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有機核桃葡萄乾酸種軟包 - 1lb

Foodcraft
原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00
原價
HK$98.00
HK$98.00 - HK$98.00
時價 HK$98.00

按訂單新鮮製作!

 

什麼是酸種?

我們的酸種麵包是由有機麵粉和過濾水合成發酵而成的,過程中可自然產生乳桿菌和酵母。我們食譜不使用任何市面上的酵母製作我們的麵包。根據天氣轉化將麵團發酵8至12個小時繼而烤焗,這種特殊的麵包就誕生了,對人體的消化系統有益。酸種麵包的口感鬆軟,味道帶微酸,用商業酵母製成的麵包是沒有這些特質的。酸味來自乳酸:乳酸菌自然發酵的健康、天然副產物。 

 

有什麼特別之處? 

- 香脆麥香的外皮,內裡鬆軟

- 味道和質地比商業烘焙的酸種麵團更勝一籌 

- 非常適合塗上抹醬, 但它本身已經很美味 

 

由於發酵時間不少於 8 小時,麵包中的營養素(碳水化合物和蛋白質)會被分解成較小的顆粒以便身體吸收。 

 

如何享用?

新鮮出爐,請直接享用。由於麵包中含自然酸味, 酸種麵包可以在沒有防腐劑的情況下長留。如果您不打算在收貨後 2 天內食用,我們建議切片並冷藏,保存最佳質地。通過烘烤,您仍可以享受接近新鮮出爐的感覺! 

 

成分: 有機小麥粉,過濾水,發芽核桃,葡萄乾,喜馬拉雅水晶鹽,自然發生乳酸桿菌/酵母

 

*該產品是在素食廚房生產的,廚房同時處理小麥、堅果和大豆。 如果您對本產品有任何疑問,請在購買或食用本產品前以電郵 yummy@foodcraft.hk 和我們聯繫。

Customer Reviews

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M
Mathilde Julian
Very good

Very tasty bread

Baked to your order for the best quality out of the oven! :)

L
Lyda Sau Ling Chan
Yum bread

the Walnut Raisin Sourdough was very delicious, it has loads of nuts and raisins in the bread!!

Hello Lyda,
We will always make the price and crave for our products worth it!! ;)
Perhaps you would want to give our 'Organic Sourdough Maple Rolls (8pc, Sprouted & Vegan)' a try? A switch from the savory flavors :)