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腸道治療烹飪系列:雞骨湯烹飪班 導師: Shima (英語授課)

原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00
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HK$980.00
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時價 HK$980.00

幾千年來,各種類型的骨湯被用於不同的文化中來滋養和治愈。 可能沒有科學證據來支持這些療法是如何進行的,但必須有充分的理由說明這些食譜的流傳。 


骨湯聲稱其營養成分可能有助於:


在釋放的谷氨酰胺調節腸道細菌的支持下,更好的消化和腸道健康。
減少炎症
從膠原蛋白改善關節健康
可能支持減肥
從釋放的甘氨酸中改善睡眠質量 

為什麼骨頭湯可以幫助我們治愈? 
它與烹飪過程中釋放的膠原蛋白、谷氨酰胺和甘氨酸等癒合複合物有關。
我們還需要記住,當骨頭、骨髓和結締組織被煮沸時,鈣、鎂、磷和矽等必需礦物質會被釋放到肉湯中,我們可以比咀嚼骨頭更好地吸收這些礦物質! 

在這個腸道治療烹飪系列(4 節課)中,我們將介紹:


不同的骨湯(牛肉、豬肉雞肉和魚肉) 
如何大批量製作以及如何儲存
如何在食譜中使用它們 


我們很高興通過營養豐富的食物烹飪來指導您進行整體康復♥️

*課程取消政策適用,請參閱頁面底部


你會學到什麼?

  • 如何為您的肉湯選擇優質雞骨頭
  • 如何大批量製作雞骨湯以及如何儲存
  • 如何在食譜中使用它們
  • 雞骨湯檸檬香草湯
  • 雞骨湯綠咖哩
  • 雞骨湯奶油蘑菇蘸醬 

你會帶什麼回家?

食譜
500毫升肉湯

課堂製作的食物


需要帶些什麼?
筆/紙(iPad等)
圍裙


細節
課時:2.5小時
地點:香港堅尼地城域多利道62號耀基工廠大廈16A(西寧街入)

 

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只需 +100 港幣,你可以帶你的家務助理。 請在確認預訂後通知我們,我們會作出相應的安排。


課程取消政策

收到所有費用後,我們將確認您的座位。 任何取消或更改的截止日期(例如。 重新安排)是 活動預定日期前 7 天. 截止日期後,所有費用將不予退還。 取消申請應在上課前至少 7 天以書面形式提出,以便處理任何退款。

*該政策適用於預定活動前 7 天內的註冊

 
 

 

Shima Shimizu

關於Shima

喜歡使用替代成分和發酵的靈感廚師。
Shima 從小就開始了美食和健康之旅。 她的靈感來自她在醫院工作的父母。 她強烈渴望掌控自己的健康。
談到食物,她的座右銘是主要以植物為基礎,但要靈活並首先享受食物和陪伴。 

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