Vilarnau 有機巴塞羅那氣泡酒 - 750ml
VILARNAU CAVAS 的歷史可追溯至 1949 年,位於距離巴塞羅那市 40 公里的 Sant Sadurni D'Anoia 鎮中心,自 1982 年以來一直是 Gonzalez Byass 葡萄酒家族的一部分。酒莊目前所在的葡萄園是於 1990 年購買,2003 年開始建造酒廠,並於 2005 年落成。這個名字來自古老的維拉瑙城堡,它位於阿諾亞河岸邊,是蘇比拉特城堡的一部分,那裡的葡萄園今天可以找到。
Vilarnau 莊園位於Sant Sadurni D'Anoia 外 6 公里處,位於 Espiells 地區的最高點,海拔 200 米。高海拔導致葡萄成熟較慢,從而生產出酸度更高的葡萄酒,有助於更平衡的陳釀。該莊園坐落在蒙特塞拉特山脈腳下,那裡的葡萄園處於地中海氣候,北部的蒙特塞拉特山脈和南部的塞雷拉達海岸線保護它們免受比利牛斯山脈的寒風。土壤由石灰岩層形成,為葡萄藤提供了平衡的基礎。
陳釀:瓶中陳釀超過 15 個月至超過 24 個月
什麼是特倫卡迪斯?
“Trencadís”是加泰羅尼亞現代主義藝術運動中使用的一種馬賽克,由破碎的瓷磚、屋頂瓦片或陶器的微小碎片製成。該技術在法語中也被稱為“pique assiette”。加泰羅尼亞建築師 Antoni GaudÍ 和 Josep MarÍa Pujol 在他們的許多設計中都使用了“trencadÍs”,最著名的可能是巴塞羅那的“Parc Güell”。維拉瑙靠近巴塞羅那(不僅是地理上的,還有精神上的)意味著釀酒廠使用這種藝術資源是很自然的。
飲用溫度:6-8°C
貯藏:避光、新鮮、乾燥處。
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