classic系列采用美丽的大马士革包叶片和D形乌木PakkaWood手柄。 然而,这些手工制作的刀具的美丽背后是功能:锋利的刀片提供顶级性能。 Shun的专有高性能VG-MAX钢,提供令人难以置信的边缘保持,包裹着大马士革不锈钢,然后研磨和喷珠,揭示了层状钢的流动模式。 其结果是一系列锋利,耐用,耐腐蚀的刀具,如 还有美丽的外表。 Shun Classic系列还为您提供最广泛的传统烹blade刀片形状和尖端设计,因此您总能找到合适的刀具。 对于剥皮,修剪,取芯等,这是必不可少的 手工锐化16°双斜角刀片(32°综合) 钢:专有的VG-MAX切割芯,每侧34层(共68层)不锈钢大马士革包层 手柄:D形乌木PakkaWood® 刀片长度:3.5英寸。 (8.9厘米) 日本手工制作 "频"CLASSIC系列刀具刀芯為VGMAX+兩邊各16層SUS430大馬士革鋼花紋,共33層,採用極薄雙邊16度開鋒刀刃,D"型黑色樺木複合手柄設計,防跣手,握感更好,刀芯是採用隱藏式刀柄設計,盡顯日式刀美感.旬刀具極至鋒利的刀刃, 能在切割食材的同時不破壞纖維和保留食材的原味,為你帶來不一樣的煮食體驗 重量 1.0000 原產地 日本 物料 VGMAX+第16页SUS430 注意 刀片鋒利,使用及清潔時請小心  
HK$750.00

厨房必备

顺经典削皮刀是每个厨房必备的。 在某种程度上,你可以把它看作是厨师刀的迷你版本,因为像厨师刀一样,削皮刀非常灵活。 削皮刀从它的主要功能得到它的名字-删除或"削皮"离开的东西像果皮或坑从水果和蔬菜。 它是理想的剥皮,取心,修剪,装饰和其他细节工作。 它的小尺寸让您完全控制刀片的尖端和边缘。 一般情况下,你会用这把刀在你的手,而不是对砧板,虽然削皮刀也可以用于切碎小食物,如大蒜丁香或生姜。

顺经典削皮刀是顺经典系列的雅致和现代餐具的一部分。Shun Classic系列采用美丽的大马士革包叶片和D形乌木PakkaWood手柄。 然而,这些手工制作的刀具的美丽背后是功能:锋利的刀片提供顶级性能。 Shun的专有高性能VG-MAX钢,提供令人难以置信的边缘保持,包裹着大马士革不锈钢,然后研磨和喷珠,揭示了层状钢的流动模式。 其结果是一系列锋利,耐用,耐腐蚀的刀具,如 还有美丽的外表。 Shun Classic系列还为您提供最广泛的传统烹blade刀片形状和尖端设计,因此您总能找到合适的刀具。

  • 对于剥皮,修剪,取芯等,这是必不可少的
  • 手工锐化16°双斜角刀片(32°综合)
  • 钢:专有的VG-MAX切割芯,每侧34层(共68层)不锈钢大马士革包层
  • 手柄:D形乌木PakkaWood®
  • 刀片长度:3.5英寸。 (8.9厘米)
  • 日本手工制作

"频"CLASSIC系列刀具刀芯為VGMAX+兩邊各16層SUS430大馬士革鋼花紋,共33層,採用極薄雙邊16度開鋒刀刃,D"型黑色樺木複合手柄設計,防跣手,握感更好,刀芯是採用隱藏式刀柄設計,盡顯日式刀美感.旬刀具極至鋒利的刀刃, 能在切割食材的同時不破壞纖維和保留食材的原味,為你帶來不一樣的煮食體驗

重量 1.0000
原產地 日本
物料 VGMAX+第16页SUS430
注意 刀片鋒利,使用及清潔時請小心

 

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