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牧場飼養有機猪柳 - 350g

原價 HK$305.00 - 原價 HK$305.00
原價
HK$305.00
HK$305.00 - HK$305.00
時價 HK$305.00

🌏 來自英國威爾特郡
🐖 有機認證牧場飼養
👨🏼‍🌾 道德養殖
❄️ 新鮮冷凍運送

經認證的有機猪柳,直接來自英國農場。這些猪柳來自牧場飼養、自由漫遊和覓食的豬,與您在市場上品嚐的普通豬肉不同。 Foodcraft 現已推出風味十足、營養豐富的猪柳。

為什麼冷凍肉更好?

  • 肉類在屠宰後直接急凍時會停止老化 ,可安全儲存數月。
  • 當肉類在屠宰後直接急凍(以合適的牧場包裝方式),你的肉就可以保持新鮮。 儘管人們對急凍食物存在偏見,其實急凍對肉類的影響微乎其微,可以忽略。
  • “新鮮”肉類在分銷網絡中停留的天數會進一步降低肉類的質量。 這就是為什麼您會看到許多商店使用術語“冷藏”或“曾經急冷凍”作區分。
  • 如果您患有組織胺相關症狀,那麼購買屠宰後直接急凍的肉可能是您更好的選擇,因為這樣會降低肉中的組織胺水平。
  • 多達99% 的食物由世界各地進口到香港,在供應鏈中溫度的控制非常重要,我們嚴格監存肉類的冷凍溫度,在運輸過程中亦不會忽略冷凍溫度。 確保我們的產品在每個環節都儲存於合適溫度並送到您手上。
  • 您在香港買到真正“新鮮”的食物可能性極小。 超過 99% 的食物都是進口到香港,即使它被當作“新鮮”出售,可以打賭它在您購買前至少幾天已經生產。
  • 急凍肉類需要解凍,這確實為您的食物準備增加了一小步,並且需要提前考慮。 解凍肉類的最好方法是在冰箱裡放一兩天, 如果室溫解凍的話,需要確保它仍然是冷的。
  • 許多人認為急凍肉比新鮮肉更乾,實情並非如此,大多數人不會察覺任何差異。 如果您解凍方式正確,將減少肉類水分流失, 水份流失是肉類變乾的主因。
  • 肉類離真正新鮮的距離越遠(在被屠宰的幾天內食用) 肉中的組織胺水平越高。


成分:有機牧場飼養猪柳

重量:350克

原產國:英國

 

Customer Reviews

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Tina
versatile

it was easy to use. thank you

Dear Tina,

Thank you for taking the time to write a 5-star review about our Pasture Raised Organic Pork Tenderloin. We're thrilled to hear that you found it to be versatile and easy to use.

We take pride in providing high-quality organic meat that is both delicious and healthy, and we're happy to hear that our pork tenderloin was able to meet your expectations. It's great to know that you found it versatile and easy to use. We hope that you were able to create some amazing dishes with it.

Thank you for your support and we look forward to serving you again soon.

Best regards,
Foodcraft Team