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FoodCraft 調味品/ 醬汁/ 調味料

  • 原價 HK$153.00 - 原價 HK$153.00
    原價
    HK$153.00
    HK$153.00 - HK$153.00
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    有機鷹嘴豆麵豉味噌 - 450g

    Foodcraft

    什麼是鷹嘴豆味噌? 味噌是一種傳統的日本調味品,是用鹽和米麴菌發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。為什麼對您有好處: 與大豆相比,鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵,包裝未經高温消毒,因此富含天然的消化酶。推介給想促進腸道健康的人食用。 我們如何製作: 鷹嘴豆在烹飪前會...

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    原價 HK$153.00 - 原價 HK$153.00
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    HK$153.00
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  • Organic Raw Cane Sugar - 1kg - FoodCraft Online Store
    原價 HK$48.00 - 原價 HK$48.00
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    有機原蔗糖 - 1kg

    Foodcraft

    這種糖是由蒸發的甘蔗汁製成的,是純糖。 在 FoodCraft,我們建議使用這種糖進行發酵和釀造,因為用這種糖非常適合益菌生長。 這種糖也用於FoodCraft的發酵飲料課程。 建議用途: 1.釀造康普茶 2. 釀造開菲爾水 3.作為白糖的替代品 原產地:哥倫比亞 成分:生甘蔗汁 *美國農業部...

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    原價 HK$48.00 - 原價 HK$48.00
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  • Pink Himalayan Crystal Salt - 500g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$58.00 - 原價 HK$58.00
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    粉紅喜馬拉雅水晶鹽 - 500g

    Foodcraft

    什麼是喜馬拉雅水晶鹽? 喜馬拉雅水晶鹽是晶體形式中最天然的鹽形式 - 未精製、未加工的氯化鈉加上所有其他 82 種天然礦物元素。 它以淡紅色或粉紅色而聞名。 這種純天然鹽因其出色的礦物質平衡而廣受歡迎。 這種鹽產自巴基斯坦的世界第二大鹽礦,距離喜馬拉雅山約 300 公里。 我們選擇了經過精細研...

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    原價 HK$58.00 - 原價 HK$58.00
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  • 原價 HK$153.00 - 原價 HK$153.00
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    有機芝麻玄米味噌 - 450g

    Foodcraft

    必須保持冷藏   我們特別調製無麩質、無大豆的有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬(Tahini)。   什麼是日本味噌(麵豉)?麵豉是以黃豆為原料,加上鹽和真菌米麴菌,經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處:無論在家裏或辦公室,你可隨...

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  • Organic Raw Cacao Powder - 227g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$78.00 - 原價 HK$78.00
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    有機生可可粉 - 227g

    Foodcraft

    100% 秘魯生有機可可粉生可可的好處真是太棒了! 它的抗氧化劑含量是普通加工黑巧克力的 4 倍,是藍莓的 20 倍,是香蕉的 119 倍。 有助於平衡荷爾蒙,因為它會增加血清素(令你感覺良好的大腦化學物質) 通過減少體內的壞膽固醇來保護心臟並預防心血管疾病 含有 MAO 抑製劑,可在飯前食...

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    原價 HK$78.00 - 原價 HK$78.00
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  • Raw Vegan Sriracha Sauce - Foodcraft Online Store
    Raw Vegan Sriracha Sauce - Foodcraft Online Store
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    純素生是拉差醬 - 200g

    Foodcraft

    這種生是拉差醬是超市品牌的完美健康替代品,超市品牌的成分中往往含有調味劑、防腐劑和味精。 不是很辣,但是這種辣醬可以添加到你的醃料中,或者簡單地蘸一下,為你的生活增添一些辣味。   成分:過濾水、椰子花糖*、蘋果醋*、韓國辣椒、大蒜*、喜馬拉雅水晶鹽、辣椒*、黃原膠 *有機  

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  • Organic Chickpea Miso - 250g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$95.00 - 原價 HK$95.00
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    有機鷹嘴豆麵鼓味噌 - 250g

    Foodcraft

    什麼是鷹嘴豆味噌? 味噌是一種傳統的日本調味品,是用鹽和米麴菌發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。為什麼對您有好處: 與大豆相比,鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵,包裝未經高温消毒,因此富含天然的消化酶。推介給想促進腸道健康的人食用。 我們如何製作: 鷹嘴豆在烹飪前會...

