
有機蝶豆花酸種麵包 - 750g
售罄
原價
HK$99.00
-
原價
HK$99.00
原價
HK$99.00
HK$99.00
-
HK$99.00
時價
HK$99.00
按訂單新鮮製作!
什麼是酸種?
我們的酸種麵包是由有機麵粉和過濾水合成發酵而成的,過程中可自然產生乳桿菌和酵母。我們食譜不使用任何市面上的酵母製作我們的麵包。根據天氣轉化將麵團發酵8至12個小時繼而烤焗,這種特殊的麵包就誕生了,對人體的消化系統有益。酸種麵包的口感鬆軟,味道帶微酸,用商業酵母製成的麵包是沒有這些特質的。酸味來自乳酸:乳酸菌自然發酵的健康、天然副產物。
有什麼特別之處?
- 香脆麥香的外皮,內裡鬆軟
- 味道和質地比商業烘焙的酸種麵團更勝一籌
- 非常適合塗上抹醬, 但它本身已經很美味
由於發酵時間不少於 8 小時,麵包中的營養素(碳水化合物和蛋白質)會被分解成較小的顆粒以便身體吸收。
如何享用?
新鮮出爐,請直接享用。由於麵包中含自然酸味, 酸種麵包可以在沒有防腐劑的情況下長留。如果您不打算在收貨後 2 天內食用,我們建議切片並冷藏,保存最佳質地。通過烘烤,您仍可以享受接近新鮮出爐的感覺!
蝶豆花的好處:
- 浸泡時,像綠茶一樣會釋放抗氧化劑(降低細菌感染風險,對心臟健康有益)
- 有美顏作用 - 減淡皺紋、預防提早衰老
- 減輕疼痛和頭痛
- 對抗炎症、對皮疹等有幫助
- 促進大腦健康和增強能量
成分: 有機小麥粉、過濾水、有機蝶豆花、喜馬拉雅水晶鹽、天然乳酸桿菌/酵母。
*該產品是在素食廚房生產的,廚房同時處理小麥、堅果和大豆。 如果您對本產品有任何疑問,請在購買或食用本產品前以電郵 yummy@foodcraft.hk 和我們聯繫。
包裝: 我們的包裝是 100% 的可堆肥/可生物降解。