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未加工

我們提供一系列自家製作的純素食品。我們使用優質食材,並在低溫(低於40-49°C / 104-120°F)下製備食物,以保持酵素和微量營養素的活力。 我們也有未經巴氏消毒的味噌,它們是活性的食物,在我們的身體中發揮著神奇作用。

  • Chickpea Doubanjiang (Mild Spice) 240g
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    原價 HK$118.00 - 原價 HK$118.00
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    鷹嘴豆味噌豆瓣醬(微辣) - 240g

    Foodcraft

      Doubanjiang (豆瓣醬) 是麻婆豆腐的指定材料。有些豆瓣醬會較甜、鹹、酸又或者更辣。細看市面上賣的豆瓣醬,材料之中都有動物衍生出來的成分和對健康不利的食用油。   於是,我們製作了 FoodCraft 版豆瓣醬。 基本上,所使用的材料不繁多。利用自家製的鷹嘴豆味噌給了豆鼓的味道...

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  • Daimon Shuzo Sake Kasu (酒粕) - Foodcraft Online Store
    Daimon Shuzo Sake Kasu (酒粕) - Foodcraft Online Store
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    酒粕 - 500g

    Daimon Brewery

    什麼是 Sake Kasu(酒粕)? Sake Lee:清酒從醪液中壓榨出來的剩餘物。它在日語中被稱為“Sake Kasu(酒粕)”,在冬季的清酒釀造季節,它以多種方式用於家庭烹飪,以在菜餚中創造出奇妙的複雜風味。許多傳統的日本糖果、餅乾、零食公司等都使用大量的香精來調味他們的一些產品。如今,...

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  • Low Sugar Onion Dressing - Foodcraft Online Store
    Low Sugar Onion Dressing - Foodcraft Online Store
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    原價 HK$138.00 - 原價 HK$138.00
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    低糖洋蔥沙律醬 - 240g

    Foodcraft

    我們製作這款沙律醬是因為我們不喜歡加糖的沙律。一般沙律醬含有大量的糖分、防腐劑和填充物,它們會令您的健康沙律不再那麼健康!這款沙律醬僅由 7 種成分製成,僅添加橄欖油作為脂肪來源。 可以作為濃稠的沙律醬,亦可以用作蘸醬。 無味精無白糖無防腐劑 無添加劑無乳化劑不含麩質純素 如何使用這款沙律醬很...

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  • Medicine Flower Ginger Flavor Extract - 15ml - FoodCraft Online Store
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    Medicine Flower 優質系列薑味提取物 - 15ml

    Medicine Flower

    自2008年推出以來,Medicine Flower正宗香精已為許多人所熟知和喜愛。我們最近添加了新產品並進行了一些更改。我們的優質風味系列是我們產品的新增產品,在風味和濃度方面與舊系列最接近。 我們的優質風味系列採用相同的高度濃縮形式,使用我們原始系列中發現的所有天然植物衍生的活性成分。該系...

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  • MoreTea Hong Kong Yunan Pu'Er  50g - FoodCraft Online Store
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    MoreTea 雲南普洱 - 50g

    MoreTea

    我們的普洱茶取自雲南最好的茶源,經過發酵和陳釀,具有復雜的風味和卓越的沖泡效果。 享受茶的泥土香氣和味道以及略帶木質的回味 - 香港茶館的經典風味。 泡茶時,取 2-3 克(1-2 茶匙),用開水沖泡。讓它浸泡3-5分鐘。

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  • Organic Almond Praline Spread - 330g - FoodCraft Online Store
    Organic Almond Praline Spread - 330g - FoodCraft Online Store
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    有機杏仁果仁醬 - 330g

    Foodcraft

    用龍舌蘭加糖的杏仁果仁醬。 光滑甘美,非常適合在甜點甚至乳酪中使用!如果表面出現油,或者如果產品變硬,只需用勺子徹底攪拌均勻。這是一個自然的過程。可能含有其他乾堅果。蛋白質和膳食纖維的來源。 不添加糖 建議用途:用作蘸醬或塗抹醬。嘗試淋在朱古力雪糕上,味道很好。 成分:杏仁、可可醬、龍舌蘭花...

