FoodCraft 烘焙/ 釀造原料
想開始在家釀造自己的康普茶嗎？在這裡找到所有必需品以及現成的克菲爾。有很多美味的口味可供選擇！
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原價 HK$128.00 - 原價 HK$128.00原價HK$128.00HK$128.00 - HK$128.00時價 HK$128.00無麩質去皮杏仁粉 (特幼) - 500g
Foodcraft這款終極幼細杏仁粉由優質美國杏仁製成，在日本經過專業精煉，形成超細密度，完美滿足您的所有烘焙需求！請參考我們使用這款杏仁粉製作的食譜：無麵粉純素巧克力曲奇餅為什麼它對你益？漂白杏仁粉是由經過漂白去除皮的杏仁製成的。 然後將杏仁研磨成超細質地，非常適合烘焙，特別是無穀物、無麩質和低碳水化合物的烘...
查看完整詳情原價 HK$128.00 - 原價 HK$128.00原價HK$128.00HK$128.00 - HK$128.00時價 HK$128.00 -
原價 HK$90.00 - 原價 HK$90.00原價HK$90.00HK$90.00 - HK$90.00時價 HK$90.00有機活性酸種酵母 - 80g
Foodcraft************************************************** 重要通知：活性酸種酵母僅適用於酸種麵包烘焙課程請注意，本頁面上出售的活性酸種酵母僅供參加過我們的酸種麵包烘焙課程的個人使用。請注意，這款活性酸種酵母沒有附設食譜。 我們堅信，酸種酵母烘焙是一門...
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原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00有機原蔗糖 - 1kg
Foodcraft原蔗糖是由蒸發的甘蔗汁製成的，是純淨的糖。 在 FoodCraft，我們建議使用這種糖進行發酵和釀造，因為原蔗糖十分適合培養有益的菌種。 原蔗糖也會用Foodcraft的發酵飲料製作班 使用建議：1. 康普茶釀...
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原價 HK$200.00 - 原價 HK$200.00原價HK$200.00HK$200.00 - HK$200.00時價 HK$200.00康普茶紅茶菌
Foodcraft什麼是康普茶紅茶菌？ 紅茶菌 是細菌和酵母共生菌。 它也被稱為“母親”，是酵母和細菌的家園，可以將含咖啡因的甜茶轉化為濃郁的富含益生菌的碳酸飲料。 什麼是康普茶？ 簡而言之，它是一種美味、碳酸、健康的益生菌飲料！ 康普茶很容易在家裡沖泡。 您只需執行幾個步驟並了解您的*紅茶菌*，一切就緒！ 有...
查看完整詳情原價 HK$200.00 - 原價 HK$200.00原價HK$200.00HK$200.00 - HK$200.00時價 HK$200.00 -
原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$48.00HK$48.00 - HK$48.00時價 HK$48.00有機生椰子花糖 - 500g
Foodcraft為什麼椰子花糖對你有好處？ 椰子花糖是用椰子花的汁液製成的。碳水化合物和卡路里實際上與白糖相同，但血糖指數比白糖低得多，與其他類型的甜味劑相比，椰子花糖對血糖的影響也較小。 使用建議： 1.直接替代食譜中的糖。 2.用作茶、咖啡的甜味劑 3.適用於低升糖飲食（GI 35） 出產國家：印...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$680.00HK$680.00 - HK$680.00時價 HK$680.00康普茶釀造入門套裝
Foodcraft康普茶很容易在家釀造 - 只需按照幾個簡單的步驟，從獲得紅茶菌（細菌和酵母的共生菌落）開始發酵過程即可。 它將甜茶變成濃烈、起泡的康普茶！ 如何使用 該套件包括如何使用該套件沖泡康普茶的分步說明 - 無需其他成分！每天早上開始喝 4 盎司，看看你的身體會如何反應，因為發酵食物會擾亂一些人的消化...
