發酵食品
精選對腸道有益健康的優質食品。 腸道健康對人體至關重要。為什麼？發酵食品不僅可以延長食品的貨架期和營養價值，還可以為您的身體提供健康的有益益生菌，而益生菌是對健康消化非常重要的活微生物！ 在Foodcraft，我們相信腸道健康是整體健康的基礎。
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原價 HK$163.00 - 原價 HK$163.00原價HK$163.00HK$163.00 - HK$163.00時價 HK$163.00有機鷹嘴豆麵豉味噌 - 450g
Foodcraft什麼是鷹嘴豆味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味品，是用鹽和米麴菌發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。為什麼對您有好處： 與大豆相比，鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵，包裝未經高温消毒，因此富含天然的消化酶。推介給想促進腸道健康的人食用。 我們如何製作： 鷹嘴豆在烹飪前會...
查看完整詳情原價 HK$163.00 - 原價 HK$163.00原價HK$163.00HK$163.00 - HK$163.00時價 HK$163.00 -
原價 HK$82.00 - 原價 HK$82.00原價HK$82.00HK$82.00 - HK$82.00時價 HK$82.00原味活性德國酸菜 - 400g
Foodcraft開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。 無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素 什麼是德國酸菜？ 德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜，經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵...
查看完整詳情原價 HK$82.00 - 原價 HK$82.00原價HK$82.00HK$82.00 - HK$82.00時價 HK$82.00 -
原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00日式風味活性德國酸菜 - 350g
Foodcraft開封後，應在7-10天內食用該產品。因為它不含防腐劑，長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。 無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素 什麼是日式風味德國酸菜？ 德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜，經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有...
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原價 HK$148.00 - 原價 HK$148.00原價HK$148.00HK$148.00 - HK$148.00時價 HK$148.00有機活性德國酸菜 - 400g
Foodcraft開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。 無麩質、無小麥、符合原始飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素 什麼是德國酸菜？ 德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜，經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵椰...
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原價 HK$56.00 - 原價 HK$56.00原價HK$56.00HK$56.00 - HK$56.00時價 HK$56.00增強免疫力生薑薑黃水克非爾 - 500ml
Foodcraft必須保持冷藏益生菌飲品 無麩質，無乳製品，無穀物，生機，純素，低升糖指數，低鹽，無膽固醇，無白糖，無堅果，無大豆 注意！請勿搖晃！ 水克非爾是非常活躍的，可能會在打開時噴發。請慢慢小心打開。它是新鮮且活性的飲品。請保持冷藏在4°C以下，並在生產後30天內食用。因為糖分會在發酵過程中消耗掉，所...
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原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00羽衣甘藍活性德國酸菜 - 400g
Foodcraft開封後，應在7-10天內食用該產品。因為它不含防腐劑，所以如果長時間打開它，很容易受到細菌的滋生，例如發霉。 無麩質，無小麥，原始飲食友好，無白糖，無堅果，無大豆，無穀物，素食主義者 德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜，經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵椰菜中的糖分...
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原價 HK$163.00 - 原價 HK$163.00原價HK$163.00HK$163.00 - HK$163.00時價 HK$163.00有機芝麻玄米味噌 - 450g
Foodcraft必須保持冷藏 我們特別調製無麩質、無大豆的有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬（Tahini）。 什麼是日本味噌（麵豉）？麵豉是以黃豆為原料，加上鹽和真菌米麴菌，經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處：無論在家裏或辦公室，你可隨...
查看完整詳情原價 HK$163.00 - 原價 HK$163.00原價HK$163.00HK$163.00 - HK$163.00時價 HK$163.00 -
原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00薑黃活性德國酸菜 - 350g
Foodcraft開封後，應在7-10天內食用，因為它不含防腐劑，長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。 無麩質、無小麥、符合原始飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素 什麼是黃薑香料德國酸菜？德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜，經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有由細菌發酵...
