Clearspring 日式醃蘿蔔 - 100g

成分：蘿蔔（日本白蘿蔔）（91％）、海鹽、米糠。

產品重量：100g

這是一種非常健康和多功能的食品，也是日本飲食中的經典蔬菜之一。 Clearspring 醃蘿蔔是採用傳統的古老鄉村方法製作，沒有任何色素或添加劑。 由佛教僧侶發明，在日語中被稱為“ Takuan”，它只是用米糠醃製的蘿蔔根。醃製的蘿蔔眾所周知含有豐富B-維他命和乳酸菌的菌種，通常在每年秋天的日本農村家庭中製作，並在整個冬季食用。 Clearspring醃製的白蘿蔔是採用與幾個世紀以來相同的傳統農舍方法製成的。

白蘿蔔在日本稱為為大根 （Daikon），白蘿蔔的形狀像紅蘿蔔，但體積更大，它具有與辣根不同的酥脆，胡椒味，但更滑和溫和。

醃蘿蔔食用建議：

切成小片加入味噌湯，或紫菜捲中，或與飯同吃。您也可嘗試以醃蘿蔔代替醃青瓜加入三文治中。 也可配搭油份較高的菜式，因為它在日本用於抵消高脂肪食物。

• 蛋白質來源
• 低糖
• 不含脂肪
• 不含飽和脂肪
• 纖維來源

營養信息

典型值 g/100g
能量千焦：113
能量千卡：27
脂肪：0.3
其中飽和：< 0.1
碳水化合物：2.5
其中糖：2.5
纖維：4.6
蛋白質：1.3
鹽：7.9
飲食狀況

無酵母
不含添加酒精