Parmigiano Reggiano PDO 18 個月熟成巴馬臣牛奶硬芝士 - 300g

Parmigiano Reggiano 是其地區和人類知識的產物。

牛奶的生產、加工成芝士、最低限度的成熟和包裝僅在里諾河左側的帕爾馬省、雷焦艾米利亞省、摩德納省、博洛尼亞省和波河右側的曼圖亞省進行。

將 Parmigiano Reggiano 與其原產地結合在一起。只有在原產地生產的生牛奶用於生產巴馬臣硬芝士。它是一種特殊的牛奶，其特點是本土微生物菌群具有獨特而強烈的細菌活性，並受環境因素的影響，尤其是受構成乳牛主要飼料的當地草料、草和乾草的影響。此外，Parmigiano Reggiano 不使用任何添加劑。

成熟：至少18個月

成分：牛奶、鹽、動物凝乳酶

營養信息
能量：1671 kJ / 402 kcal
脂肪：29.7 克
其中飽和：19.6 克
碳水化合物：0克
其中糖：0克
蛋白質：32.4 克
鹽：1.6克
每 100 克的典型值