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未加工

我們提供一系列自家製作的純素食品。我們使用優質食材,並在低溫(低於40-49°C / 104-120°F)下製備食物,以保持酵素和微量營養素的活力。 我們也有未經巴氏消毒的味噌,它們是活性的食物,在我們的身體中發揮著神奇作用。

  • Acquerello Aged Carnaroli Rice For Risotto - Foodcraft Online Store
    Acquerello Aged Carnaroli Rice For Risotto - Foodcraft Online Store
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    意大利調味飯用水彩陳年 Carnaroli 大米 - 500g

    Acquerello

    製作燴飯的最佳米飯。 這種 1 年陳化的 carnaroli 大米是頂級廚師最喜歡的大米。 裝在錫罐中,以保持大米新鮮且易於儲存。為什麼用陳米做燴飯?這種大米可以陳放長達三年。 陳化有助於大米富含維生素,還可以使大米在烹飪過程中吸收更多液體,同時保持其結構。 這也將避免穀物粘在一起。具有糙米...

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  • Broccoli Cress Microgreens - Foodcraft Online Store
    Broccoli Cress Microgreens - Foodcraft Online Store
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    西蘭花芽 - 160g

    Foodcraft

    西蘭花芽是種植了3至5天的西蘭花。像大多數新芽一樣,它們有小而綠的葉子和幾英寸長的白色莖,並且仍然附著在種子上。 作為參考,它們類似於苜蓿芽科。大多數人將它們的味道描述為泥土味,類似於蘿蔔的味道。 同時,亦有人認為它們根本沒有味道。西蘭花芽怎麼吃?蔬菜幼苗擁有將您的烹調菜式升級為米其林星級餐廳...

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  • 	 FoodCraft Decaffeinated Earl Grey Tea 60g
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    原價 HK$136.00 - 原價 HK$136.00
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    無咖啡因伯爵茶 - 60g

    Foodcraft

    FoodCraft 的無咖啡因茶選。隨便享用不含咖啡因的伯爵茶。 帶柑橘味的伯爵茶,不含咖啡因。 適合任何一天,任何時間飲用。我們不含咖啡因的伯爵茶是斯里蘭卡種植的優質錫蘭茶和天然佛手柑油的完美搭配。   飲用方法:取 3-5 克(2-3 茶匙)不含咖啡因的伯爵茶茶葉,於沸水中浸泡 5 分鐘。...

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  • Frozen Cranberries - Foodcraft Online Store
    Frozen Cranberries - Foodcraft Online Store
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    Frozen Cranberries - 340g

    Ocean Spray

    Introducing our seasonal item, premium Frozen Cranberries, nature's tangy jewels preserved at their peak for your convenience and enjoyment. Bursti...

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  • Immunity Water Kefir (Ginger & Turmeric) - FoodCraft Online Store
    Immunity Water Kefir (Ginger & Turmeric) - FoodCraft Online Store
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    增強免疫力生薑薑黃水克非爾 - 500ml

    Foodcraft

    必須保持冷藏益生菌飲品 無麩質,無乳製品,無穀物,生機,純素,低升糖指數,低鹽,無膽固醇,無白糖,無堅果,無大豆  注意!請勿搖晃! 水克非爾是非常活躍的,可能會在打開時噴發。請慢慢小心打開。它是新鮮且活性的飲品。請保持冷藏在4°C以下,並在生產後30天內食用。因為糖分會在發酵過程中消耗掉,所...

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  • Kri Kri My Authentic Greek Yogurt 10% Fat - Foodcraft Online Store
    Kri Kri My Authentic Greek Yogurt 10% Fat - 500g - FoodCraft Online Store
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    Kri Kri 正宗希臘乳酪 10% 脂肪 - 500g

    Kri Kri

    什麼是希臘乳酪? 希臘乳酪或濃縮乳酪是一種傳統的希臘食品,通常用作健康飲食的一部分。它是一種經過過濾去除乳清的乳酪,具有乳酪和芝士之間的稠度,同時保留了乳酪獨特的酸味。由於過濾過程,與其他乳酪相比,它更厚更奶油。   希臘乳酪富含蛋白質 它的蛋白質含​​量幾乎是標準乳酪的兩倍,而且熱量相對較低...

