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有機鷹嘴豆味噌 (麵豉)- 450g

HK$153.00
什麼是鷹嘴豆味噌? 味噌是一種傳統的日本調味品,是用鹽和真菌米曲霉發酵大豆而製成的。,我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。 為什麼對您有好處: 與大豆相比,鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵,包裝未經巴氏殺菌,富含天然消化酶。強烈建議需要營養的人食用。 我們如何做到: 鷹嘴豆在烹飪前要充分浸泡和沖洗。煮沸至足夠柔軟的程度後,我們將鷹嘴豆與有機發芽的生糙米曲混合在一起,然後搗碎,與每批鷹嘴豆味噌新鮮製成,並與富含鎂和其他礦物質的天然鹽混合均勻。 接到我們的訂單後,味噌醬將在我們的廚房中發酵超過一個月,然後包裝在可生物降解的容器中。*** Foodcraft的使命更加環保,現在為希望加入我們的行動以拯救地球的人們增加了“無冰袋選項”!請點擊這裡如果您不希望將產品裝在冷藏袋中。*** 建議使用: 鷹嘴豆味噌非常適合做味噌湯。您也可以在西式湯和燉菜中加入味噌,增強風味。它也可以很好地用於才沙律調味料和蘸醬。鷹嘴豆味噌非常適合醃製肉和魚。 配料: 有機鷹嘴豆、有機發芽糙米曲、喜馬拉雅水晶鹽。 *本產品是在也處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或消費此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯繫。* 營養價值: *該產品是在純素食廚房中生產的。但如果您擔心食物過敏症,請在食用本產品之前通過以下方式與我們聯繫yummy@foodcraft.hk。 ひよこ豆味噌って何ですか? お味噌は日本の伝統的な調味料で,塩と米麴菌で大豆を発酵させて作られたものです。大豆のかわりにオーガニックのひよこ豆を用いたものがひよこ豆味噌です。 どうして健康に良いのですか? ひよこ豆は大豆に比べてカリウムと食物繊維の含有量が多いです。お味噌は日本の伝統的方法で発酵させ,低溫殺菌しないことから自然の消化酵素が豊富に含まれています。腸內環境を整えたい方には絕好のお味噌です。 どのように作っていますか? 調理前にひよこ豆を十分に水につけてすすいでおきます。柔らかくなるまで煮たら取り出してつぶし,生の無農薬発芽玄米麴を加えてマグネシウムとミネラルがたっぷりの自然塩を混ぜてよくブレンドします。お味噌はキッチンで1ヶ月以上発酵させ,注文が入るごとに生分解性のある容器に入れて配達します。 お勧めの使い方: ひよこ豆味噌はお味噌汁に最適です。西洋式のスープやシチューにもこのお味噌を少し加えるだけで味にドレクがでます。ドレッシングやディップとしてもお使い頂けます。お肉やお魚のマリネにも最適です。 材料: 無農薬ひよこ豆,無農薬発芽玄米麴,ヒマラヤンピンクソルト
HK$153.00

什麼是鷹嘴豆味噌? 味噌是一種傳統的日本調味品,是用鹽和真菌米曲霉發酵大豆而製成的。,我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。 為什麼對您有好處: 與大豆相比,鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵,包裝未經巴氏殺菌,富含天然消化酶。強烈建議需要營養的人食用。 我們如何做到: 鷹嘴豆在烹飪前要充分浸泡和沖洗。煮沸至足夠柔軟的程度後,我們將鷹嘴豆與有機發芽的生糙米曲混合在一起,然後搗碎,與每批鷹嘴豆味噌新鮮製成,並與富含鎂和其他礦物質的天然鹽混合均勻。 接到我們的訂單後,味噌醬將在我們的廚房中發酵超過一個月,然後包裝在可生物降解的容器中。


*** Foodcraft的使命更加環保,現在為希望加入我們的行動以拯救地球的人們增加了“無冰袋選項”!請點擊這裡如果您不希望將產品裝在冷藏袋中。***

建議使用: 鷹嘴豆味噌非常適合做味噌湯。您也可以在西式湯和燉菜中加入味噌,增強風味。它也可以很好地用於才沙律調味料和蘸醬。鷹嘴豆味噌非常適合醃製肉和魚。 配料: 有機鷹嘴豆、有機發芽糙米曲、喜馬拉雅水晶鹽。