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原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00有機生可可粉 - 227g
Foodcraft100% 秘魯生有機可可粉生可可的好處真是太棒了！ 它的抗氧化劑含量是普通加工黑巧克力的 4 倍，是藍莓的 20 倍，是香蕉的 119 倍。 有助於平衡荷爾蒙，因為它會增加血清素（令你感覺良好的大腦化學物質） 通過減少體內的壞膽固醇來保護心臟並預防心血管疾病 含有 MAO 抑製劑，可在飯前食...
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原價 HK$112.00 - 原價 HK$112.00原價HK$112.00HK$112.00 - HK$112.00時價 HK$112.00非基因改造洋車前子粉 - 227g
Foodcraft洋車前子是一種真正的膳食纖維，儘管它被一些人歸類為瀉藥或粘液纖維。 由於其高粘液含量，是增加膳食纖維攝入量的便捷方法。 這種填充劑在添加到液體中時會顯著膨脹，這有助於支持健康的胃腸道轉運時間。 這種膨脹作用和健康的運輸時間可以在維持健康的胃腸功能方面發揮重要作用。 如何使用 每天將 1 湯...
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原價 HK$155.00 - 原價 HK$155.00原價HK$155.00HK$155.00 - HK$155.00時價 HK$155.00圓形麵包發酵藤籃 - 24cm
Foodcraft適用於發酵麵團 最適合製作健康的手工麵包 無論是家用還是麵包店 由藤製成 用溫水洗手，清潔後保持乾燥 直徑24 x 高8.5厘米 什麼是酸種麵包? 酸種麵包製作可以追溯到古老的工匠麵包製作藝術,使用3種基本成分,即麵粉+水+鹽和發酵時間。所有其他添加劑/非天然成分,商業生產的麵包包括...
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原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00有機生可可粒 - 227g
Foodcraft原產國：秘魯 成分：生可可 美國農業部有機認證 建議用途 1. 加入冰沙以增加口感和風味 2.加入餅乾和鬆餅作為巧克力片的替代品（這不會像巧克力一樣融化） 3.加入能量球食譜 存放於陰涼乾燥處。 *本產品是在純素廚房生產的，小麥、堅果和大豆也在這里處理。 如果您對本產品有任何疑問，請在購買或食...
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原價 HK$30.00 - 原價 HK$160.00原價HK$30.00 - HK$160.00HK$30.00 - HK$160.00時價 HK$30.00深色康普茶釀造密封玻璃瓶 - 500ml
Foodcraft這些瓶子適合 第二次沖泡的紅茶菌。光線會損壞裡面的益生菌，因此我們建議將紅茶菌保存在黑暗的瓶子中。這就是為什麼我們引入這一新系列的琥珀色氣密玻璃瓶來優化您的紅茶菌製作經驗:) 什麼是紅茶菌？ 簡而言之，它是一種美味，碳酸和健康的益生菌飲料！紅茶菌很容易在家裡沖泡。您只需要遵循幾個步驟，並了解您...
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原價 HK$49.00 - 原價 HK$49.00原價HK$49.00HK$49.00 - HK$49.00時價 HK$49.00圓形尼龍網篩（適用於克菲爾製造） - 9cm
Foodcraft理想的發酵和釀造工具。 用於水克菲爾和奶克菲爾篩隔菌種或撈出紅茶菌母。尺寸(公分) 直徑9厘米 長19.5厘米
原價 HK$49.00 - 原價 HK$49.00原價HK$49.00HK$49.00 - HK$49.00時價 HK$49.00 -
原價 HK$74.00 - 原價 HK$74.00原價HK$74.00HK$74.00 - HK$74.00時價 HK$74.00營養酵母粉 - 120g
FOODCRAFT營養酵母是由一種叫做釀酒酵母的單細胞生物製成的，它生長在糖蜜、蔗糖或其他培養基上。 收穫後，將其清洗並乾燥，然後加熱使其失活，使酵母停止生長。 它不像發酵酵母那樣具有發酵能力，因為它在加工過程中會失活。 加熱處理後，將其粉碎或剝落並包裝使用。 營養酵母是一種獨特的酵母菌株，與烘焙酵母不同，...
