發酵食品
精選對腸道有益健康的優質食品。 腸道健康對人體至關重要。為什麼?發酵食品不僅可以延長食品的貨架期和營養價值,還可以為您的身體提供健康的有益益生菌,而益生菌是對健康消化非常重要的活微生物! 在Foodcraft,我們相信腸道健康是整體健康的基礎。
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有機米糠 - 500g
Foodcraft1 review什麼是米糠?米糠,是在將糙米拋光成白米時去除的堅硬的外皮。與傳統的麥麩不同,它不含麩質,具有很高的營養價值,通常用於日本烹飪中,用於製作稱為 nukazuke 的發酵泡菜等菜餚。 什麼是米糠漬?米糠漬是一種在米糠中發酵後製成的日本泡菜。幾乎任何可食用的蔬菜都可以用這種米糠醃製,例如茄子、蘿蔔、...
查看完整詳情原價 HK$30.00 - 原價 HK$30.00原價HK$30.00HK$30.00 - HK$30.00時價 HK$30.00| /促銷 促銷 -
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Clearspring 有機日本生薑鮮味醬 - 150g
Clearspring成分:醬油*(47%)(水、大豆*、小麥*、海鹽)、大米*(27%)(大米*、鹽麴[0.001%])、水、薑汁*(3%)。 *有機種植 產品重量:150g Clearspring 的有機日本生薑鮮味醬是一種可以添加到多種菜餚中的醬,以增強它們的整體鮮味。將其視為一種天然調味劑,可以增強任何菜...
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Clearspring 有機日本酸梅 - 200g
Clearspring1 review成分:日本梅子*(87%)、海鹽、紫蘇葉(* 1%)*有機種植Clearspring有機日本酸梅是由鹽醃的梅子,既酸又濃郁,一直以來是日本料理和民間醫學的重要部分。它使壽司和湯圓更加美味,可以揉到煮熟的甜粟米上或用於其他菜餚。梅肉可單獨食用,傳統上作為消化補品。酸梅是一種濃縮食品,只需少量食用...
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有機芝麻玄米味噌 - 250g
Foodcraft3 reviews必須保持冷藏 我們特別調製無麩質、無大豆的有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬(Tahini)。 什麼是日本味噌(麵豉)?麵豉是以黃豆為原料,加上鹽和真菌米麴菌,經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處:無論在家裏或辦公室,你可隨...
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有機紅藜麥玄米味噌 - 250g
Foodcraft3 reviews必須冷藏 無麩質、無大豆和有機白味噌,由有機紅藜麥和有機發芽糙米製成。 什麼是味噌? 味噌是一種傳統的日本調味料,通過用鹽和真菌米曲霉發酵大豆製成。 在這裡,我們使用有機紅藜麥代替大豆。 為什麼它對你有好處? 紅藜麥本身就是一種健康的穀物,我們通過發酵這種強大的種子來增強其益處。 與大豆相...
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有機紅藜麥玄米味噌 - 450g
FoodcraftNo reviews必須冷藏無麩質、無大豆和有機白味噌,由有機紅藜麥和有機發芽糙米製成。 什麼是味噌? 味噌是一種傳統的日本調味料,通過用鹽和真菌米曲霉發酵大豆製成。 在這裡,我們使用有機紅藜麥代替大豆。 為什麼它對你有好處? 紅藜麥本身就是一種健康的穀物,我們通過發酵這種強大的種子來增強其益處。 與大豆相比,紅...
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原價 HK$54.00 - 原價 HK$324.00原價 HK$54.00 - 原價 HK$324.00原價 HK$324.00HK$54.00 - HK$307.00HK$54.00 - HK$307.00時價 HK$54.00| /
Menoikio 有機山羊奶克非爾 - 330ml
Menoikio3 reviews這種有機飲料是 100% 希臘有機山羊奶發酵的產物。添加開菲爾酵母使其具有獨特的奶油質地和濃郁的風味。開菲爾酵母對消化系統有很大的好處,有助於腸道功能順暢。 成分:部分脫脂山羊奶,開菲爾酵母培養物。 營養成分每 100 毫升 每 330 毫升份能量 56 kcal/238 kj 184 ...
