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石垣海鹽 - 100g

原價 HK$45.00 - 原價 HK$45.00
原價
HK$45.00
HK$45.00 - HK$45.00
時價 HK$45.00

鹽是人類生活中最重要的礦物質之一,它也是常見的食材。石垣海鹽在協和時代(公元1717年)開始在八重山地區製作。參與製鹽的18位工匠為此工藝而自豪。 

他們從石垣縣名護灣泵入海水,以確保這種鹽是100%純天然的,並且是八重山地區獨有的。石垣海鹽需要3天才能結晶,並使用釜蒸き(釜煮)方法生產。這種方法可確保在重複煮沸過程中將藻類等雜質過濾掉。


這個產品已獲得沖繩縣優秀獎,Monodzukuri日本大獎和金針設計獎。