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KAI 旬系列萬能寬三德刀 - DM0717

Kai
原價 HK$1,650.00 - 原價 HK$1,650.00
原價
HK$1,650.00
HK$1,650.00 - HK$1,650.00
時價 HK$1,650.00

如果廚房裡只有一把刀,那就是這把。

Kai DM-0717 順大馬士革三德刀有一個 190 毫米的刀片和一個 122 毫米的手柄,非常適合切菜和切片。刀具具有 D 形手柄,符合人體工程學設計,可舒適地握在手中。手柄由精細層壓的 Pakka 木材製成,具有完整的柄腳結構。

Shun Classic “Sumo” Santoku 比標準的 santoku 更大,是一把效率驚人的切片刀。 Sumo Santoku 的刀片比標準 Santoku 的刀片寬 30%,長 1/2 英寸。這種更寬的刀片可以輕鬆切片更厚的食物,例如土豆或甜菜。超寬刀片還可以輕鬆舀起準備好的食物,以便快速轉移到烹飪鍋或平底鍋。


刀片長度:190 毫米
手柄長度:122 毫米
鋼材硬度:61±1 HRC
刀片材質:32層大馬士革鋼配VG-MAX鋼芯
手柄材質:黑色層壓帕卡木
日本手工製作