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售罄
原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00乳酸發酵有機醃青瓜 - 250g
Foodcraft這些經典的醃青瓜通過老式的乳酸菌發酵得到濃郁的口感！將青瓜與一系列香草和香料一起浸入鹽水中，就開始發酵！當微生物吃掉青瓜中的天然糖時，它們會產生乳酸。 使青瓜變得酸甜可口，並延長其保質期。 發酵過程 鹽水乳酸菌細菌發酵青瓜並產生乳酸創造了理想的條件。這是使健康的益生菌進入您的系統以形成健康腸道...
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原價 HK$64.00 - 原價 HK$64.00原價HK$64.00HK$64.00 - HK$64.00時價 HK$64.00蝶豆花椰子水克非爾 - 500ml
Foodcraft注意！請勿搖晃！水克非爾是非常活躍的，可能會在打開時噴發。請慢慢小心打開。- 它是一種新鮮的活性飲品。 請保持冷藏在4°C以下，並在生產後14天內食用。 因為糖分會在發酵過程中消耗掉，所以你放的時間越長，它的味道就會越濃。 就像康普茶一樣，水克菲爾是一種由發酵蔗糖水製成的美味、碳酸和健康的...
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原價 HK$56.00 - 原價 HK$56.00原價HK$56.00HK$56.00 - HK$56.00時價 HK$56.00洛神花水克非爾（Kefir） - 500ml
Foodcraft無麩質，無乳製品，無穀物，生機，純素，低升糖指數，低鹽，無膽固醇，無白糖，無堅果，無大豆注意！請勿搖晃！水克非爾非常活躍，可能會在打開時噴發。請慢慢小心打開。它是一種新鮮的活性的飲品請保持冷藏在4°C以下，並在生產後14天內食用。由於糖會在發酵過程中消耗，因此保存時間愈長，酒精濃度會因而提高。...
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00有機鷹嘴豆麵鼓味噌 - 250g
Foodcraft什麼是鷹嘴豆味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味品，是用鹽和米麴菌發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。為什麼對您有好處： 與大豆相比，鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵，包裝未經高温消毒，因此富含天然的消化酶。推介給想促進腸道健康的人食用。 我們如何製作： 鷹嘴豆在烹飪前會...
查看完整詳情原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00售罄 -
原價 HK$113.00 - 原價 HK$113.00原價HK$113.00HK$113.00 - HK$113.00時價 HK$113.00Clearspring 有機巴氏殺菌日本甜白味噌醬 - 250g
Clearspring成分：栽培大米*（42％）、水、大豆*（21％）、海鹽。 *有機種植味噌是傳統的日本發酵主食和調味料，因其豐富的口味和濃郁的美味而備受推崇。它由全大豆和獨特的米麴發酵制成，可在環境溫度下於雪松木桶中自然陳化數月之久。這種緩慢的發酵令調味料具有豐富而復雜的風味，並帶有豐富的鮮味（被稱為僅次於甜、...
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原價 HK$84.00 - 原價 HK$84.00原價HK$84.00HK$84.00 - HK$84.00時價 HK$84.00Kri Kri 正宗希臘乳酪 10% 脂肪 - 500g
Kri Kri什麼是希臘乳酪？ 希臘乳酪或濃縮乳酪是一種傳統的希臘食品，通常用作健康飲食的一部分。它是一種經過過濾去除乳清的乳酪，具有乳酪和芝士之間的稠度，同時保留了乳酪獨特的酸味。由於過濾過程，與其他乳酪相比，它更厚更奶油。 希臘乳酪富含蛋白質 它的蛋白質含量幾乎是標準乳酪的兩倍，而且熱量相對較低...