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有機催芽綠豆天貝 - 300g
FoodcraftNo reviews發酵純素蛋白必須保持冷藏這是一個新鮮和活性產品。請時刻存放在4°C,享受新鮮度,請在生產後10天內食用。如果您看到任何黑點,請在使用前取出。 **注意到您天貝上的灰色斑點?**如果你見到有些灰點在你的天貝上, 不用驚慌!! 這是完全正常的。 有些人經常誤認為它們是霉菌,但它們實際上是孢子,它們...
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水開菲爾菌種梅森罐套裝
Foodcraft2 reviews是時候在家自己釀製開菲爾了。 它超級簡單快捷。 我們將這個套件放在一起,其中包括製作您自己的開菲爾的所有成分! 在 FoodCraft,我們喜歡添加無花果乾,不僅可以支持發酵,還可以添加美味的果味。 套件包括: 1x Mason Jar玻璃罐連兩款瓶蓋及金屬飲管(24安士) 1x 日本進口塑...
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原價 HK$86.00 - 原價 HK$86.00原價HK$86.00HK$86.00 - HK$86.00時價 HK$86.00| /
Clearspring 有機海菜藻即食味噌湯 - 4 x 10g
ClearspringNo reviews成分: 冷凍乾燥的糙米味噌 *(81%)(全大豆*、糙米*、海鹽)、冷凍乾燥的甜白味噌*(11%)(大米*、全大豆*、海鹽)、乾燥大蔥*、海藻(3%)(昆布粉、裙帶菜)。 *有機種植 味噌是一種美味的日本大豆食品,可以製作出豐富、令人滿意的湯。這道美味的有機味噌湯是由兩種味噌和兩種海菜製成的。...
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原價 HK$39.00 - 原價 HK$39.00原價HK$39.00HK$39.00 - HK$39.00時價 HK$39.00| /
克里超級勺高蛋白 - 205g
Kri Kri2 reviews無脂和高蛋白菌株優酪乳的超級組合,每杯含有 21 克天然蛋白質。 您尋求的所有力量,能量和快樂都在一勺中!什麼是希臘優酪乳? 希臘優酪乳或過濾優酪乳是一種傳統的希臘食品,通常被用作健康飲食的一部分。 它是一種優酪乳,經過過濾以去除乳清,使優酪乳和乳酪保持一致,同時保留優酪乳獨特...
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原價 HK$75.00 - 原價 HK$75.00原價HK$75.00HK$75.00 - HK$75.00時價 HK$75.00| /
Clearspring 有機豐盛即食赤味噌湯 - 4 x 10g
Clearspring成分:凍乾味噌(全大豆、大米、海鹽)(89%)、大蔥、裙帶菜海菜(4%) 可能含有微量麩質、芝麻、牛奶、魚、軟體動物和甲殼類動物。產品重量:(4x10g)味噌是一種美味的日本大豆食品,可以製作出豐富、令人滿意的湯。這道豐盛的紅味噌湯是按照日本傳統食譜製作的。紅味噌底配小蔥和裙帶菜海菜。 高蛋...
查看完整詳情原價 HK$75.00 - 原價 HK$75.00原價HK$75.00HK$75.00 - HK$75.00時價 HK$75.00| /促銷 促銷 -
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Bombooch藍莓芙蓉康普茶 - 330ml
BomboochNo reviews抗氧化全能飲——令自由基不再遊蕩於您的細胞中。 藍莓及芙蓉含豐富抗氧化物有助人體排毒。隨了有益健康,果味更是讓人煥然一新。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物,交織着葡萄牙,澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓...
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Pickled Red Onions with Sumac - 400g
Foodcraft1 reviewIntroducing our delicious Pickled Red Onions with Sumac, a tangy and flavorful delight that will elevate your culinary experience. Made with ...
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Bombooch荔枝玫瑰康普茶 - 330ml
Bombooch1 review最受歡迎的季節性限量產品。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物,交織着葡萄牙,澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海洋生物學家,從涉臨絕種動物科學走向食品科學,從巴厘島、泰國、越南和日本取...
