有機高黍 - 500g

想在你的食物中增加多樣性？ 混合穀物是一個好方法，可以同時享受不同口味、質感和營養。日本長野縣伊那市產高黍以可重新密封的真空袋作為包裝，保持穀物新鮮之餘更易於儲存。

如何烹調？
與您的日常白米混合，以增加更多的營養價值。
如果是第一次烹調，請使用150克白米混合30-50克高黍。

• 高黍洗淨，浸泡20-30分鐘
• 與浸泡過的白米混合，以平常烹調方式烹調。（不需要額外加水）

如果只煮高黍，準備 150 克 2 人份。

• 將高黍洗淨，浸泡 2 至 6 小時。 瀝乾水分。
• 將泡好的高黍加入300克水，放入電飯煲中煮熟。 （和煮白飯一樣） 

為什麼選擇高黍？
高黍熱量低，含有與紅酒相同的多酚。
它是一種豐盛的無麩質穀物，具有耐嚼的質感，可能會讓您想起肉碎。 事實上，它經常被用作純素或素食中取替肉碎的食材。

它來自哪裡？
伊那市（伊那市，Ina-shi）是位於日本中部長野縣的一座城市。 長野縣南部的伊那溪谷位於南阿爾卑斯山和中阿爾卑斯山之間。 伊那地區人跡罕至，擁有小村莊和壯麗的自然環境。

照片來源：JNTO

成分
有機高黍

原產國
日本長野縣伊那市

存儲
存放於陰涼乾燥處。

營養信息
每100克的營養價值：
能量 364kcal
蛋白質 9.5g
總脂肪 2.6g
飽和脂肪 - g
反式脂肪 - g
碳水化合物 71.4 克
糖 - g
鈉 2毫克