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    原價 HK$95.00 - 原價 HK$95.00
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  • Organic Desiccated Coconuts - 200g - FoodCraft Online Store
    Organic Desiccated Coconuts - 200g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$38.00 - 原價 HK$38.00
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    有機椰絲 - 200g

    Foodcraft

    *工廠同時處理果仁、大豆、小麥、牛奶和雞蛋。   有機椰絲 原產國:斯里蘭卡

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  • Organic Coconut Cream Powder - 227g - FoodCraft Online Store
    Organic Coconut Cream Powder - 227g - FoodCraft Online Store
    售罄
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    有機椰子奶油粉 - 227g

    Foodcraft

    這種椰子奶油粉是椰奶或椰子奶油的豪華替代品。 它是牛奶的純素替代品,可用作乳酪、布甸、咖哩的基礎。 融入您的冰沙 在您的烘焙食譜中使用 它已經具有天然的甜味,因此如果您使用這種粉末,您可能不需要在甜點中添加任何糖 椰子的好處 促進免疫系統健康:抗病毒、抗菌、抗真菌和抗寄生蟲 提供快速能量...

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  • Organic Coconut Flour - 500g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$48.00 - 原價 HK$48.00
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    有機椰子粉 - 500g

    Foodcraft

    100%有機無麩質椰子粉 滿足您所有烘焙和烹飪需求的完美、美味、健康小麥粉代替品!富含纖維、蛋白質和健康脂肪,不含小麥和其他穀物。 它的糖、可消化的碳水化合物、卡路里和升糖指數都低。   如何用椰子粉烤焗/烹飪: 可以與其他健康麵粉一起用於鹹味或甜味菜式,以獲得最佳效果 用作湯和炆菜的濃稠劑...

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  • Korean Red Pepper Powder - 500g - FoodCraft Online Store
    Korean Red Pepper Powder - 500g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$48.00 - 原價 HK$48.00
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    韓國紅辣椒粉 - 500g

    Foodcraft

    這種紅辣椒粉 ,也被稱為 Gochugaru (고추가루),是韓國最受歡迎的烹飪原料之一。它主要用於製作韓國辣椒醬(Gochujang),可以用來調味泡菜,製作韓國湯和燉菜,以及辣黃瓜等配菜。 與泰國等其他辣椒粉相比,韓國辣椒粉沒有那麼辣,因此它不是此類香料的最準確替代品。如果您想在菜餚中加入...

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    原價 HK$48.00 - 原價 HK$48.00
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  • Nutritional Yeast Powder - Foodcraft Online Store
    Nutritional Yeast Powder - 120g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$49.00 - 原價 HK$49.00
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    營養酵母粉 - 120g

    FOODCRAFT

    營養酵母是由一種叫做釀酒酵母的單細胞生物製成的,它生長在糖蜜、蔗糖或其他培養基上。 收穫後,將其清洗並乾燥,然後加熱使其失活,使酵母停止生長。 它不像發酵酵母那樣具有發酵能力,因為它在加工過程中會失活。 加熱處理後,將其粉碎或剝落並包裝使用。 營養酵母是一種獨特的酵母菌株,與烘焙酵母不同,...

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  • Japanese Dried Kombu Kelp Sea Vegetable - 50g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$96.00 - 原價 HK$96.00
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    日本乾昆布 - 50g

    Foodcraft

    碘含量高。 昆布天然含有大量的碘。建議對碘敏感的人在食用本產品之前先尋求醫療意見。   厚而寬的昆布條通常用於調味日式湯、麵條湯底和高湯。昆布含有天然谷氨酸,一種提供鮮味的氨基酸,可以帶出其他食物的味道。 將昆布與豆同煮熟,有助於軟化豆類,使之更易消化。   您可以將其與蔬菜燉、醃製或油炸;也...

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    原價 HK$96.00 - 原價 HK$96.00
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  • Organic Ceylon Cinnamon Powder - 100g - FoodCraft Online Store
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    有機錫蘭肉桂粉 - 100g

    Foodcraft

    有機精細研磨的肉桂粉。 肉桂對糖尿病患者或生酮飲食的人有好處,因為它有助於降低血糖水平。 另一個好消息是,您不必吃太多肉桂便可穫得它的攻效。研究表明,我們的血糖水平會隨著每天食用 1 克到 6 克肉桂而降低。 資料來源: https://www.sweetashoney.co/ 建議用途:用於...

