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牧場飼養有機牛柳 - 200g

原價 HK$133.00 - 原價 HK$133.00
原價
HK$133.00
HK$133.00 - HK$133.00
時價 HK$133.00

🌍  來自英國威爾特郡
🌱  100% 草飼
🐄  有機認證牧場飼養
👨🏼‍🌾  道德養殖
❄️  新鮮冷凍運送

英國農場直送有機認證牛柳。這款牛柳來自牧場飼養、自由放牧和覓食的牛隻,肉質與您在市場上品嚐到的普通牛肉不同。 Foodcraft 現在提供充滿風味和營養的牛柳。
 

為什麼冷凍肉更好?

  • 肉類在屠宰後直接急凍時會停止老化 ,可安全儲存數月。
  • 當肉類在屠宰後直接急凍(以合適的牧場包裝方式),你的肉就可以保持新鮮。 儘管人們對急凍食物存在偏見,其實急凍對肉類的影響微乎其微,可以忽略。
  • “新鮮”肉類在分銷網絡中停留的天數會進一步降低肉類的質量。 這就是為什麼您會看到許多商店使用術語“冷藏”或“曾經急冷凍”作區分。
  • 如果您患有組織胺相關症狀,那麼購買屠宰後直接急凍的肉可能是您更好的選擇,因為這樣會降低肉中的組織胺水平。
  • 多達99% 的食物由世界各地進口到香港,在供應鏈中溫度的控制非常重要,我們嚴格監存肉類的冷凍溫度,在運輸過程中亦不會忽略冷凍溫度。 確保我們的產品在每個環節都儲存於合適溫度並送到您手上。
  • 您在香港買到真正“新鮮”的食物可能性極小。 超過 99% 的食物都是進口到香港,即使它被當作“新鮮”出售,可以打賭它在您購買前至少幾天已經生產。
  • 急凍肉類需要解凍,這確實為您的食物準備增加了一小步,並且需要提前考慮。 解凍肉類的最好方法是在冰箱裡放一兩天, 如果室溫解凍的話,需要確保它仍然是冷的。
  • 許多人認為急凍肉比新鮮肉更乾,實情並非如此,大多數人不會察覺任何差異。 如果您解凍方式正確,將減少肉類水分流失, 水份流失是肉類變乾的主因。
  • 肉類離真正新鮮的距離越遠(在被屠宰的幾天內食用) 肉中的組織胺水平越高。

原料: 牧場飼養有機牛柳

重量: 200克

出生國家: 英國

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