The Carob Kitchen Vegan Bar - 80g - FoodCraft Online Store

The Carob Kitchen 純素角豆代朱古力 - 80g

  • HK$59.00
    單價 每 


用於澳洲種植的角豆製成

無麩質、無咖啡因、無可可鹼、無防腐劑

產品描述:

The Carob Kitchen 帶給你首個以澳洲種植角豆和可可脂製成的代朱古力。 只用最純淨的天然成分,製成帶有溫和而自然的甜味、幼滑的角豆代朱古力。

食譜:

角豆代朱古力本身味道很好,我們建議您直接食用。 但是,如果您需要烘烤,請記Bain Marie的方法(將碗直接放在裝有沸水的上)融化角豆代朱古力。

只需將新鮮水果浸入融化的角豆代朱古力中,然後放置等待冷卻成形即可。

角豆代朱古力是濃郁朱古力代優質代替品。


The Carob Kitchen,以遵守道德為榮, 製作帶角豆代朱古力系列不含棕櫚仁油,在澳洲種植和製造。

特別之處:

  • 沒有添加糖 - 甜味來自角豆的天然甜味。
  • 無麩質 - 適合無麩質飲食人士。
  • 不含咖啡因 - 經常引起偏頭痛和成癮的興奮劑。
  • 不含可可鹼 - 經常引起偏頭痛和成癮的興奮劑。
  • 用真正的可可脂製成 - 不含氫化脂肪、沒有棕櫚仁油。



由天然成分製成:可可脂、有機種植的角豆粉(31%)、杏仁、粟米纖維、天然雲呢拿、乳化劑(非GMO)、向日葵卵磷脂。

你知道嗎?我們的角豆代朱古力纖維含量是一般朱古力的7倍以上,而糖分僅一半,並不含咖啡因,又是鈣的豐富來源。

當您的味蕾享受的同時,我們的角豆代朱古力系列還提供以下好處: 

  • 富含抗氧化劑
  • 高纖維
  • 高蛋白質
  • 包含維生素A、B、B2、B3和D
  • 無麩質
  • 不含咖啡因
  • 不含防腐劑


1 serve equals 15g (50 serves per pack)
Per Serving15g Per 100g
Energy 371kJ 2470kJ
Protein 0.5g 3.1g
Fat, Total 7.4g 49.1g
  - saturated 4.7g 31.1g
Carbohydrates 4.1g 27.2g
-sugars 2.2g 14.9g
Fibre2.6g17.3g
Sodium 12mg 77mg
Caffeine Nil Nil
Gluten NilNil
TheobromineNil Nil


你剛剛打開的朱古力/ 角豆(carob)棒,看上去與平時有點不同嗎?


別擔心! 朱古力可能有點變形,甚至可能會看到一些白色斑點,但是絕對還是可以食用的!為什麼?當可可脂融化然後重新凝固時,就會發生朱古力起白霜(Chocolate Blooming)的現象。 由於外部炎熱的天氣與室內極端的空調條件形成鮮明對比,這種情況在香港經常發生。在Foodcraft,我們將巧克力儲存在最佳溫度下,但有時我們無法控運送過程的溫度!  如果對“白霜”朱古力有任何疑問,請聯絡我們!

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