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Bombooch菠蘿檸檬草康普茶 - 330ml
BomboochNo reviews這款元老級的康普茶始於素食餐廳的閣樓廚房,去不了泰國沒關係,至少還品嚐到泰式風味。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物,交織着葡萄牙,澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海洋生物學家,從涉...
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Clearspring 有機即食白味噌湯醬 - 4 x 15g
ClearspringNo reviews成分:白味噌 *(65%)(水、全大豆*、大米*、海鹽)、味醂*(甜米*、燒酒* [水、栽培大米*]、栽培大米*),、鹽、洋蔥原漿*、裙帶菜海菜(1%)、海帶海菜提取物(1%)(水、海帶、鹽)。 *有機種植 包含天然糖份。英國產品 產品重量:(4x15g) 即食味噌湯,帶有甜白味噌的醇厚風...
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原價 HK$58.00 - 原價 HK$58.00原價HK$58.00HK$58.00 - HK$58.00時價 HK$58.00| /
Clearspring 有機奶油芝麻即食味噌湯 - 4 x 15g
ClearspringNo reviews成分:白味噌 *(55%)(水、全大豆*、大米*、海鹽)、味醂*(甜米*、燒酒* [水、栽培米*]、栽培米*)、芝麻醬*( 15%)、海鹽、洋蔥醬*、海帶海菜提取物(0.9%)(水、海帶、海鹽)、裙帶菜海菜(0.9%)。 *有機種植 產品重量:4X15g Clearspring有機即食味噌...
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原價 HK$280.00原價 HK$280.00 - 原價 HK$280.00原價 HK$280.00時價 HK$258.00HK$258.00 - HK$258.00時價 HK$258.00| /
Tsuchida Shuzo(譽國光)金標純米有機大吟釀 - 720ml
Tsuchida Shuzo Brewery2 reviews特純金標清酒譽國光 一頓比平時更加奢華的飯菜。 清純而乾燥,帶一點奢侈的譽國光。 天然精製的清酒。乾燥的風味使其很容易配搭任何菜式。 在加工過程中不使用任何添加劑,包括化學藥品、酸、酵素、脫氧劑。 100%山廢酵母用於發酵 山廢是在清酒過程中利用天然乳酸菌的傳統方法。 至於乳酸,在...
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原價 HK$118.00 - 原價 HK$118.00原價HK$118.00HK$118.00 - HK$118.00時價 HK$118.00| /
鷹嘴豆味噌豆瓣醬(微辣) - 240g
Foodcraft1 reviewDoubanjiang (豆瓣醬) 是麻婆豆腐的指定材料。有些豆瓣醬會較甜、鹹、酸又或者更辣。細看市面上賣的豆瓣醬,材料之中都有動物衍生出來的成分和對健康不利的食用油。 於是,我們製作了 FoodCraft 版豆瓣醬。 基本上,所使用的材料不繁多。利用自家製的鷹嘴豆味噌給了豆鼓的味道...
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原價 HK$45.00 - 原價 HK$270.00原價 HK$45.00 - 原價 HK$270.00原價 HK$270.00HK$45.00 - HK$256.50HK$45.00 - HK$256.50時價 HK$45.00| /
Menoikio 有機山羊乳酪 - 200g
Menoikio2 reviews山羊乳酪由我們自己的山羊生產的 100% 希臘有機山羊奶製成,不僅風味濃郁,香氣獨特,而且營養豐富。 成分:有機山羊奶,乳酸菌。 營養事實每 100 克 每 120 克份能量 76 kcal/314 kj 91 kcal/377 kj脂肪 4,5 克 5,4 克其中飽和 3 g 3,6 g碳...
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原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$288.00HK$48.00 - HK$259.20HK$48.00 - HK$259.20時價 HK$48.00| /
Bombooch心動薑康普茶 - 330ml
BomboochNo reviews生薑是康普茶的經典釀造元素,有助消化及增強免疫功能。我們更加入了橙皮釀出Bombooch主打飲品。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物,交織着葡萄牙,澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海...