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原價 HK$89.00 - 原價 HK$89.00原價HK$89.00HK$89.00 - HK$89.00時價 HK$89.00日式醃蒜頭 - 220g
Foodcraft日式醃蒜頭，也稱為醤油漬（Shoyuzuke）蒜頭， 在日本是一種強大的抗氧化劑，具有微生物、抗病毒和抗生素的特性。 吃醃蒜頭不會產生吃一般蒜頭而產生的口氣，同時獲得蒜頭提供的相同健康益處。 此外，生蒜頭對一些人可能較難消化，通過腌制發酵過程，更蒜頭更易消費，也帶給你益生菌的好處。 它可以幫...
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原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00乳酸發酵有機腌墨西哥辣椒 - 150g
Foodcraft不加醋 只需5種成分及時間發酵 這些經典的醃墨西哥辣椒的酸味是通過老式的乳酸發酵方法產生的！ 一旦將墨西哥胡椒和鹹味大蒜浸入鹽水中，我們就開始發酵！當微生物吃墨西哥胡椒中的天然糖時，它們會產生乳酸。這將使泡菜酸甜可口，並延長其保質期。 如何發酵： 鹽水鹽水為友好的乳桿菌細菌發酵墨西哥胡...
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原價 HK$68.00 - 原價 HK$68.00原價HK$68.00HK$68.00 - HK$68.00時價 HK$68.00Clearspring 有機日本壽司生薑 -105g
Clearspring成分：薑根*（48％）、水、米醋*（水、米*）、海鹽、醃製紫蘇葉（紫蘇葉[5％] *、梅越李子汁*，海鹽）。 *有機種植 我們受歡迎的壽司生薑已通過有機認證。清新爽口的壽司生薑刺激食慾，使味蕾煥發活力。它可以直接食用，它幾乎總是與壽司或魚生一起食用，來清除每口之間的味覺。 Clearsprin...
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售罄
原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00玫瑰開菲爾（春季特賣） - 500ml
Foodcraft警告！ 不要搖晃！ 內有活性成分，打開時可能會爆炸。 請小心慢慢打開。 這是一種新鮮而有生命力的產品。請始終儲存在 4°C 下，並在生產後 30 天內食用完。 放置時間越長，糖分就會在發酵過程中被消耗掉，因此味道會更好。 就像 康普茶一樣，開菲爾水是一種美味、起泡且健康的益生菌飲料，由...
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原價 HK$125.00 - 原價 HK$125.00原價HK$125.00HK$125.00 - HK$125.00時價 HK$125.00Clearspring 有機日本糙米巴氏殺菌味噌醬 - 300g
Clearspring配料：整粒 大豆* (47%)、栽培糙米* (33%)、海鹽、水。*有機種植產品重量：300g 這種濃郁的味噌，日語中的玄米味噌，是為了最大限度地提高營養而開發的。 由於它是用整粒大豆和糙米製成的，因此它具有非常全食物的營養成分。 根據製作味噌的地區和氣候，釀酒師的技能和經驗會判斷味噌何...
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原價 HK$30.00 - 原價 HK$30.00原價HK$30.00HK$30.00 - HK$30.00時價 HK$30.00有機米糠 - 500g
Foodcraft什麼是米糠？米糠，是在將糙米拋光成白米時去除的堅硬的外皮。與傳統的麥麩不同，它不含麩質，具有很高的營養價值，通常用於日本烹飪中，用於製作稱為 nukazuke 的發酵泡菜等菜餚。 什麼是米糠漬？米糠漬是一種在米糠中發酵後製成的日本泡菜。幾乎任何可食用的蔬菜都可以用這種米糠醃製，例如茄子、蘿蔔、...
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原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00Clearspring 有機日本酸梅 - 200g
Clearspring成分：日本梅子*（87％）、海鹽、紫蘇葉（* 1％）*有機種植Clearspring有機日本酸梅是由鹽醃的梅子，既酸又濃郁，一直以來是日本料理和民間醫學的重要部分。它使壽司和湯圓更加美味，可以揉到煮熟的甜粟米上或用於其他菜餚。梅肉可單獨食用，傳統上作為消化補品。酸梅是一種濃縮食品，只需少量食用...