*本產品是在也處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或消費此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯繫。*

營養價值:


鷹嘴豆味iso 250g營養_事實_垂直-2015-09-09


*該產品是在純素食廚房中生產的。但如果您擔心食物過敏症,請在食用本產品之前通過以下方式與我們聯繫yummy@foodcraft.hk

ひよこ豆味噌って何ですか? お味噌は日本の伝統的な調味料で,塩と米麴菌で大豆を発酵させて作られたものです。大豆のかわりにオーガニックのひよこ豆を用いたものがひよこ豆味噌です。 どうして健康に良いのですか? ひよこ豆は大豆に比べてカリウムと食物繊維の含有量が多いです。お味噌は日本の伝統的方法で発酵させ,低溫殺菌しないことから自然の消化酵素が豊富に含まれています。腸內環境を整えたい方には絕好のお味噌です。 どのように作っていますか? 調理前にひよこ豆を十分に水につけてすすいでおきます。柔らかくなるまで煮たら取り出してつぶし,生の無農薬発芽玄米麴を加えてマグネシウムとミネラルがたっぷりの自然塩を混ぜてよくブレンドします。お味噌はキッチンで1ヶ月以上発酵させ,注文が入るごとに生分解性のある容器に入れて配達します。 お勧めの使い方: ひよこ豆味噌はお味噌汁に最適です。西洋式のスープやシチューにもこのお味噌を少し加えるだけで味にドレクがでます。ドレッシングやディップとしてもお使い頂けます。お肉やお魚のマリネにも最適です。 材料: 無農薬ひよこ豆,無農薬発芽玄米麴,ヒマラヤンピンクソルト

Customer Reviews

Based on 9 reviews
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L
Lynette Lai
Love it!

Soy is GMO so this is a great alternative that taste exactly like traditional miso!!

K
Karen Cheng

Organic Chickpea Miso - 450g

A
Anonymous
one of a kind

glad to discover a soy free miso in Hong Kong, not very salty but flavourful

Come join our 'Soy-free Miso and Amazake Class' that our very own Founder Shima Shimizu will host. You will get to make your own soy-free miso and take home recipes too!

E
Elizabeth
Tasty & Gut-Friendly

Really enjoying this chickpea miso with brown rice koji! Quick + easy soup option that's also good for the gut. A good staple to have in the fridge!

Hi Elizabeth, thank you for your great review!!

We would always have enough for you if you want to come back for more :)

R
Rose Shen

Organic Chickpea Miso - 450g

HOME DELIVERY VS STORE PICK UP

Shipments over $700HKD is free of charge. Any orders that do not meet the minimum will be 100HKD for home delivery. 'Pick-up' option is not displayed online. You can contact our Customer Service for possible arrangements. Please send us a WhatsApp with your order number on +852 5539 0014 to let us know if you would like to collect your order from our store.

*Please make sure you order your items in advance (especially fresh kitchen products such as breads, yogurts, kefir, etc.) for our Team to ensure production. Fresh kitchen items are not available in-store, we bake-to-order and produce them fresh in the morning on delivery to ensure quality!

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This convenient service is now available for you to employ! With just an additional $80, you are in control of the delivery schedule by selecting any 2-hour timeframe between 10am-8pm (10-12am, 4-6pm, etc.)
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** All orders eligible to a shipping refund AT OUR NEW LOCATION! FoodCraft's Store: Room A, 16/F, Yiu Ga Factory Building, 62 Victoria Road, Kennedy Town, Hong Kong Island
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Come join our 'Soy-free Miso and Amazake Class' that our very own Founder Shima Shimizu will host. You will get to make your own soy-free miso and take home recipes too!

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Elizabeth
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Really enjoying this chickpea miso with brown rice koji! Quick + easy soup option that's also good for the gut. A good staple to have in the fridge!

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