Clearspring 摩德納有機陳醋 - 500ml

成分：葡萄酒醋*，濃縮葡萄汁*。

*有機

酸度6％。不包含酒精。不含防腐劑，因此隨時間可能會產生無害的醋固體。

產品容量：500ml

Clearspring摩德納有機陳醋Mengazzoli家族採用百年傳統工藝生產； 包括在葡萄藤上精心挑選最好的有機Trebbiano葡萄，然後輕輕地將汁液煮沸以濃縮其精華，將其與最好的葡萄酒醋混合，然後將所得混合物在木桶中陳化。

不同的生產者之間在選擇用於完善香醋陳釀方法的木材方面存在友好的競爭。有人喜歡櫻桃、桑椹、栗子或杜松，而Mengazzolis家族則喜歡月桂橡木和落葉鬆的微妙香氣。

焦糖是許多陳醋的成分之一，但Clearspring的醋中卻沒有焦糖。它被用作一種廉價、快速的方法來提高醋的甜度、顏色和密度。 Clearspring的陳醋則通過自然陳化獲得的。

使用具有復雜的糖醋味的Clearspring有機陳醋，可以在調味料，蘸醬，醬汁和醃泡汁中增添風味。

如何使用：

沙律、蔬菜、醬料、調味料和醃泡汁。搭配Clearspring傳統海鹽和意大利特級初榨橄欖油，可完美搭配地中海沙律醬