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00有機芝麻玄米味噌 - 250g
Foodcraft必須保持冷藏 我們特別調製無麩質、無大豆的有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬（Tahini）。 什麼是日本味噌（麵豉）？麵豉是以黃豆為原料，加上鹽和真菌米麴菌，經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處：無論在家裏或辦公室，你可隨...
查看完整詳情原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00 -
售罄
原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00有機紅藜麥玄米味噌 - 250g
Foodcraft必須冷藏 無麩質、無大豆和有機白味噌，由有機紅藜麥和有機發芽糙米製成。 什麼是味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味料，通過用鹽和真菌米曲霉發酵大豆製成。 在這裡，我們使用有機紅藜麥代替大豆。 為什麼它對你有好處？ 紅藜麥本身就是一種健康的穀物，我們通過發酵這種強大的種子來增強其益處。 與大豆相...
查看完整詳情原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00售罄 -
原價 HK$179.00 - 原價 HK$179.00原價HK$179.00HK$179.00 - HK$179.00時價 HK$179.00有機紅藜麥玄米味噌 - 450g
Foodcraft必須冷藏無麩質、無大豆和有機白味噌，由有機紅藜麥和有機發芽糙米製成。 什麼是味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味料，通過用鹽和真菌米曲霉發酵大豆製成。 在這裡，我們使用有機紅藜麥代替大豆。 為什麼它對你有好處？ 紅藜麥本身就是一種健康的穀物，我們通過發酵這種強大的種子來增強其益處。 與大豆相比，紅...
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原價 HK$39.00 - 原價 HK$39.00原價HK$39.00HK$39.00 - HK$39.00時價 HK$39.00克里超級勺高蛋白 - 205g
Kri Kri無脂和高蛋白菌株優酪乳的超級組合，每杯含有 21 克天然蛋白質。 您尋求的所有力量，能量和快樂都在一勺中！什麼是希臘優酪乳？ 希臘優酪乳或過濾優酪乳是一種傳統的希臘食品，通常被用作健康飲食的一部分。 它是一種優酪乳，經過過濾以去除乳清，使優酪乳和乳酪保持一致，同時保留優酪乳獨特...
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原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00Pickled Red Onions with Sumac - 400g
FoodcraftIntroducing our delicious Pickled Red Onions with Sumac, a tangy and flavorful delight that will elevate your culinary experience. Made with ...
查看完整詳情原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00 -
原價 HK$118.00 - 原價 HK$118.00原價HK$118.00HK$118.00 - HK$118.00時價 HK$118.00鷹嘴豆味噌豆瓣醬(微辣) - 240g
FoodcraftDoubanjiang (豆瓣醬) 是麻婆豆腐的指定材料。有些豆瓣醬會較甜、鹹、酸又或者更辣。細看市面上賣的豆瓣醬，材料之中都有動物衍生出來的成分和對健康不利的食用油。 於是，我們製作了 FoodCraft 版豆瓣醬。 基本上，所使用的材料不繁多。利用自家製的鷹嘴豆味噌給了豆鼓的味道...
查看完整詳情原價 HK$118.00 - 原價 HK$118.00原價HK$118.00HK$118.00 - HK$118.00時價 HK$118.00 -
售罄
原價 HK$68.00 - 原價 HK$68.00原價HK$68.00HK$68.00 - HK$68.00時價 HK$68.00有機米糠漬菜 - 350g
Foodcraft*蔬菜的大小會有所不同，但大約在 350 克左右* 請在食用前沖洗掉米糠。 什麼是米糠？米糠，是在將糙米拋光成白米時去除的堅硬的外皮。與傳統的麥麩不同，它不含麩質，具有很高的營養價值，通常用於日本烹飪中，用於製作稱為 nukazuke 的發酵泡菜等菜餚。 什麼是米糠漬？米糠漬是一種在米糠中...