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  • Lacto-Fermented Organic Cucumber Pickles - 200g - FoodCraft Online Store
    Lacto-Fermented Organic Cucumber Pickles - 200g - FoodCraft Online Store
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    乳酸發酵有機醃青瓜 - 250g

    Foodcraft

    這些經典的醃青瓜通過老式的乳酸菌發酵得到濃郁的口感!將青瓜與一系列香草和香料一起浸入鹽水中,就開始發酵!當微生物吃掉青瓜中的天然糖時,它們會產生乳酸。 使青瓜變得酸甜可口,並延長其保質期。 發酵過程 鹽水乳酸菌細菌發酵青瓜並產生乳酸創造了理想的條件。這是使健康的益生菌進入您的系統以形成健康腸道...

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  • Lacto-Fermented Organic Cucumber Relish - Foodcraft Online Store
    Lacto-Fermented Organic Cucumber Relish - Foodcraft Online Store
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    乳酸發酵有機青瓜醬 - 200g

    Foodcraft

    我們全新推出機乳酸發酵有機青瓜醬,這是一款美味又健康的食材,可為任何菜式增添風味。 用上新鮮有機青瓜製作,經乳酸菌自然發酵,富含有益的益生菌和酶,有助消化健康。我們的乳酸發酵有機青瓜醬是小批量精心製作的,以確保最佳風味和營養。 它不含人工防腐劑、色素和香料,並且不含麩質,適合素食者。 這款醃青...

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    原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00
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  • Lightly Sweetened Organic Hemp Milk, Vanilla - 500ml - FoodCraft Online Store
    Lightly Sweetened Organic Hemp Milk, Vanilla - 500ml - FoodCraft Online Store
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    低甜有機雲尼拿大麻籽奶 - 400ml

    Foodcraft

    必須保持冷藏。 這是新鮮的活性產品。我們不使用任何乳化劑,產品會自然分離。打開前請輕輕搖動。 請始終保存在4°C下,並在生產後2天內食用。   我們希望以純素食主義者的飲食為基礎,以最少的成分創造出全天然的大麻籽。 這是一種簡單的4成分大麻籽,不含任何油,填充劑或樹膠,也不含角叉菜膠-因此,當...

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  • MoreTea Greek Mountain Tea (Sideritis Raeseri) - 50g - FoodCraft Online Store
    MoreTea Greek Mountain Tea (Sideritis Raeseri) - 50g - FoodCraft Online Store
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    更多茶 希臘山茶 - 50g

    MoreTea

    什麼是山茶? 山茶,也稱為鐵瓦特或牧羊人茶,自古以來就以其非凡的美德而聞名。 山茶傳統上在巴爾幹和地中海國家用作涼茶。 它富含類黃酮。 鐵草傳統上用於説明消化,增強免疫系統和抑制普通感冒,流感和其他病毒,過敏和呼吸急促,鼻竇充血,甚至疼痛和輕度焦慮。 HEALTH BENEFIT...

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  • Organic Black Pepper Whole -  Foodcraft Online Store
    Organic Black Pepper Whole -  Foodcraft Online Store
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    有機黑胡椒粒 - 100g

    Foodcraft

    黑胡椒及其生物鹼成分胡椒鹼,提供許多健康益處,包括抗發炎和抗癌作用。 根據阿育吠陀傳統,胡椒有助於管理 pitta – 控制身體的熱量和代謝功能的原素。 當磨碎加入少許水的胡椒粒後,據說它們會失去加熱特性並變得有助冷卻。 在您的烹飪和日常飲食中使用胡椒: 黑胡椒會產生一種與辣椒非常相似的刺痛感...

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  • Organic Celery - 350g
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    有機西芹 - 350g

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    來自西班牙的有機西芹. 每週新鮮送到。 西芹的益處 西芹是抗氧化因子的重要來源,可以保護細胞、血管和器官。有助免受氧化過程中產生的損害。 西芹含有維他命 C、β 胡蘿蔔素和類黃酮。單一根莖中含至少12 種額外有抗氧化功能的營養。它同時含有植物營養素,經科學證明可以令腸道、細胞、血管和器官減少發...

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  • Organic Chickpea Miso - 250g - FoodCraft Online Store
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    有機鷹嘴豆麵鼓味噌 - 250g

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    什麼是鷹嘴豆味噌? 味噌是一種傳統的日本調味品,是用鹽和米麴菌發酵大豆而製成的。我們使用有機鷹嘴豆代替大豆。為什麼對您有好處: 與大豆相比,鷹嘴豆的鉀和膳食纖維含量更高。味噌以傳統方式發酵,包裝未經高温消毒,因此富含天然的消化酶。推介給想促進腸道健康的人食用。 我們如何製作: 鷹嘴豆在烹飪前會...

