Hario YUKIHIRA 玻璃蓋不鏽鋼烹飪鍋 - 2600ml

優雅的不鏽鋼烹飪鍋，帶有透明的耐熱玻璃蓋，可讓您觀看菜餚的烹飪並在準備好時立即注意到！

適用於電磁爐和傳統灶具面板。

附帶家庭烹飪食譜，可用於各種菜餚。

什麼是雪平鍋？
雪平花盆由圓形底座定義，頂部有寬開口。 這是一個用於日本烹飪的多用途鍋，您不僅可以將其用於煮沸和燉菜，還可以用於炒菜和蒸煮。

雪平鍋的標誌性外觀是鍋周圍的凸起，表明工匠手工製作鍋時鎚子的契約痕跡。 細節使金屬更堅固，並有助於熱量分佈，因為壓痕擴大了表面積。

雪平花盆是手工製作的，是獨一無二的花盆。

鍋的另一個重要特徵是它的重量很輕，熱量分佈很智慧。 水分蒸發得非常快，方便廚師匆忙。

據說平底鍋的形狀也適合日本烹飪，因為它的特性需要大量的煮沸和燉煮。

雪平鍋的歷史可以追溯到2萬年前。 當然，然後它是用粘土而不是金屬製成的。

在 1920 年代，鋁被引入日本，幸平鍋被改造成金屬鍋，從此成為家庭主食！ 直到今天，這種輕巧且使用者友好的鍋仍然是日本家庭中流行的烹飪工具。

該鍋使用的常見材料是銅，鋼或鋁。