查看完整詳情原價 HK$68.00 - 原價 HK$68.00原價HK$68.00HK$68.00 - HK$68.00時價 HK$68.00售罄 -
原價 HK$58.00 - 原價 HK$58.00原價HK$58.00HK$58.00 - HK$58.00時價 HK$58.00Clearspring 有機辣味味噌湯醬 - 4 x 15g
Clearspring成分：糙米味噌*（63％）（全大豆*、培養的糙米*、海鹽、水）、味醂 *（甜米*，燒酒* [水、培養的米*]、培養的米*），海帶海菜提取物（3％）（水、海帶、海鹽）、姜蓉*（3％）、海鹽、洋蔥蓉*、裙帶菜海菜（1％）、橙皮*（1％）、辣椒* （0.4％）、白胡椒*（0.03％）。 *有機種植 ...
查看完整詳情原價 HK$58.00 - 原價 HK$58.00原價HK$58.00HK$58.00 - HK$58.00時價 HK$58.00 -
售罄
原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00乳酸發酵有機青瓜醬 - 200g
Foodcraft我們全新推出機乳酸發酵有機青瓜醬，這是一款美味又健康的食材，可為任何菜式增添風味。 用上新鮮有機青瓜製作，經乳酸菌自然發酵，富含有益的益生菌和酶，有助消化健康。我們的乳酸發酵有機青瓜醬是小批量精心製作的，以確保最佳風味和營養。 它不含人工防腐劑、色素和香料，並且不含麩質，適合素食者。 這款醃青...
查看完整詳情原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00售罄 -
售罄
原價 HK$89.00 - 原價 HK$89.00原價HK$89.00HK$89.00 - HK$89.00時價 HK$89.00有機成熟米糠糠漬 - 1kg
Foodcraft'NukaDoko' (糠床)是日本泡菜/漬物發酵的地方。 糠漬是米糠，鹽和水的混合物，但隨著時間過去，這糠漬會產生一種獨特的鮮味，將普通蔬菜提升至另一境界。家製漬物的質地和味道都是獨一無二的。 您的日程太忙而無法讓您的糠漬成熟？不用擔心！將我們成熟的糠漬加到你的糠床，讓發酵趕上速度...
查看完整詳情原價 HK$89.00 - 原價 HK$89.00原價HK$89.00HK$89.00 - HK$89.00時價 HK$89.00售罄 -
原價 HK$126.00 - 原價 HK$126.00原價HK$126.00HK$126.00 - HK$126.00時價 HK$126.00Clearspring 有機巴氏殺菌大麥味噌醬 - 300g
Clearspring成分：原粒大豆*（36％）、大麥*（30％）、海鹽、水。 *有機種植 產品重量：300g 也被稱為Mugi Miso，它是日本農村的傳統味噌。這種一流的味噌是用傳統方法製作，並在雪松小桶中充分陳化1至2年。 它為調味料，烤菜，湯和豆類增加了濃郁的風味和濃郁的風味。它也製作了出色的味噌湯...
查看完整詳情原價 HK$126.00 - 原價 HK$126.00原價HK$126.00HK$126.00 - HK$126.00時價 HK$126.00 -
原價 HK$148.00 - 原價 HK$148.00原價HK$148.00HK$148.00 - HK$148.00時價 HK$148.00Sauerkraut Gift Set - 80g x 4 flavors
FoodcraftAfter opening, this product should be eaten within 7-10 days. Because it does not contain preservatives, it can be susceptible to bacterial growth...
查看完整詳情原價 HK$148.00 - 原價 HK$148.00原價HK$148.00HK$148.00 - HK$148.00時價 HK$148.00 -
原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00Sakura Kefir (Spring Special) - 400ml
FoodcraftCaution! DO NOT shake! This product is active and may explode upon opening. Please open it slowly and handle with care.This is a fresh and livi...
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