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  • Organic Chickpea Tempeh Burger Patty - 250g - FoodCraft Online Store
    Organic Chickpea Tempeh Burger Patty - 250g - FoodCraft Online Store
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    全素有機天貝漢堡扒 - 250g

    Foodcraft

    這產品會持續發酵。請保持儲存溫度在 4°C 並於製作期的 10 天內食完。若留意到產品上有黑點,請先將黑點抺走才進食。 發酵的全素蛋白質 採用新鮮鷹嘴豆製作,這天貝僅使用有機鷹嘴豆來塑造出您的全素漢堡扒!為了方便您放進漢堡內,我們把它壓至適合的大小和形狀,可以分層放入您的漢堡中。新鮮製作的天貝...

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  • Organic Dried Cranberries (Infused in Apple Juice) - Foodcraft Online Store
    Organic Dried Cranberries (Infused in Apple Juice) - 180g - FoodCraft Online Store
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    有機蔓越莓乾(加入蘋果汁調味) - 180g

    Foodcraft

    柔軟、飽滿、美味 蔓越莓通常在乾燥之前先切成薄片。這些蔓越莓較大,將其切成兩半,以確保每片都非常柔軟。與傳統的蔓越莓乾不同之處是,這些蔓越莓是用蘋果汁代替白糖加入甜味,並塗上有機葵花籽油。 這些蔓越莓使用非基因改造成分製備。沒有添加防腐劑,調味劑或色素。 讓您放心與親友分享的一種小食 :)  ...

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    原價 HK$78.00 - 原價 HK$78.00
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  • Organic Fermented Black Soya Bean (Natto) - Foodcraft Online Store
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    Organic Fermented Black Soya Bean (Natto) - 100g

    Foodcraft

    MUST be refrigerated at all times.We have made our very own natto without plastic. We were so fed up with the plastic involved with natto that we d...

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  • Organic Fermented Soya Bean (Natto) - Foodcraft Online Store
    Organic Fermented Soya Bean (Natto) - Foodcraft Online Store
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    有機發酵黃豆(納豆) - 100g

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    必須冷藏。 我們自己製作了不含塑料的納豆。我們厭倦了與納豆有關的塑料,因此我們決定自己製作並將其包裝在紙杯中。每杯100克,提供2-3食用份量。 在香港堅尼地城發酵。希望您與我們同樣喜歡這個! 什麼是納豆?Nattō(納豆)是一種傳統的日本食品,由用活菌(Bacillus subtilis v...

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    原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00
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  • Organic Nuka Zuke Broccolini Pickles - 350g - FoodCraft Online Store
    Organic Nuka Zuke Broccolini Pickles - 350g - FoodCraft Online Store
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    有機米糠漬菜 - 350g

    Foodcraft

    *蔬菜的大小會有所不同,但大約在 350 克左右* 請在食用前沖洗掉米糠。   什麼是米糠?米糠,是在將糙米拋光成白米時去除的堅硬的外皮。與傳統的麥麩不同,它不含麩質,具有很高的營養價值,通常用於日本烹飪中,用於製作稱為 nukazuke 的發酵泡菜等菜餚。 什麼是米糠漬?米糠漬是一種在米糠中...

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  • Organic Orange - Foodcraft Online Store
    Organic Orange - Foodcraft Online Store
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    有機意大利橙 - 500g (約 2 個)

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    有機意大利橙不單止適合榨汁和直接食用,它的橙皮更是非常適合用於佳餚、調酒和烘培食譜中! 如果要使用橙皮,你要確保它是有機的。你不想攝取塗有殺蟲劑和蠟的果皮。 甜味和酸味完美地互相平衡,每個橙子的果汁量十分驚人。   當你用橙子烹飪時,你不只會使用水果的汁液,因為用橙子烘焙的重點之一就是利...

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    原價 HK$91.00 - 原價 HK$91.00
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  • Organic Raw Coconut Palm Nectar Syrup - 500g - FoodCraft Online Store
    Organic Raw Coconut Palm Nectar Syrup - 500g - FoodCraft Online Store
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    有機生椰子花蜜糖漿 - 500g

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    什麼是椰子花蜜? 椰子花蜜是從椰子花中收穫的。這是一種營養豐富的花蜜,有著天然甜味,但升糖指數非常低,還包含17種氨基酸、礦物質、維他命C、維他命B群,並且具有接近中性的pH值。   為了使這種汁液變稠,椰子花蜜會經歷非常低的溫度下的蒸發過程,從而使酵素保持活性。 *椰子花蜜沒有椰子味,其味道...

