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全素有機天貝漢堡扒 - 250g

Foodcraft
售罄
原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00
原價 HK$0.00
HK$68.00
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時價 HK$68.00

這產品會持續發酵。請保持儲存溫度在 4°C 並於製作期的 10 天內食完。若留意到產品上有黑點,請先將黑點抺走才進食。


發酵的全素蛋白質

採用新鮮鷹嘴豆製作,這天貝僅使用有機鷹嘴豆來塑造出您的全素漢堡扒!為了方便您放進漢堡內,我們把它壓至適合的大小和形狀,可以分層放入您的漢堡中。新鮮製作的天貝與真空包裝及長期儲存的天貝不同。它更多汁,忌廉似的,不妨試試吧!

 

如何享用?

雖然我們建議您用它來製作全素漢堡,但實際上,它跟其他普通的天貝無誤。 發揮您的廚藝天份,用它來製作無限菜式吧!
 
為了幫您省時間,在素食漢堡中使用這種鷹嘴豆天貝的最佳方法是將其水平切成兩半。之後用較健康的油脂和低糖醬汁煎一下,再撒上一些純素芝士碎或芝士片。最後加上我們的純素蛋黃醬及一層新鮮的蔬菜,就能製成美味的純素漢堡!

其實,這鷹嘴豆天貝不加醬汁也好好吃。加一點初榨橄欖油及灑上一點鹽就成了美味的小吃。加進自製的沙拉都可以喔!
 
想的話,亦可以直接進食天貝,因為豆子在發酵前已煮熟了。當然,我們仍是覺得煮熟後味道更加好。

 

用高發煙點的健康油(葵花籽油、芝麻油、椰子油、酥油甚至可可脂!)煎至酥脆的質地和金黃色。再用醬油/椰子氨基酸加入少許調味料。或者只撒上一點鹽和胡椒粉,再加到沙拉或捲餅中。用橄欖油跟菜一起烤!不單止美味,還能為您的膳食增加分外的蛋白質。用烤的很難出錯!
 

於大多數食譜中,您可以用鷹嘴豆天貝代替黃豆天貝。

 

天貝上有黑點?

如果您在天貝上看到黑點,請不要驚慌!這些斑點全屬正常現象。有些人會將其誤認為霉菌,但一塊塊的黑色實際上是孢子,證明發酵過程已完成。如果您想了解更多關於天貝發酵的信息,請加入我們的天貝製作班,歡迎您開始發酵食品之旅!

鷹嘴豆天貝是什麼?

天貝是印尼一種傳統的發酵製品。我們用有機鷹嘴豆代替大豆製作了天貝。與黃豆天貝相比,鷹嘴豆天貝確實具有不同的風味和質地。不單止有堅果味,更會嚐到奶油味,具有獨自的風味和香氣。嘗試後您會開始喜歡上它,那種癮會一發不可收拾!
 

對您有甚麼益處?

天貝由全豆製成,與豆腐相比,它的蛋白質、纖維和維生素含量更高。發酵天貝的結果是純素蛋白質的良好來源。在發酵過程的幫助下,豆類更容易被消化,營養素更能容易被人體吸收。

 
成分:過濾水、有機鷹嘴豆、有機蘋果醋、發酵劑(Rhizopus oligosporous).

 

*FoodCraft 肩負著更環保的使命,“不使用冷藏袋“選項現在可供那些想要加入我們一起努力拯救地球的人使用!請在搜索欄中搜索選項並加到您的購物車,以便我們在發貨時清楚指示。

 

*該產品是在有處理小麥的純素廚房生產的。如果您對本產品有任何疑問,請在購買或食用本產品前通過 yummy@foodcraft.hk 與我們聯繫。  

Customer Reviews

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Catherine Wong
The custom made food that I liked are all in wonderful quality and taste. My favourite products r...

The custom made food that I liked are all in wonderful quality and taste. My favourite products recently are tempeh, chickpeas miso, chocolate almond milk, celery juice, baby spinach, etc. I love FoodCraft!

V
Vivian Kong
5 Stars

5 Stars- Very Good

B
B.L.
Health and delicious 😋

Health and delicious 😋

Thank you for your review! You have been a fan of this product since day 1 :)

K
Ka Pang

Organic Chickpea Tempeh (250g)

Hi Ka Pang,

Thank you so much for taking the time to rate our Organic Chickpea Tempeh Burger Patty with 4 stars! We appreciate your feedback and we're glad to hear that you enjoyed the product.

Our Organic Chickpea Tempeh Burger Patty is made with high-quality ingredients and carefully crafted to provide a delicious and healthy option for our customers. We're passionate about providing our customers with healthy and delicious options, and we're glad that you found our burger patty to be a great addition to your meals.

Thank you for choosing Foodcraft and for your support. We appreciate your kind words and we're delighted to hear that you enjoyed our Organic Chickpea Tempeh Burger Patty. We value your feedback and we will continue to improve our products to ensure that we meet your expectations.

We look forward to serving you again soon!

Best regards,
Foodcraft Team