KAI SELECT 100 Mini Ceramic Mortar

Perfect design to make baby food or ground seeds like sesame to make a paste. 

The mortar is designed with deep folds at the bottom of the bowl to grind hard materials like dried fish.

Carefully designed and coated so that it is easy to clean. A well-balanced palm size bowl with a stick that is easy-to-grip.  

We use this in our Japanese Cooking Classes. 

先端が太いすりこぎなのですりごまや離乳食づくりに便利です。

底部の目立てが深いので、煮干などの硬い素材も砕きやすい設計になっています。

内側にも釉薬がかかっているため目づまりしにくく、きれいに洗えます。手になじむ大きさの鉢と握りやすいすりこぎのバランスがよく、しっかりと持つことが出来ます。