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  • Organic Raw Thai Young Coconut Meat (Frozen) - 1kg - FoodCraft Online Store
    Organic Raw Thai Young Coconut Meat (Frozen) - 1kg - FoodCraft Online Store
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    有機泰國生椰肉 (冷凍)- 1kg

    Foodcraft

    無需再自己劈開椰子的即食泰國椰子肉。 適合製作冰沙、零食或椰子乳酪。 這只是冷凍的椰子肉,沒有添加糖或糖漿來用於保存產品。 原產國:泰國 成分:泰國椰肉 *請存放在冰箱裡   *本產品是在處理小麥的廚房中生產的。如果您對食物過敏有任何疑慮,請在購買或食用本產品前通過 yummy@foodcra...

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  • Organic Red Quinoa Genmai Miso - 250g - FoodCraft Online Store
    Organic Red Quinoa Genmai Miso - 250g - FoodCraft Online Store
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    有機紅藜麥玄米味噌 - 250g

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    必須冷藏 無麩質、無大豆和有機白味噌,由有機紅藜麥和有機發芽糙米製成。   什麼是味噌? 味噌是一種傳統的日本調味料,通過用鹽和真菌米曲霉發酵大豆製成。 在這裡,我們使用有機紅藜麥代替大豆。 為什麼它對你有好處? 紅藜麥本身就是一種健康的穀物,我們通過發酵這種強大的種子來增強其益處。 與大豆相...

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  • 	 Organic Rooibos Tea 50g
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    有機博士茶 - 50g

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      不含咖啡因。 我們的優質有機博士茶是用一種叫做 Aspalathus Linearis 的灌木葉子製成的,這種灌木通常生於南非西海岸。博士茶富含抗氧化劑,帶來許多健康益處。   飲用方法:取 3-5 克(2-3 茶匙),用 250 毫升開水沖泡。 浸泡 3 分鐘即可飲用。將其過濾或加入自選...

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  • Organic Sprouted Brown Rice Shio Koji - Foodcraft Online Store
    Organic Sprouted Brown Rice Shio Koji - Foodcraft Online Store
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    有機催芽糙米鹽麴 - 500g

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    什麼是有機催芽糙米鹽麴? 鹽麴(塩こうじ/塩麴/塩糀)是日本的傳統調味料,因其對健康的好處和美味,從2011年左右開始直到現在於日本重新變得普及起來。 這種神奇的調味料由日本出口到其他國家,而你可能已經見過現代的日本餐廳使用鹽麴泡製的菜式。     這種天然的調味料是以非常簡單的方式製成,只有...

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    Organic Sprouted Mung Bean Tempeh - 300g - FoodCraft Online Store
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    有機催芽綠豆天貝 - 300g

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    發酵純素蛋白必須保持冷藏這是一個新鮮和活性產品。請時刻存放在4°C,享受新鮮度,請在生產後10天內食用。如果您看到任何黑點,請在使用前取出。 **注意到您天貝上的灰色斑點?**如果你見到有些灰點在你的天貝上, 不用驚慌!! 這是完全正常的。 有些人經常誤認為它們是霉菌,但它們實際上是孢子,它們...

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    Organic Sprouted Whole Grain Rye Berries - Foodcraft Online Store
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    有機發芽全麥黑麥漿果 - 1kg

    Foodcraft

    訂購選項 1. 原樣: 您可以按原樣購買黑麥漿果,裝在 1 公斤的袋子裡,並在他們最喜歡的食譜中使用它們。2. 我們可以磨成麵粉: 您可以要求我們在收到訂單后使用 石磨機 將黑麥漿果研磨成細麵粉。3. 店內研磨: 您可以訪問我們的商店,使用我們的 石磨機 自己研磨黑麥漿果。 此選項允許...

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  • Probiotic Cultured Soy "Milk" Kefir Yogurt - 200g - FoodCraft Online Store
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    益生菌培養大豆“牛奶”開菲爾乳酪 - 200g

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    *必須一直冷藏 *請在 10 天內食用     無麩質、無乳製品、無穀物、素食、低升糖指數、無白糖   這是一款活性的產品。 我們不使用任何乳化劑,產品會自然分離。 請始終存放在 4°C 下,並在10 天內食用完。    我們想為那些乳糖不耐症的人創造一種不含乳製品的開菲爾,因為我們知道市場上...

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    催芽混合生果仁 - 2kg

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    我們的皇牌產品——催芽果仁換上全新包裝,以巨型寬口玻璃罐盛載,堪稱最富有營養的駐場零食,讓您的家人/朋友/同事隨意拿取作為零嘴(放於茶水間最為理想),令他們隨時隨地都可以做出健康的選擇!催芽的果仁味道更好(更輕盈更鬆脆,浸泡和脫水後味道更濃)以及有容易消化的額外好處。 在浸泡過程中去除了酶抑製...