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原價 HK$68.00 - 原價 HK$68.00原價HK$68.00HK$68.00 - HK$68.00時價 HK$68.00| /
有機米糠漬菜 - 350g
FoodcraftNo reviews*蔬菜的大小會有所不同,但大約在 350 克左右* 請在食用前沖洗掉米糠。 什麼是米糠?米糠,是在將糙米拋光成白米時去除的堅硬的外皮。與傳統的麥麩不同,它不含麩質,具有很高的營養價值,通常用於日本烹飪中,用於製作稱為 nukazuke 的發酵泡菜等菜餚。 什麼是米糠漬?米糠漬是一種在米糠中...
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原價 HK$42.00 - 原價 HK$42.00原價HK$42.00HK$42.00 - HK$42.00時價 HK$42.00| /
Always Fresh醃迷你青瓜- 350g
Always FreshNo reviewsAlways Fresh 鬆脆的迷你青瓜是肝醬、肉醬或其他肉食的最佳配搭。 材料 迷你青瓜 (51%)、水、糖、醋、鹽、食用酸 (260)、蒔蘿籽、芥菜籽、礦物鹽 (509)、香料 享用方法即開即食營養信息 30克 卡路里 14.3kcal 脂肪 0.09克 ...
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原價 HK$59.00 - 原價 HK$59.00原價HK$59.00HK$59.00 - HK$59.00時價 HK$59.00| /
Clearspring 有機生薑及黃薑即食味噌醬 - 4 x 15g
ClearspringNo reviews成分:白味噌 *(63%)(水、原粒黃豆*、大米*、海鹽)、味醂*(甜米*、燒酒* [水、米麴*]、米麴*)、海鹽、薑醬*(3.5%)、洋蔥蓉*、昆布海帶提取物(1%)(水、昆布、海鹽),裙帶菜海菜(1%)、黃薑*(0.8%) *有機種植 產品體積:4X15g 享受在Clearspring...
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原價 HK$44.00 - 原價 HK$44.00原價HK$44.00HK$44.00 - HK$44.00時價 HK$44.00| /
Koukakis Plain Kefir - 330ml
KoukakisNo reviewsAdd Kefir, the traditional drink of the Caucasus Mountains area into your diet, made with fresh Koukakis Farm milk and kefir special culture. Ingr...
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原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00| /
醃蘿蔔辣椒泡菜 - 200g
FoodcraftNo reviews這種醃蘿蔔辣椒泡菜是粥、麵條、飯、煎蛋捲、蔬菜和各種菜餚的美味伴奏,既新鮮又芳香。 所有口味的和諧組合,蘿蔔幹的鹹香和鬆脆,發酵黑豆的鹹味,泰國辣椒的辛辣,以及大蒜和香草的芳香。小蔥,簡直是一道美味佳餚。 這是中國版的“偷米賊”。 食用方法: 將它作為配菜或開胃菜享用,其鹹味可打...
查看完整詳情原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00| /促銷 促銷 -
原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$245.00HK$245.00 - HK$245.00時價 HK$245.00| /
酒粕 - 500g
Daimon Brewery1 review什麼是 Sake Kasu(酒粕)? Sake Lee:清酒從醪液中壓榨出來的剩餘物。它在日語中被稱為“Sake Kasu(酒粕)”,在冬季的清酒釀造季節,它以多種方式用於家庭烹飪,以在菜餚中創造出奇妙的複雜風味。許多傳統的日本糖果、餅乾、零食公司等都使用大量的香精來調味他們的一些產品。如今,...
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原價 HK$66.00 - 原價 HK$66.00原價HK$66.00HK$66.00 - HK$66.00時價 HK$66.00| /
Tempehola有機黃豆天貝 - 150g
TempeholaNo reviews天貝是一種天然發酵的超級食品,由簡單的食材製成,富含蛋白質,適合純素者,也是維持腸道健康的益生元的重要來源。所有 Tempehola 產品均採用最優質的食材於香港手工製作並完美發酵。有機黃豆天貝是那些尋求增加蛋白質攝取量人士的熱門選擇,它具有堅實的肉類質感和堅果風味。• 全天然、有機、非基因改...
