有機催芽生腰果 - 100g

我們亦備用以400克裝以供選擇｜

我們的腰果有什麼益處？
浸泡和脫水我們的堅果（催芽），以便去除植酸和酶抑製劑，令我們更易消化果仁，以及吸收其礦物質及營養。 不僅腰果的脂肪含量比其他大多數果仁低，而且它們的大部分脂肪來自不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸中大約 70% 是對心臟有益的單元不飽和脂肪。 這些有助於降低我們體內的甘油三酯水平，從而降低患心臟病的風險。

如何使用有機催芽生腰果？
有機催芽生腰果是一種多功能且營養豐富的食品，可以多種方式使用。 以下是一些使用方法的建議：

1. 作為零食：有機催芽生腰果是一種美味又方便的零食。 您可以直接食用它們，也可以將它們與其他堅果和種子混合製成自製什錦乾果。

2. 冰沙配料：在冰沙中添加少量有機催芽生腰果，以獲取額外的蛋白質、健康脂肪和忌廉質感。

3. 煮食用：有機催芽生腰果可用於各種食譜，包括素食和無乳製品食譜，例如醬汁、調料、蘸醬和抹醬。 您還可以用它們製作純素芝士、忌廉和植物奶。

4. 用作烘焙：有機催芽生腰果可以在烘焙食譜中用作乳製品的替代品，例如芝士蛋糕、布朗尼蛋糕和餅乾。

5. 沙律食材：將有機催芽生腰果撒在您最喜歡的沙律上，以獲得額外的爽脆口感和蛋白質。

請緊記將有機生髮芽腰果存放在密封容器中並放在陰涼乾燥的地方，以保持其新鮮度和質量。 

有機催芽生腰果是否低FODMAP？
根據低 FODMAP 飲食創始人莫納什大學的說法，有有機催芽生腰果不被視為低 FODMAP 食品。

腰果含有中等到高含量的 FODMAP，特別是低聚半乳糖 (GOS) 和果聚醣，對於某些患有腸易激綜合徵 (IBS) 或其他消化系統疾病的人來說可能難以消化。

然而，好消息是催芽可以幫助減少腰果的 FODMAP 含量。 發芽是一個涉及堅果浸泡和發芽的過程，這可以幫助分解一些導致其高 FODMAP 含量的複雜碳水化合物。

雖然催芽有助於減少腰果的 FODMAP 含量，但值得注意的是，對於 FODMAP 而言，份量大小仍然很重要。 對於一些低 FODMAP 飲食的人來說，少量的發芽腰果可能是可以接受的，但大量的發芽腰果仍然可能會引起症狀。

與任何飲食改變一樣，在對飲食進行任何重大改變之前，最好先諮詢醫療保健專業人士或註冊營養師，尤其是在您患有健康狀況的情況下。

產地：越南
成分： 有機腰果
注意：存放在陰涼、乾燥的地方。
營養信息：

*本產品是在純素食廚房中準備的。 然而，如果您有或擔心食物過敏，請在食用本產品前通過 yummy@foodcraft.hk 與我們聯繫。*

*該產品是在素食廚房生產的，那裡還處理小麥、果仁和大豆。如果您對本產品有任何疑問，請在購買或食用本產品前通過 yummy@foodcraft.hk 與我們聯繫。