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原價 HK$120.00 - 原價 HK$120.00原價 HK$120.00HK$120.00HK$120.00 - HK$120.00時價 HK$120.00開菲爾菌種 - 水開菲爾
Foodcraft歡迎來到發酵的世界！ 什麼是開菲爾菌種？ 儘管名稱中包含“穀物”，但水開菲爾穀物中沒有小麥、燕麥或黑麥等實際穀物。 它是酵母和細菌的混合物，用於製造被稱為“開菲爾水”的發酵飲料。 水開菲爾顆粒適合製作水基開菲爾飲料，例如水開菲爾或椰子水開菲爾。 它們不適合製作由牛奶開菲爾穀物製成的牛奶開菲爾或...
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原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00無麩質有機活性酸種酵母 - 120g
Foodcraft************************************************** 重要通知：活性酸種酵母僅適用於無麩質烘焙課程請注意，本頁面上出售的活性酸種酵母僅供參加過我們的無麩質酸種烘焙課程的個人使用。請注意，這款酸種酵母沒有附設食譜。 我們堅信，酸種麵包烘焙是一門複雜...
查看完整詳情原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00 -
原價 HK$100.00 - 原價 HK$100.00原價HK$100.00HK$100.00 - HK$100.00時價 HK$100.00玻璃罐連兩款瓶蓋及金屬飲管 - 24oz
Foodcraft闊口玻璃罐24安士，連2款瓶蓋及金屬飲管 非常適合釀造康普茶或克菲爾 用來存放食物，方便攜帶！ 使用可放飲管的瓶蓋，加入喜愛的飲品，以便隨時隨地飲用 帶有吸管清潔工具，因此您可以繼續重複使用 環保 高品質玻璃
原價 HK$100.00 - 原價 HK$100.00原價HK$100.00HK$100.00 - HK$100.00時價 HK$100.00 -
原價 HK$49.00 - 原價 HK$49.00原價HK$49.00HK$49.00 - HK$49.00時價 HK$49.00日本進口膠漏斗 - 一套三件
Foodcraft提供三種方便的尺寸，可滿足您所有的烹飪和烘焙需求！每個廚房都需要方便的漏斗，尤其是當您想使用FoodCraft此處提供的設備齊全的工具煮自己的康普茶和開菲爾。 當將液體/乾燥成分從容器轉移到瓶子時，這些漏斗是簡單但有用的工具，可確保您的廚房櫃檯不會溢出。它們還易於存儲，並且在側面有一個孔，您可...
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原價 HK$200.00 - 原價 HK$200.00原價HK$200.00HK$200.00 - HK$200.00時價 HK$200.00無乳製品“牛奶”克菲爾菌種 - 1 茶匙
FOODCRAFT*要有耐心菌種有時至少需要沖泡 10 次才能完全激活。 什麼是克菲爾菌種？ 儘管名稱中包含“穀物”，但水克菲爾穀物中沒有小麥、燕麥或黑麥等實際穀物，實際上指的是菌種，它是酵母和益菌的混合物，用於製造被稱為“克菲爾水”的不含乳製品發酵飲料。 對於這款獨特的菌種，我們建議使用杏仁奶或椰奶進行發酵...
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原價 HK$108.00 - 原價 HK$108.00原價HK$108.00HK$108.00 - HK$108.00時價 HK$108.00有機高級阿薩姆茶（康普茶用） - 60g
Foodcraft一種高級有機阿薩姆茶，這些葉子非常適合沖泡紅茶和康普茶。 釀造康普茶需要真正的茶來獲取營養（礦物質和氮），以保證紅茶菌的健康。 所用的茶也會影響康普茶的味道——我們喜歡這個。 如果您不熟悉康普茶釀造，請務必避免使用調味茶（例如伯爵茶）。 這款茶是一種簡單的紅茶，有機且不含化學污染物，非常適合您...
