Menikio 有機菲達芝士
由 Menikio
原價
HK$71.00
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“BIO Feta”是一種帶有受保護原產地名稱 (P.D.O.) 標誌的鹽漬凝乳白芝士。這意味著“BIO Feta”芝士只能在希臘和其中的某些地區生產，採用巴氏殺菌的新鮮和有機綿羊奶（最少 70%）和山羊奶（最多 30%），經過一定的流程和成熟後至少2個月。
“BIO Feta”是您能找到的最獨特的芝士之一。它的味道略帶堅果味，質地柔軟而結實，為原本乏味的菜餚增添了完美的微鹹芝士味。此外，“BIO Feta”具有獨特的營養成分，可能配得上“世界上最健康的芝士”的稱號。它是蛋白質、核黃素 (B2)、維生素 B12、鈣和磷的良好來源，但膽固醇和鈉含量也很高，因此需要適量食用。
“BIO Feta of Menikio”由經過巴氏殺菌的新鮮有機綿羊 (70%) 和山羊 (30%) 牛奶製成，在擠奶後 2-3 小時內收到。有機牛奶源自 Mt Menikio 周邊山區和低地地區的當地生產商的動物。他們都獲得了生產高品質和營養價值有機牛奶的認證，這與環境以及動物本身及其飼料有關。它是在傳統酸奶培養、天然酶和乳酸培養的巴氏殺菌牛奶中添加的，因此乳糖含量非常低且易於消化。 “Menikio 有機菲達芝士”在天然鹽水中熟化 2 個月後提供給消費者，並提供獨特的味道和香氣。
成分：巴氏殺菌新鮮有機綿羊奶（最低 70%）、巴氏殺菌新鮮有機山羊奶（最高 30%）、鹽、乳酸培養物、凝乳酶（水分：最高 53% / 乾物質中的脂肪：最低 43%）
過敏原：牛奶
營養價值
每 100 克的價值
能量 233kcal/965kJ
總碳水化合物 0g
糖 0g
總脂肪 16.2g
飽和脂肪 14.9g
蛋白質 21.8g
鹽 2.55g