查看完整詳情原價 HK$66.00 - 原價 HK$66.00原價HK$66.00HK$66.00 - HK$66.00時價 HK$66.00| /促銷 促銷 -
原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00| /
低糖洋蔥沙律醬 - 240g
FoodcraftNo reviews我們製作這款沙律醬是因為我們不喜歡加糖的沙律。一般沙律醬含有大量的糖分、防腐劑和填充物,它們會令您的健康沙律不再那麼健康!這款沙律醬僅由 7 種成分製成,僅添加橄欖油作為脂肪來源。 可以作為濃稠的沙律醬,亦可以用作蘸醬。 無味精無白糖無防腐劑 無添加劑無乳化劑不含麩質純素 如何使用這款沙律醬很...
查看完整詳情原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00| /促銷 促銷 -
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Bombooch覆盆子檸檬康普茶 - 330ml
BomboochNo reviews將覆盆子檸檬口味作為康普茶初嘗者的特洛伊木馬, 令嘗鮮者成為康普茶忠粉。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物,交織着葡萄牙,澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海洋生物學家,從涉臨絕種動物...
查看完整詳情原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$288.00HK$48.00 - HK$259.20HK$48.00 - HK$259.20時價 HK$48.00| /促銷 促銷 -
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低糖洋蔥沙律醬 - 240g
FoodcraftNo reviews我們製作這款沙律醬是因為我們不喜歡加糖的沙律。一般沙律醬含有大量的糖分、防腐劑和填充物,它們會令您的健康沙律不再那麼健康!這款沙律醬僅由 7 種成分製成,僅添加橄欖油作為脂肪來源。 可以作為濃稠的沙律醬,亦可以用作蘸醬。 無味精無白糖無防腐劑 無添加劑無乳化劑不含麩質純素 如何使用這款沙律醬很...
查看完整詳情原價 HK$138.00 - 原價 HK$138.00原價HK$138.00HK$138.00 - HK$138.00時價 HK$138.00| /促銷 促銷 -
原價 HK$58.00 - 原價 HK$58.00原價HK$58.00HK$58.00 - HK$58.00時價 HK$58.00| /
Clearspring 有機辣味味噌湯醬 - 4 x 15g
ClearspringNo reviews成分:糙米味噌*(63%)(全大豆*、培養的糙米*、海鹽、水)、味醂 *(甜米*,燒酒* [水、培養的米*]、培養的米*),海帶海菜提取物(3%)(水、海帶、海鹽)、姜蓉*(3%)、海鹽、洋蔥蓉*、裙帶菜海菜(1%)、橙皮*(1%)、辣椒* (0.4%)、白胡椒*(0.03%)。 *有機種植 ...
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原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00| /
Isesou 宮古乾米麹 - 1kg
Isesou1 review源自 100% 日本米的米麹! 每粒雪白的米麹都是低溫處理下去除水分,以確保當中營養保持存活及有足夠的保質期。它們細細粒,令融入食譜時更得心應手。 發酵食物在日本飲食文化中是不可或缺的,而「麴」無疑是味噌、醬油和清酒等發酵食品的靈魂。 要製作味噌、天酒、Bettarazuke (べったら...
查看完整詳情原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00| /售罄 -
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Clearspring 有機日本鮮味辣椒醬 - 150g
ClearspringNo reviews成分:醬油*(47%)(水、大豆*、小麥*、海鹽)、大米*(28%)(大米*、米麴[0.001%])、水、辣椒*(0.7%) 。 *有機種植 產品重量:150g Clearspring的有機日本鮮味辣椒醬是一種糊狀食品,可以添加到許多菜餚中以增強其整體鮮味。將其視為一種天然調味料,可以增強...
查看完整詳情原價 HK$101.00 - 原價 HK$101.00原價HK$101.00HK$101.00 - HK$101.00時價 HK$101.00| /促銷 促銷 -
原價 HK$66.00 - 原價 HK$66.00原價HK$66.00HK$66.00 - HK$66.00時價 HK$66.00| /
Tempehola有機鷹嘴豆天貝 - 150g
TempeholaNo reviews天貝是一種天然發酵的超級食品,由簡單的食材製成,富含蛋白質,適合純素者,也是維持腸道健康的益生元的重要來源。所有 Tempehola 產品均採用最優質的食材於香港手工製作並完美發酵。有機鷹嘴豆天貝是特別為大豆敏感人士而設的選擇,它具有澱粉質的口感和獨特的香味。• 全天然、有機、非基因改造• 高...
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