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原價 HK$69.00 - 原價 HK$69.00原價HK$69.00HK$69.00 - HK$69.00時價 HK$69.00非基因改造天貝菌種 (拉普里瑪天貝) - 150g
Foodcraft什麼是天貝菌種？天貝是一種傳統的印尼發酵產品。這是一種後天的味道，但一旦你開始喜歡它，你就會對它上癮——就像所有其他發酵食品一樣！天貝 是一種基於米粉的天貝發酵劑，接種了少孢根黴，在受控、完全安全的環境中生產並定期測試。這種發酵劑適用於製作大多數類型的天貝，包括大豆天貝、鷹嘴豆天貝、大米天貝、...
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原價 HK$150.00 - 原價 HK$150.00原價HK$150.00HK$150.00 - HK$150.00時價 HK$150.00圓形麵包發酵藤籃連發酵布 - 21cm
Foodcraft適用於發酵麵團 最適合製作健康的手工麵包 無論是家用還是麵包店 由藤製成 用溫水洗手，清潔後保持乾燥 當用非常濕的麵團烘烤時，您也可以購買 22 厘米尺寸的內襯，以防止粘在籃子上。什麼是酸種麵包? 酸種麵包製作可以追溯到古老的工匠麵包製作藝術，使用3種基本成分，即麵粉+水+鹽和發酵時間。所...
查看完整詳情原價 HK$150.00 - 原價 HK$150.00原價HK$150.00HK$150.00 - HK$150.00時價 HK$150.00 -
原價 HK$399.00 - 原價 HK$399.00原價HK$399.00HK$399.00 - HK$399.00時價 HK$399.00水開菲爾菌種梅森罐套裝
Foodcraft是時候在家自己釀製開菲爾了。 它超級簡單快捷。 我們將這個套件放在一起，其中包括製作您自己的開菲爾的所有成分！ 在 FoodCraft，我們喜歡添加無花果乾，不僅可以支持發酵，還可以添加美味的果味。 套件包括： 1x Mason Jar玻璃罐連兩款瓶蓋及金屬飲管（24安士） 1x 日本進口塑...
查看完整詳情原價 HK$399.00 - 原價 HK$399.00原價HK$399.00HK$399.00 - HK$399.00時價 HK$399.00 -
原價 HK$175.00 - 原價 HK$175.00原價HK$175.00HK$175.00 - HK$175.00時價 HK$175.00圓形麵包發酵藤籃連發酵布 - 25cm
Foodcraft適用於發酵麵團 最適合製作健康的手工麵包 無論是家用還是麵包店 由藤製成 用溫水洗手，清潔後保持乾燥 直徑26 x 高8.5厘米 什麼是酸種麵包? 酸種麵包製作可以追溯到古老的工匠麵包製作藝術,使用3種基本成分,即麵粉+水+鹽和發酵時間。所有其他添加劑/非天然成分,商業生產的麵包包括...
查看完整詳情原價 HK$175.00 - 原價 HK$175.00原價HK$175.00HK$175.00 - HK$175.00時價 HK$175.00 -
原價 HK$130.00 - 原價 HK$130.00原價HK$130.00HK$130.00 - HK$130.00時價 HK$130.00圓形麵包發酵藤籃 - 22cm
Foodcraft適用於發酵麵團 最適合製作健康的手工麵包 無論是家用還是麵包店 由藤製成 清潔後刷去麵粉，保持乾燥 直徑22 x 高8.5厘米 什麼是酸種麵包? 酸種麵包製作可以追溯到古老的工匠麵包製作藝術,使用3種基本成分,即麵粉+水+鹽和發酵時間。所有其他添加劑/非天然成分,商業生產的麵包包括被...
查看完整詳情原價 HK$130.00 - 原價 HK$130.00原價HK$130.00HK$130.00 - HK$130.00時價 HK$130.00 -
原價 HK$82.00 - 原價 HK$82.00原價HK$82.00HK$82.00 - HK$82.00時價 HK$82.00無麩質日本葛粉增稠劑 - 200g
Foodcraft葛粉是一種優質的澱粉增稠劑，質地光滑，味道中性。 常用於長壽食譜和日本甜點。 成分：葛根澱粉（日本產） 如何使用？適用於湯和燉菜、甜味和鹹味醬汁、釉料和餡餅餡料的理想增稠劑，使用方便： 1）用研杵和研缽粉碎大塊2）用少量冷水溶解3）將混合物添加到您的醬汁4) 加熱，不斷攪拌至濃稠透明。半湯匙到...