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    Raw Sprouted Organic Brazil Nuts - Foodcraft Online Store
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    有機催芽巴西果仁 - 454g

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      必須冷藏 果仁是蛋白質、健康脂肪、纖維和重要礦物質(如鋅和鎂)的理想儲存庫。然而,它們還含有會干擾人體對某些營養素吸收的植酸和酵素抑製劑。 我們的催芽巴西果仁通過浸泡的過程,把這些酵素抑製劑和植酸除去。 催芽後,我們在低溫下將巴西果仁脫水24小時。這使它們更容易消化之餘,還提升了果仁的完...

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  • Raw Sprouted Pumpkin Seeds - 1kg - FoodCraft Online Store
    Raw Sprouted Pumpkin Seeds - 1kg - FoodCraft Online Store
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    生催芽南瓜子 - 1kg

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    種子是蛋白質、健康脂肪、纖維和重要礦物質(如鋅和鎂)的絕佳儲存庫。 然而,它們還含有一種稱為植酸的天然化學物質和一些酶抑製劑,它們會干擾人體對某些營養物質的吸收。 我們發芽的南瓜籽中不含這些酶抑製劑和植酸,因為它們是通過我們的浸泡過程去除的。 發芽後,我們將種子在低溫下脫水 24 小時。 這使...

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    純催芽合桃醬 - 454g

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    我們的合桃醬是小批量手工製作,通過浸泡、漂洗和最後在低溫下乾燥保持其原始的自然狀態和非常重要的酶。    食用建議: 從罐子裡舀出作為食譜中的材料或直接放入口中! 作為多士,煎餅等的抹醬! 與水混合成為速溶堅果奶 加入燕麥片、分層放入凍糕、製作美味的菜餚(尤其是泰國菜) 優點 富含奧米加...

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    生髮芽核桃 - 2公斤

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    散裝生髮芽核桃 我們也有發芽核桃,包裝尺寸較小。 我們在Foodcraft發芽我們的堅果和種子為什麼是發芽? 有關發芽優勢的更多詳細資訊 請按兩下此處。在Foodcraft,我們有各種各樣的發芽堅果和種子。 點擊這裡查看我們的產品系列或發芽產品。 核桃富含歐米茄-3脂肪酸和抗氧化劑。 它可能...

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    生催芽核桃 - 454g

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    核桃富含奥米加三脂肪酸和抗氧化劑。 它可能有助於改善大腦功能,同時預防心髒病和癌症。 儘管對健康有益,核桃還含有一些酶抑製劑,但我們的核桃中不會發現一些抑製劑,因為它們在發芽過程中被去除,因此,這有助於改善堅果的整體消化。 建議用途:核桃通常作為零食單獨食用。 您也可以將它們添加到沙拉、意大利...

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  • Raw Vegan Butter - 190g - FoodCraft Online Store
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    純素牛油 - 190克

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    必須冷藏。   改進配方!    小批量新鮮製作,確保不會老化並保持可塗抹的乳脂狀。 您能相信我們的純素生牛油中沒有乳製品嗎? 僅由植物成分製成。   味道如何: 與一般以牛奶製成的牛油幾乎沒有分別! 好處:含維他命E和生機杏仁醬中的植物氧化劑。 是優質蛋白質來源。 食用建議: 像一般牛油一...

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    純素生薑和風沙律凉拌汁 - 400g

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    這種生料不僅用於沙拉,還用於醃製。由原料製成,無添加劑或乳化劑。 這是超市品牌中完美的健康替代品,這些超市品牌的成分中往往含有調味劑,防腐劑和味精。   沒有味精沒有白糖無防腐劑無添加劑沒有乳化劑沒有麵筋生的素食主義者 如何使用這種調味料是帶有生薑味和烤芝麻醬的醬油底料。非常適合亞洲沙拉。 ...

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    Unpasteurized Living Japanese Sauerkraut - Foodcraft Online Store
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    日式風味活性德國酸菜 - 350g

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    開封後,應在7-10天內食用該產品。因為它不含防腐劑,長時間開封後很容易受到細菌滋生或會發霉。  無麩質、無小麥、符合原始人飲食法原則、無白糖、 無果仁、無大豆、無穀物、純素   什麼是日式風味德國酸菜? 德國酸菜是由切碎的新鮮椰菜,經過各種乳酸菌包括明串珠菌、乳桿菌和球菌發酵而成的。 它具有...

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