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  • Lacto-Fermented Hot Sauce (MAX HOT) - 120g - FoodCraft Online Store
    Lacto-Fermented Hot Sauce (MAX HOT) - 120g - FoodCraft Online Store
    原價 HK$68.00 - 原價 HK$68.00
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    乳酸發酵辣汁 (激辣) - 120g

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    激辣警告!  不加醋 不加糖或其它調味 只用4種成分及時間發酵而成 此發酵辣汁透過古老的乳酸發酵而獲得了濃郁的風味。 發酵由我們將有機紅夏灣拿辣椒與蒜頭一起浸入鹽水中開始; 當微生物吃夏灣拿辣椒的天然糖時(是的!它們含有糖份!),就會產生乳酸, 過程中產生的酸味可延長其保質期。   鮮味與...

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  • Raw Black Sesame Seeds - 500g - FoodCraft Online Store
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    生黑芝麻 - 500g

    Foodcraft

    黑芝麻具有「補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥」等功效,被視為滋補聖品。 對健康的益處 富含健康脂肪(多不飽和脂肪酸和Omega 6)適合生銅飲食者 纖維、鐵、鎂和磷的優質來源 含有維他命B和鐵,有助抗衰老、防止白髮 降低患癌症的風險,保護肝臟免受體內自由基的侵害 其纖維含量和種子中的油脂可以幫...

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    原價 HK$39.00
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  • Organic Raw Coconut Palm Nectar Syrup - 500g - FoodCraft Online Store
    Organic Raw Coconut Palm Nectar Syrup - 500g - FoodCraft Online Store
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    有機生椰子花蜜糖漿 - 500g

    Foodcraft

    什麼是椰子花蜜? 椰子花蜜是從椰子花中收穫的。這是一種營養豐富的花蜜,有著天然甜味,但升糖指數非常低,還包含17種氨基酸、礦物質、維他命C、維他命B群,並且具有接近中性的pH值。   為了使這種汁液變稠,椰子花蜜會經歷非常低的溫度下的蒸發過程,從而使酵素保持活性。 *椰子花蜜沒有椰子味,其味道...

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  • Organic Raw Honey Lemon - 470g - FoodCraft Online Store
    Organic Raw Honey Lemon - 470g - FoodCraft Online Store
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    有機生檸檬蜂蜜 - 470g

    Foodcraft

    Foodcraft 只以優質材料製成檸檬蜂蜜 - 有機南非檸檬及有機歐洲生機蜂蜜。 只用這兩種成分,我們就製成了舒緩喉嚨的美味檸檬蜂蜜。 檸檬富含維他命C、纖維和多種有益的植物化合物。 這些營養素可帶來多種健康益處。 檸檬益處: 支持心臟健康 幫助控制體重 預防腎結石 預防貧血 降低癌症風險...

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  • Organic Red Quinoa Genmai Miso - 250g - FoodCraft Online Store
    Organic Red Quinoa Genmai Miso - 250g - FoodCraft Online Store
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    有機紅藜麥玄米味噌 - 250g

    Foodcraft

    必須冷藏 無麩質、無大豆和有機白味噌,由有機紅藜麥和有機發芽糙米製成。   什麼是味噌? 味噌是一種傳統的日本調味料,通過用鹽和真菌米曲霉發酵大豆製成。 在這裡,我們使用有機紅藜麥代替大豆。 為什麼它對你有好處? 紅藜麥本身就是一種健康的穀物,我們通過發酵這種強大的種子來增強其益處。 與大豆相...

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  • Organic Genmai Goma Miso - 250g - FoodCraft Online Store
    Organic Genmai Goma Miso - 250g - FoodCraft Online Store
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    有機芝麻玄米味噌 - 250g

    Foodcraft

    必須保持冷藏   我們特別調製無麩質、無大豆的有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬(Tahini)。   什麼是日本味噌(麵豉)?麵豉是以黃豆為原料,加上鹽和真菌米麴菌,經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處:無論在家裏或辦公室,你可隨...

