KAI 旬系列 8" 主廚刀 - DM0706

筋肉或纖維質多的食材也可完美切分。此外，如鐘擺般將刀柄和刀尖往復按壓，還可簡單地將蔬菜等食材切碎。 ［旬］刀采用不同硬度的不銹鋼和高硬度、高炭素的VG10不銹鋼，複合的頂級鋼材打造出33層的結構，使得刀具表面呈現出如木紋般美麗的大馬士革花紋。極致鋒利的刀刃，做到不破壞食材的纖維和養分，D字型刀柄與手型貼合。旬將陪伴您一起感受，四季美味帶來的感動。