有機生紫玉米仁粉 - 1kg

什麼是生紫玉米仁粉？
有機生紫玉米仁粉是由有機紫玉米粒製成的細粉。 紫玉米是一種原產於秘魯的玉米，富含稱為花青素的抗氧化劑，使其具有獨特的紫色。
果仁首先燥，然後磨成細粉，可以用作天然食用色素或添加到冰沙、烘焙食品和其他食譜中，以增加營養。
有機生紫玉米仁粉通常被用作合成食用色素的天然替代品，並因其鮮豔的紫色色調和健康益處而備受推崇。

紫玉米仁粉如何使用？

• 在冰沙或果汁中加入一兩茶匙紫玉米仁粉，以獲得鮮豔的紫色和營養。
• 將紫玉米仁粉混合到優酪乳、燕麥片或奇亞籽布丁中，製成色彩繽紛且營養豐富的早餐。
• 使用紫玉米仁粉作為蛋糕、糖霜和其他烘焙食品的天然食用色素。
• 在自製麵團中加入少許紫玉米仁粉，以獲得獨特的紫色色調。
• 將紫玉米仁粉與其他天然食用色素（如甜菜粉或姜黃）混合，以創建自定義的色調和顏色。
• 在鹹味食譜中使用紫玉米仁粉，如湯或燉菜，以增加營養和顏色。
  

我們如何在食品工藝中使用紫玉米仁粉？
在Foodcraft，我們在酸麵包中使用紫色玉米仁粉，以增加紫色和額外的營養。 您也可以將這種粉末加入您自己的自製麵包食譜中，以獲得額外的好處。 只需在烘烤前將 1 茶匙紫玉米仁粉與 1 杯麵粉混合到麵糰中，即可獲得美麗的紫色色調和抗氧化劑。 在您的下一個烘焙專案中享受這種豐富多彩的成分的獨特風味和營養！

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