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  • Organic Nuka - 500g - FoodCraft Online Store
    Organic Nuka - 500g
    原價 HK$30.00 - 原價 HK$30.00
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    有機米糠 - 500g

    Foodcraft

    什麼是米糠?米糠,是在將糙米拋光成白米時去除的堅硬的外皮。與傳統的麥麩不同,它不含麩質,具有很高的營養價值,通常用於日本烹飪中,用於製作稱為 nukazuke 的發酵泡菜等菜餚。 什麼是米糠漬?米糠漬是一種在米糠中發酵後製成的日本泡菜。幾乎任何可食用的蔬菜都可以用這種米糠醃製,例如茄子、蘿蔔、...

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  • Organic Beef Bone Broth (thick) - Foodcraft Online Store
    Organic Beef Bone Broth (thick) - Foodcraft Online Store
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    有機牛骨湯 - 450ml

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    新研發的食譜!採用高品質有機意大利草飼牛骨製作。用燉鍋慢煮超過3天,提取寶貴精華。 如何使用加入一湯匙的熱水以稀釋,再加入鹽或其它香料來調味。 骨湯有何好處?骨湯是透過慢煮動物骨頭和結締組織製成的。這營養豐富的湯常常會是醬汁和肉汁的主要材料。但近年也因為它的高營養價值而大受歡迎。根據幾千年的...

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  • Raw Vegan Kimchee Paste - 200g - FoodCraft Online Store
    Raw Vegan Kimchee Paste - 200g - FoodCraft Online Store
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    純素生泡菜醬 - 200g

    Foodcraft

    此生機泡菜醬是超市品牌的完美健康代替品,這些超市品牌的成分中往往含有調味劑,防腐劑和味精。僅用5種成分,我們為純素食者重製了最受歡迎的韓國風味泡菜! (不含魚露) 如果您喜歡我們的德國酸菜泡菜風味,那麼您會喜歡此醬,因為兩者使用相同的泡菜食譜。     食用建議: 用來製作您的純素泡菜,或將之...

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  • Matcha Powder - 30g - FoodCraft Online Store
    Matcha Powder - 30g - FoodCraft Online Store
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    抹茶粉 - 30g

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    抹茶粉是將綠茶研磨成50~200目(細~極細)的細粉,直接溶解在熱水中即可飲用。抹茶粉僅由茶葉本身製成,因此您可以毫不浪費地吸收抹茶的所有優點。 抹茶葉按原樣磨碎——沒有添加。抹茶粉僅由綠茶製成,因此您可以放心飲用。 成分: 抹茶粉 日本   每份數量: 能量27kj,蛋白質小於1g,總脂肪小...

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  • Organic Hungarian Red Master Chicken Bone Broth - 450ml - FoodCraft Online Store
    Organic Hungarian Red Master Chicken Bone Broth - 450ml - FoodCraft Online Store
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    有機牧場雞骨湯 - 450ml

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    採用優質牧場飼養的雞骨頭製成,並在慢燉鍋中煮 24 小時以上,以提取所有益處。 並非所有的骨湯都是一樣的。如果你使用低質量的成分,你就是在提取和吸收“低質量”的營養。在 Foodcraft,我們主要以植物為基礎,並儘可能關注最高質量的動物產品。   為什麼?因為,動物處於食物鏈的頂端,如果沒有...

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  • Organic Ceylon Cinnamon Sticks - 50g - FoodCraft Online Store
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    有機錫蘭肉桂枝 - 50g

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    最常見的硬質樹皮肉桂枝,味道濃郁而辛辣。 它的質量非常高,咬一口肉桂枝就能嚐到甜味。 建議用途: 用於飲料非常適合製作肉桂茶或咖啡,當然還有熱葡萄酒。 還可以製作出風味水。只需將肉桂棒浸泡在 500 毫升水中過夜,第二天早上你就會有甜肉桂水! 用於烹飪 在您的咖哩、湯和燉菜中添加一根肉桂枝,以...

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  • Lacto-Fermented Tomato Ketchup - 200g - FoodCraft Online Store
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    乳酸發酵茄汁 - 200g

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    一罐有齊番茄醬的美味與乳酸發酵的好處! 特別之處: 發酵7天 複雜口味 吸收健康益生菌,以達到腸道健康的完美方式! 食用建議: 用這種發酵番茄醬代替你的含糖番茄醬!   成分: 番茄、鷹嘴豆味噌*、椰子花糖*、曬乾番茄*、蒜頭、喜馬拉雅晶鹽、混合香料(黃芥末、肉桂、...

