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紫花苜蓿 - 125g

Foodcraft
原價 HK$32.00 - 原價 HK$32.00
原價
HK$32.00
HK$32.00 - HK$32.00
時價 HK$32.00
來自澳洲的紫花苜蓿芽。 紫花苜蓿芽是沙律甚至三文治的絕佳佐料!

為什麼它們對你有好處?

紫花苜蓿,是一種作為牲畜飼料種植了數百年的植物。
與其他飼料來源相比,它因富含維他命、礦物質和蛋白質而備受推崇。
紫花苜蓿屬豆科植物,但它亦被認為是一種草本植物。
除了用作飼料外,它作為人類的藥草也有著悠久的歷史。
其種子或乾葉可作補品,也可將其種子發芽製成苜蓿芽食用。

營養信息
1 杯(33 克)苜蓿芽僅含 8 卡路里熱量。 它還包含以下內容:

維生素 K:每日攝入量 (DV) 的 8%
維生素 C:DV的 3%
葉酸:DV 的 3%
硫胺素:DV 的 2%
核黃素:DV的 3%
鎂:DV 的 2%
鐵:DV的2%
銅:DV 的 6%
一杯還含有 1 克蛋白質和 1 克來自纖維的碳水化合物。

紫花苜蓿還含有高含量的生物活性植物化合物,包括皂甙、香豆素、類黃酮、植物甾醇、植物雌激素和生物鹼。
(來源: 健康熱線)

產地:澳洲

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Christina C.
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