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Sauvignon Blanc Marlborough, Collectables, Organic 2019, Walnut Block 有機長相思,收藏品 2019

原價 HK$180.00 - 原價 HK$180.00
原價
HK$180.00
HK$180.00 - HK$180.00
時價 HK$180.00

Walnut Block 葡萄酒通過在葡萄園中的奉獻精神重新創造出來,並通過精心的釀酒來保持複雜的風味和香氣。

WINEMARKER的評論

一款充滿活力的長相思(Sauvignon Blanc),帶有熱帶水果的甜美芳香。口感順滑,富有質感,充滿熱情果和柑橘的味道。自然酸度完美融合,回味純淨悠長。

葡萄園

紐西蘭BioGro有機認證。位於瑪律伯勒優質的Rapaura子區域,我們對有機物的承諾使葡萄園的獨特性得以表達,因為較少的外來如噴霧劑和肥料的影響。 隨著葡萄藤變得更加自給自足和自然平衡,口味和口感的深度也會提高。

收穫和釀酒

在凉爽的夜晚收穫以保持新鮮和風味。將葡萄去梗並壓榨,然後用精選的酵母在低溫下在不銹鋼中緩慢發酵。長時間的酵母渣接觸新增了的重量和質地。

分析

酒精:13.5%

總酸度:6.8g/l

殘糖:0.95 g/l