查看完整詳情原價 HK$82.00 - 原價 HK$82.00原價HK$82.00HK$82.00 - HK$82.00時價 HK$82.00 -
原價 HK$42.00 - 原價 HK$42.00原價HK$42.00HK$42.00 - HK$42.00時價 HK$42.00有機麵包薄餅麵粉 -1kg
Foodcraft由有機小麥製成的有機麵包麵粉。這種麵粉吸水性好，製作麵包麵團時易於處理。 它有很香的小麥味道。適用於烘烤酸種麵包。 原料：小麥粉*（含有麩質）。 土耳其特產 *有機農產品。 儲存： 為了讓您的麵粉保持最佳狀態，請在使用後將頂部滾下並存放在陰涼乾燥的地方。
原價 HK$42.00 - 原價 HK$42.00原價HK$42.00HK$42.00 - HK$42.00時價 HK$42.00 -
原價 HK$49.00 - 原價 HK$49.00原價HK$49.00HK$49.00 - HK$49.00時價 HK$49.00玻璃罐連分體式密封蓋 - 12oz
Foodcraft玻璃罐連分體式密封蓋非常適合釀造康普茶或開菲爾 用來存放食物，方便攜帶！ 環保獨特的2件式製造使這些蓋子具有保持空氣密閉和無洩漏的額外能力，可以使您的物品保持新鮮。 高品質玻璃
原價 HK$49.00 - 原價 HK$49.00原價HK$49.00HK$49.00 - HK$49.00時價 HK$49.00 -
原價 HK$150.00 - 原價 HK$150.00原價HK$150.00HK$150.00 - HK$150.00時價 HK$150.00法式長麵包麵包藤籃
Foodcraft適用於發酵麵團 最適合製作健康的手工麵包 無論是家用還是麵包店 由藤製成 用溫水洗手，清潔後保持乾燥 長20 x寬12 x高6厘米 什麼是酸種麵包? 酸種麵包製作可以追溯到古老的工匠麵包製作藝術,使用3種基本成分,即麵粉+水+鹽和發酵時間。所有其他添加劑/非天然成分,商業生產的麵包包括...
查看完整詳情原價 HK$150.00 - 原價 HK$150.00原價HK$150.00HK$150.00 - HK$150.00時價 HK$150.00 -
原價 HK$185.00 - 原價 HK$185.00原價HK$185.00HK$185.00 - HK$185.00時價 HK$185.00橢圓形藤製發酵麵包籃 - 28cm帶內襯
Foodcraft適用於發酵麵團 最適合製作健康的手工麵包 無論是家用還是麵包店 由藤製成 用溫水洗手，清潔後保持乾燥 長20 x寬12 x高6厘米 什麼是酸種麵包? 酸種麵包製作可以追溯到古老的工匠麵包製作藝術,使用3種基本成分,即麵粉+水+鹽和發酵時間。商業生產的麵包所用的其他添加劑/非天然成分也不會被...
查看完整詳情原價 HK$185.00 - 原價 HK$185.00原價HK$185.00HK$185.00 - HK$185.00時價 HK$185.00 -
原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$245.00HK$245.00 - HK$245.00時價 HK$245.00酒粕 - 500g
Daimon Brewery什麼是 Sake Kasu（酒粕）？ Sake Lee：清酒從醪液中壓榨出來的剩餘物。它在日語中被稱為“Sake Kasu（酒粕）”，在冬季的清酒釀造季節，它以多種方式用於家庭烹飪，以在菜餚中創造出奇妙的複雜風味。許多傳統的日本糖果、餅乾、零食公司等都使用大量的香精來調味他們的一些產品。如今，...