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    有機紅藜麥玄米味噌 - 450g

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    必須冷藏無麩質、無大豆和有機白味噌,由有機紅藜麥和有機發芽糙米製成。 什麼是味噌? 味噌是一種傳統的日本調味料,通過用鹽和真菌米曲霉發酵大豆製成。 在這裡,我們使用有機紅藜麥代替大豆。 為什麼它對你有好處? 紅藜麥本身就是一種健康的穀物,我們通過發酵這種強大的種子來增強其益處。 與大豆相比,紅...

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    有機甜紅胡椒粒 - 12g

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    這些來自斯里蘭卡的粉紅胡椒非常甜美可口。 它們為您的菜餚增添了辛辣和果味,並以鮮豔的紅色作為裝飾。粉紅胡椒不僅是一種強大的抗氧化劑,而且還具有抗菌和抗病毒的功效。 富含膳食纖維。 建議使用 不要驚訝! 粉紅胡椒用於許多雞尾酒配方和碳酸飲料。 杜松子酒,瑪格麗塔酒......。 這裡有一些你可以...

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    有機原粒荳蔻 - 15g

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    與肉荳蔻粉不同,原粒肉荳蔻只要保存正確,就可以長時間存放。原粒肉荳蔻和肉荳蔻粉的真正區別在於其強大的風味。原粒肉荳蔻味道更濃。 食用建議:    用於飲品 將肉荳蔻磨碎些少,加入熱朱古力或濃縮咖啡中。   用於烹調 肉荳蔻可用於鹹味和甜味菜餚,以增添甜味。 肉荳蔻也可以與辣椒,香菜,小茴香,蒔...

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    有機原粒丁香 - 12g

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    丁香是丁香樹的花蕾,丁香樹是一種常綠植物,也被稱為芳香丁香。   丁香具有易於識別的味道,甜甜的,可用於甜味和鹹味菜餚。您可能會從印度香料奶茶(chai masala),印度綜合香料(garam masala)和中國五香料中認識丁香。   食用建議: 飲料 丁香為各種冬季飲料(例如甜酒和蘋果酒...

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    有機黑胡椒粒 - 50g

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    來自斯里蘭卡的有機黑胡椒粒,具有獨特的濃烈胡胡椒味,可增強烹飪效果。 食用建議: 飲品 加入黃薑飲品中,以增加薑黃素的吸收。 在您的茶中加入胡椒粉碎,使其變辣!在寒冷的天氣裡,它也有助於加熱身體。 用於烹飪或烘焙 不要感到驚訝,黑胡椒也用於烤製甜點。僅需少量即可使您的烘焙食品脫穎而出。 好處 ...

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    有機生機原粒黑芥末籽 - 272g

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    芥末籽不僅是一個美味的調味香料,但也以其藥用價值而聞名。有些人用它來緩解偏頭痛發作。芥末籽含有具有較強抗菌和抗真菌特性的油。無論你用它做飯或外在地使用,它可以對抗消化系統的感染,並幫助對抗細菌和真菌皮膚感染。芥末籽富含鈣、錳、歐米茄3脂肪酸、鐵、鋅、蛋白質和膳食纖維。 黑色和黃色的芥末種子來自...

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    有機深烤辣椒粉 - 100g

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    此“深烤”版本表示辣椒被烤更長的時間,以使土味和煙熏味更顯著,使其非常適合豐盛的菜餚,例如湯、炆煮菜式等。   成分:100%辣椒粉 美國產品

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    有機柑橘果醬 - 100g

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    Foodcraft 用整個水果製作果醬,包括果皮!我們用有機原料製做。 搭配奶油芝士和餅乾很棒! 成分:橙*、檸檬*、蘋果*、蔗糖**經過認證的有機成分 *本產品是在純素廚房生產的。但是,如果您有或擔心食物過敏,請在食用本產品前通過 yummy@foodcraft.hk 聯繫我們。 *本產品...

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    韓國红辣椒粉 (500g)

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    此红辣椒粉也被稱為Gochugaru(고추가루),是韓國最受歡迎的烹飪原料之一。它主要用於製作韓國辣椒醬(Gochujang),也可用於調味泡菜、製作韓國湯和燉菜以及如青瓜之類的小菜。韓國辣椒粉不像泰國其他辣椒粉那樣辛辣,如果您想在菜餚中加入韓式辣味,是一個不錯的選擇,而...

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