有機鷹嘴豆麵鼓味噌 - 250g
什麼是鷹嘴豆味噌?
味噌是一種傳統的日本調味品,是用鹽和米麴菌發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。
為什麼對您有好處:
與大豆相比,鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵,包裝未經高温消毒,因此富含天然的消化酶。推介給想促進腸道健康的人食用。
我們如何製作:
鷹嘴豆在烹飪前會充分浸泡和沖洗。煮沸至足夠柔軟的程度後,我們將鷹嘴豆與有機發芽的生糙米曲混合在一起,然後搗碎,並與富含鎂和其他礦物質的天然鹽混合均勻。我們接到訂單後,味噌醬將在我們的廚房中發酵超過一個月,然後包裝在可生物降解的容器中。
食用建議:
鷹嘴豆味噌非常適合做味噌湯。您也可以在西式湯和燉菜中加入味噌,增強風味。它也可以很好地用於才沙律調味料和蘸醬。鷹嘴豆味噌非常適合醃製肉和魚。
成分: 有機鷹嘴豆、有機發芽糙米曲、喜馬拉雅水晶鹽。
*本產品是在也處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑問,請在購買或消費此產品之前通過yummy@foodcraft.hk與我們聯繫。*