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有機活性德國酸菜 - 400g

Foodcraft
原價 HK$148.00 - 原價 HK$148.00
原價
HK$148.00
HK$148.00 - HK$148.00
時價 HK$148.00

開封後,應在7-10天內食用,因為它不含防腐劑,長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。 

 

無麩質、無小麥、符合原始飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素

 

什麼是德國酸菜?

德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜,經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵椰菜中的糖分時形成的乳酸所產生的天然酸味。 (無添加醋!)

 

為什麼它對你有好處:我們的活性德國酸菜以傳統的方式發酵,不經高溫殺菌包裝,使其保留了豐富的天然消化酶和活性益生菌。 強烈建議給那些需要滋養腸道的人。

 

製造方法:我們以傳統方法製造,將新鮮椰菜切絲,加入喜馬拉雅水晶鹽拌勻,並在容器中發酵3天。第一次發酵後,我們讓它在低溫下進一步發酵,直至其發酵完成並可以食用。

 

食用建議:作為其他食物的調味料。 德國酸菜特別適合配搭高脂肪的食物如肉、果仁和種子, 我們建議你用酸種麵包,塗上杏仁醬再放上我們的活性德國酸菜一起食用。

 

成份: 有機新鮮椰菜,喜馬拉雅水晶鹽

 

*此產品是在純素廚房生產的。 如果您擔心食物過敏,請在食用本產品前與我們聯絡:yummy@foodcraft.hk

 

Customer Reviews

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M
Maureen Pong
Excellent service

The sauerkraut tastes good and their service is excellent. Will continue to purchase from the Foodcraft

Always a pleasure, Maureen! We hope for you to enjoy each time you visit, come join us at our classes on fermenting foods! :)

A
Ano Nimoos
Excellent

A bit pricey, but excellent product, delicious and effective. Will re-buy!

Hello Ano,
Let the naturally lacto-fermented Sauerkraut work on you, your digestive system will feel better than ever! Health is priceless :)

J
JOSHUA STEINHAUS

Organic Living Sauerkraut, Unpasteurized (420g)

Thank you for your purchase! Hope you enjoy the sauerkraut.