City Farm

  在 Feneos，一個以豆類聞名的地區生產眉豆，從飲食的角度來看，這是有價值的。 令人印象深刻的是，一份眉豆提供的蛋白質與半塊牛排一樣多。眉豆結合了兩個非常重要的特性：熱量低，營養豐富。 特點和優點： 他們用有價值的蛋白質餵養身體： 像所有豆類一樣，眉豆富含氨基酸賴氨酸和蘇氨酸，它們是形成...

  人類最早開始栽培的植物物種之一。 扁豆約 30% 的卡路里來自蛋白質，按重量計算，扁豆的蛋白質含​​量在所有豆類中排名第三。 《健康》雜誌將扁豆選為五種最健康的食物之一。低水平的易消化澱粉 (RDS) 5% 和高水平的慢消化澱粉 (SDS) 30%，使小扁豆對糖尿病患者非常重要。剩餘的 6...