網誌及食譜

咸古餅乾(無麩質 + 穀物)

  這是一個終極高脂肪低糖小吃,為那些誰正在觀看他們的糖攝入量或古或GAPS飲食。(如果您不太關心糖的攝入量,您可以添加 50 克 椰子麵粉糖這個食譜。   這個餅乾的驚人部分是,最終,你將開始享受從堅果和種子的微妙甜度,由撒在這個堅果餅乾之上的鹽。   糖的攝入量是一個惡性循環。你接觸糖越多,你就越渴望它。你從飲食中去除糖的越多,你在生活中"需要"糖的越少。   如果你試圖低糖,給這個餅乾嘗試,踢開始你的低碳水化合物和低糖飲食。   新鮮出爐后,這個餅乾將有一個短麵包般的輕紋理,但第二天它會開始軟化,變得有點咀嚼。   完全冷卻后,這個餅乾的味道會更好。 享受! 成分 70克 胡桃木 40克 腰果 30克 乾燥椰子 4 湯匙。 椰子粉 90克 噴出的杏仁黃油 50克 有機草餵養的Ghee 2 雞蛋 1~4 茶匙 發酵粉 ±1 茶匙。 喜馬拉雅水晶鹽   指示 將烤箱預熱至 150°C。 切核桃在 食品加工機裝有"S"刀片,放在碗裡。 將腰果、乾燥的椰子和椰子粉放入食品加工機中,攪拌至達到配方麵粉質地。 將杏仁黃油、酥油、2個雞蛋和發酵粉加入食品加工機,攪拌均勻,直到全部均質化。 加入核桃和脈搏,混合在核桃中。 拿一個湯匙的餅乾麵糊,拍到烤盤上,用你的手,用叉子按下,以添加圖案。 在上面撒上大量的鹽,在150°C下烘烤20分鐘。 食用前讓餅乾冷卻。在密封的容器中保存長達一個月。