查看完整詳情原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$245.00HK$245.00 - HK$245.00時價 HK$245.00 -
原價 HK$160.00 - 原價 HK$160.00原價HK$160.00HK$160.00 - HK$160.00時價 HK$160.00橢圓形藤製發酵麵包籃 - L 23cm x W 14cm x H 7cm
Foodcraft這個籃子適用於發酵酵母麵包 最適合製作健康的手工麵包 無論是家用還是麵包店 由藤條製成 清潔後刷掉麵粉和雜物以保持乾燥 長 23 x 寬 14 x 高 7 什麼是酸種麵包? 酸種麵包製作可以追溯到古老的工匠麵包製作藝術,使用3種基本成分,即麵粉+水+鹽和發酵時間。商業生產的麵包所用的其...
查看完整詳情原價 HK$160.00 - 原價 HK$160.00原價HK$160.00HK$160.00 - HK$160.00時價 HK$160.00 -
原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$56.00HK$56.00 - HK$56.00時價 HK$56.00無麩質蕎麥角豆混合麵粉 - 1kg
Foodcraft用於我們喜愛的「無麩質蕎麥角豆酸種軟包 - 1lb」和我們的「無麩質酸種麵包烘焙課程」。 用這包麵粉完成您心裡所想的無麩質麵包。 成分：麵粉混合物（大米、木薯、馬鈴薯、克、蕎麥、角豆）、甜菜纖維、增稠劑（黃原膠）。儲存：存放於陰涼乾燥處。 這種混合料是：- 素食主義者可選用的- 純素-...
查看完整詳情原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$56.00HK$56.00 - HK$56.00時價 HK$56.00 -
原價 HK$84.00 - 原價 HK$84.00原價HK$84.00HK$84.00 - HK$84.00時價 HK$84.00有機發芽用全小麥漿果 - 1kg
Foodcraft什麼是小麥漿果小麥漿果是全麥粒。它們看起來像粗而短的穀物——類似於糙米。勤勞的人們把它們磨成全麥麵粉烘烤；您可能沒有時間定期研磨自己的麵粉，但我們建議你至少嘗試一次，因為這是一件有趣的事情。 煮熟的小麥漿果有嚼勁和微妙的堅果、泥土味。它們既可以配搭沙拉醬，又可以搭配一些牛奶、蜂蜜和肉桂。 如果...
查看完整詳情原價 HK$84.00 - 原價 HK$84.00原價HK$84.00HK$84.00 - HK$84.00時價 HK$84.00 -
原價 HK$120.00 - 原價 HK$120.00原價HK$120.00HK$120.00 - HK$120.00時價 HK$120.00圓形麵包發酵藤籃連發酵布 - 21cm
Foodcraft適用於發酵麵團 最適合製作健康的手工麵包 無論是家用還是麵包店 由藤製成 用溫水洗手，清潔後保持乾燥 當用非常濕的麵團烘烤時，您也可以購買 22 厘米尺寸的內襯，以防止粘在籃子上。什麼是酸種麵包? 酸種麵包製作可以追溯到古老的工匠麵包製作藝術，使用3種基本成分，即麵粉+水+鹽和發酵時間。所...
查看完整詳情原價 HK$120.00 - 原價 HK$120.00原價HK$120.00HK$120.00 - HK$120.00時價 HK$120.00 -
原價 HK$160.00 - 原價 HK$160.00原價HK$160.00HK$160.00 - HK$160.00時價 HK$160.00橢圓形藤製發酵麵包籃 - 28cm帶內襯
Foodcraft適用於發酵麵團 最適合製作健康的手工麵包 無論是家用還是麵包店 由藤製成 用溫水洗手，清潔後保持乾燥 長20 x寬12 x高6厘米 什麼是酸種麵包? 酸種麵包製作可以追溯到古老的工匠麵包製作藝術,使用3種基本成分,即麵粉+水+鹽和發酵時間。商業生產的麵包所用的其他添加劑/非天然成分也不會被...
查看完整詳情原價 HK$160.00 - 原價 HK$160.00原價HK$160.00HK$160.00 - HK$160.00時價 HK$160.00 -
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