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  • Organic Celery - 350g
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    原價 HK$89.00 - 原價 HK$89.00
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    有機西芹 - 350g

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    來自西班牙的有機西芹. 每週新鮮送到。 西芹的益處 西芹是抗氧化因子的重要來源,可以保護細胞、血管和器官。有助免受氧化過程中產生的損害。 西芹含有維他命 C、β 胡蘿蔔素和類黃酮。單一根莖中含至少12 種額外有抗氧化功能的營養。它同時含有植物營養素,經科學證明可以令腸道、細胞、血管和器官減少發...

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  • Organic Chickpea Tempeh Burger Patty - 250g - FoodCraft Online Store
    Organic Chickpea Tempeh Burger Patty - 250g - FoodCraft Online Store
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    全素有機天貝漢堡扒 - 250g

    Foodcraft

    這產品會持續發酵。請保持儲存溫度在 4°C 並於製作期的 10 天內食完。若留意到產品上有黑點,請先將黑點抺走才進食。 發酵的全素蛋白質 採用新鮮鷹嘴豆製作,這天貝僅使用有機鷹嘴豆來塑造出您的全素漢堡扒!為了方便您放進漢堡內,我們把它壓至適合的大小和形狀,可以分層放入您的漢堡中。新鮮製作的天貝...

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    有機生純素蔓越莓醬 - 200g

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    蔓越莓醬適合配搭鹹、甜美食,與火雞更是絕配, 所以對我們來說是非常有節日氣氛的醬料。 市面上的蔓越莓醬多數含糖量高,因此我們特意調製出更健康的版本!   味道:酸甜可口,但不會太甜!   好處: 它沒有經過加熱,使用了原粒蔓越莓乾,所以含有更多活性酵素。 使用奇亞籽代替明膠, 為蔓越莓醬增加...

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  • Organic Orange - Foodcraft Online Store
    Organic Orange - Foodcraft Online Store
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    有機意大利橙 - 500g (約 2 個)

    Foodcraft

    有機意大利橙不單止適合榨汁和直接食用,它的橙皮更是非常適合用於佳餚、調酒和烘培食譜中! 如果要使用橙皮,你要確保它是有機的。你不想攝取塗有殺蟲劑和蠟的果皮。 甜味和酸味完美地互相平衡,每個橙子的果汁量十分驚人。   當你用橙子烹飪時,你不只會使用水果的汁液,因為用橙子烘焙的重點之一就是利...

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  • Organic Raw Coconut Palm Nectar Syrup - 500g - FoodCraft Online Store
    Organic Raw Coconut Palm Nectar Syrup - 500g - FoodCraft Online Store
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    有機生椰子花蜜糖漿 - 500g

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    什麼是椰子花蜜? 椰子花蜜是從椰子花中收穫的。這是一種營養豐富的花蜜,有著天然甜味,但升糖指數非常低,還包含17種氨基酸、礦物質、維他命C、維他命B群,並且具有接近中性的pH值。   為了使這種汁液變稠,椰子花蜜會經歷非常低的溫度下的蒸發過程,從而使酵素保持活性。 *椰子花蜜沒有椰子味,其味道...

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  • Pure Ginger Juice - 500ml - Foodcraft Online Store
    Pure Ginger Juice - Foodcraft Online Store
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    純薑汁 - 450ml

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    您是否去過果汁吧並點了一杯生薑片,以發現它與許多其他成分混合在一起?它確實是排毒和抵抗炎症的絕佳補充,因此我們希望將其保持盡可能純淨,以便您可以獲得姜所提供的所有驚人的健康益處!   用途: 加到其他飲料中 作為感冒和咳嗽的治療方法 - 將薑汁、蜂蜜和溫水等份混合,並全天飲用 作為您的早晨飲...

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  • Sparkling Hibiscus Kefir - Foodcraft Online Store
    Sparkling Hibiscus Kefir - Foodcraft Online Store
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    洛神花水克非爾(Kefir) - 400ml

    Foodcraft

    無麩質,無乳製品,無穀物,生機,純素,低升糖指數,低鹽,無膽固醇,無白糖,無堅果,無大豆注意!請勿搖晃!水克非爾非常活躍,可能會在打開時噴發。請慢慢小心打開。它是一種新鮮的活性的飲品請保持冷藏在4°C以下,並在生產後14天內食用。由於糖會在發酵過程中消耗,因此保存時間愈長,酒精濃度會因而提高。...

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