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韓式泡菜風味活性德國酸菜 - 400g

Original price HK$98.00 - Original price HK$98.00
Original price
HK$98.00
HK$98.00 - HK$98.00
時價 HK$98.00

開封後,應在7-10天內食用,因為它不含防腐劑,長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。 

 

無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素


什麼是韓國泡菜味德國酸菜?

德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜,經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵椰菜中的糖分時形成的乳酸所產生的天然酸味。 (無添加醋!)

我們的韓式泡菜味德國酸菜是在我們的原味德國酸菜中加上韓式變奏而成,韓式泡菜風味除了椰菜還有紅蘿蔔、辣椒、薑、蒜頭和昆布。


為什麼它對你有好處: 我們的活性德國酸菜以傳統的方式發酵,不經高溫殺菌包裝,使其保留了豐富的天然消化酶和活性益生菌。 強烈建議給那些需要滋養腸道的人。除此之外,泡菜酸菜還有各種各樣的成份,包括薑,蒜頭和辣椒。這些材料以能夠對抗感染、加速感冒和流感恢復的能力而聞名,為人體提供超級保護。


製造方法:我們以傳統方法製造,將新鮮椰菜切絲,加入喜馬拉雅水晶鹽拌勻,在並在容器中發酵3天。第一次發酵後,我們讓它在低溫下進一步發酵,直至發酵完成並可以食用。


食用建議:

作為其他食物的調味料。 德國酸菜特別適合配撘高脂肪的食物如肉、果仁和種子。 我們建議你與飯或麵一起食用或一邊喝啤酒,一邊直接食用!


成份:

椰菜,紅蘿蔔,蒜頭,辣椒,薑,喜馬拉雅水晶鹽,椰子花糖*,昆布(海帶)

*有機 

*此產品在純素廚房生產, 如果您擔心食物過敏,請在食用本產品前與我們聯絡:yummy@foodcraft.hk

 

 

 

 

 

 

 

 

Customer Reviews

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S
Soosh
New Fav!

So goooooooood! Perfect balance in taste!

B
Bill Pike
Excellent flavor

This is exactly as described. It isn't really kimchee - it is sauerkraut with kimchee flavoring. Tastes great!

Appetizing with a good kick on the tastebuds!

E
Erin
New fave thing

Best of both worlds, kimchi and pickles. WOW I’m obsessed. Need more asap, I tore through my jar! Basically this works on EVERYTHING

Like fermented foods? Join our classes on fermenting tempehs, sauerkrauts, vegetables, and miso! Learn it in the Japanese way by Shima Shimizu ;)

M
Maggie Cheung

Living Sauerkraut Kimchee Flavor, Unpasteurized - 400g

A
Amy
Strong flavour

Good mix of ingredients, naturally fermented!

Thank you Amy :)
Join us at our 'Sauerkraut Class' with Shima Shimizu to make your own sauerkrauts that will be just like ours! Cheers to healthy guts!