Foodcraft 新鮮食品

新研發的食譜！採用高品質有機意大利草飼牛骨製作。用燉鍋慢煮超過3天，提取寶貴精華。 如何使用加入一湯匙的熱水以稀釋，再加入鹽或其它香料來調味。 骨湯有何好處？骨湯是透過慢煮動物骨頭和結締組織製成的。這營養豐富的湯常常會是醬汁和肉汁的主要材料。但近年也因為它的高營養價值而大受歡迎。根據幾千年的...

採用優質牧場飼養的有機豬骨製成，並在慢燉鍋中煮 24 小時以上，以提取所有益處。 為什麼要喝骨頭湯？骨頭湯是通過燉動物的骨頭和結締組織製成的。 這種營養豐富的原料常用於湯、醬汁和肉汁中。 它最近也作為一種健康飲料而受到歡迎。 幾千年來，各種類型的骨湯被用於不同的文化中來滋養和治愈。 可能沒有...

*蔬菜的大小會有所不同，但大約在 350 克左右* 請在食用前沖洗掉米糠。   什麼是米糠？米糠，是在將糙米拋光成白米時去除的堅硬的外皮。與傳統的麥麩不同，它不含麩質，具有很高的營養價值，通常用於日本烹飪中，用於製作稱為 nukazuke 的發酵泡菜等菜餚。 什麼是米糠漬？米糠漬是一種在米糠中...

    可能是香港最好吃、健康的白朱古力！    今次，我們用了 Lily's 甜菊糖烘培白朱古力粒配 A Kissing Tree's 冷乾草莓和催芽核桃做出了這個從前只能幻想的「雲白草原」朱古力。  健康得來又滿足到想吃甜食的口癢。    好稍息是，它含很少量的糖！壞稍息？您可能...

我們全新推出機乳酸發酵有機青瓜醬，這是一款美味又健康的食材，可為任何菜式增添風味。 用上新鮮有機青瓜製作，經乳酸菌自然發酵，富含有益的益生菌和酶，有助消化健康。我們的乳酸發酵有機青瓜醬是小批量精心製作的，以確保最佳風味和營養。 它不含人工防腐劑、色素和香料，並且不含麩質，適合素食者。 這款醃青...

這種生料不僅用於沙拉，還用於醃製。由原料製成，無添加劑或乳化劑。 這是超市品牌中完美的健康替代品，這些超市品牌的成分中往往含有調味劑，防腐劑和味精。   沒有味精沒有白糖無防腐劑無添加劑沒有乳化劑沒有麵筋生的素食主義者 如何使用這種調味料是帶有生薑味和烤芝麻醬的醬油底料。非常適合亞洲沙拉。 ...