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新鮮檸檬草 - 200克(約。 5 莖)

Foodcraft
原價 HK$38.00 - 原價 HK$38.00
原價
HK$38.00
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時價 HK$38.00
新鮮檸檬草量很大。

檸檬草是一種長長的“草”,在莖的底部有強烈的味道。 去掉檸檬草的頂部,將莖部切得更靠近根部,以提取味道。 檸檬草本身是非常纖維化的,它不是用來吃的,而是用來當茶或將味道注入食物中。

為什麼要多吃香草和香料?

草藥自古以來就因其藥用特性而被使用,主要集中在茶和酊劑中。 最近,它們作為食品成分的健康價值已經實現。 首先,草藥為食物增添了一股風味,讓你在不犧牲味道的情況下減少鹽分的攝入。 包括歐芹在內的幾種草藥含有大量的必需維生素 A、C 和 K。

但草藥的真正力量在於它們豐富的保護性多酚 - 具有強大抗氧化和抗炎作用的植物化合物。 大量研究表明,草藥中的多酚有助於對抗癌症、心臟病、阿爾茨海默氏症、糖尿病等疾病。 多酚是抗菌的,所以它們也可以幫助保護我們免受有害細菌的侵害。 儘管許多關於草藥效果的研究都涉及葉子活性成分的濃縮溶液,但有證據表明,當它們作為常規膳食的一部分烹飪和食用時,它們的好處仍然適用。
圖片來源: 華盛頓郵報

營養資訊

檸檬草是一種原產於東南亞的熱帶植物,也是泰國美食中的常見成分。 檸檬草現在生長在非洲、澳大利亞、北美和南美,被廣泛用作消化問題、神經系統問題和高血壓的自然療法。

據報導,檸檬草具有抗菌和抗真菌特性。 它傳統上被用作止痛藥和退燒藥。 檸檬草含有檸檬醛,一種具有抗炎作用的天然植物化合物。

享用檸檬草的最佳方式是在茶中,無論是商業製備的還是由新鮮的檸檬草莖製成的。

每份營養素

一盎司檸檬草含有:

熱量: 30
蛋白質: 1克
胖的: 0克
碳水化合物: 7克
纖維: 0克
糖: 0克
檸檬草還含有鐵、鈣和維生素 C.鐵是血紅蛋白的重要組成部分,血紅蛋白是一種將氧氣從肺部輸送到血液的重要物質。

檸檬草的潛在健康益處
信用: webmd.com

中國產



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