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有機原蔗糖 - 1kg

Foodcraft
原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00
原價
HK$88.00
HK$88.00 - HK$88.00
時價 HK$88.00

原蔗糖是由蒸發的甘蔗汁製成的,是純淨的糖。 在 FoodCraft,我們建議使用這種糖進行發酵和釀造,因為原蔗糖十分適合培養有益的菌種。 原蔗糖也會用Foodcraft的發酵飲料製作班                                           
使用建議:
1. 康普茶釀造
2. 水菲克爾釀造
3.作為白糖的替代品

有機原蔗糖是否含低 FODMAP?
根據低 FODMAP 飲食創始人莫納什大學的說法,有機原蔗糖不被視為低 FODMAP 食品。

原蔗糖是一種天然甜味劑,由甘蔗汁製成。 與普通白糖相比,它的加工量較少,這意味著它保留了更多甘蔗植物中的天然營養成分和礦物質。 然而,它仍然含有高含量的蔗糖,這是一種二糖,對於一些患有腸易激綜合症(IBS)或其他消化系統疾病的人來說可能難以消化。

推薦的低 FODMAP 甜味劑是楓糖漿、大米麥芽糖漿、葡萄糖漿、葡萄糖和甜菊。 這些甜味劑已經過莫納什大學的測試,在推薦的份量中被認為是低 FODMAP。

與任何飲食改變一樣,在對飲食進行任何重大改變之前,最好先諮詢醫療保健專業人士或註冊營養師,尤其是在您患有健康狀況的情況下。


產地:哥倫比亞
材料:原甘蔗汁 *美國農業部有機認證
儲存:存放在陰涼、乾燥的地方。
營養信息:

Nutritional Info:

 

*本產品是在純素食廚房中準備的。 然而,如果您有或擔心食物過敏,請在食用本產品前通過 yummy@foodcraft.hk 與我們聯繫。

客戶須知:
您可能會發現有機糖中混有堅硬的深色顆粒。 不用擔心! 這通常是一塊燒焦的糖或糖固有的有機植物纖維。

製糖的工序包括加熱甘蔗汁或椰子花蜜(對於椰子棕櫚糖)直至結晶。 有時,植物纖維也可能會在這個過程中意外地被煮焦。 它們是無害的。 這類似於在烘焙或焗手工麵包上看到深色斑點。




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