發酵食品
精選對腸道有益健康的優質食品。 腸道健康對人體至關重要。為什麼？發酵食品不僅可以延長食品的貨架期和營養價值，還可以為您的身體提供健康的有益益生菌，而益生菌是對健康消化非常重要的活微生物！ 在Foodcraft，我們相信腸道健康是整體健康的基礎。
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00有機芝麻玄米味噌 - 250g
Foodcraft必須保持冷藏 我們特別調製無麩質、無大豆的有機鷹嘴豆麵豉和有機石磨生機芝麻醬（Tahini）。 什麼是日本味噌（麵豉）？麵豉是以黃豆為原料，加上鹽和真菌米麴菌，經過發酵產生的日本傳統調味料。 我們使用有機鷹嘴豆和芝麻醬代替了黃豆做成麵豉。 為什麼它對你有好處：無論在家裏或辦公室，你可隨...
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原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00Clearspring 有機日本酸梅 - 200g
Clearspring成分：日本梅子*（87％）、海鹽、紫蘇葉（* 1％）*有機種植Clearspring有機日本酸梅是由鹽醃的梅子，既酸又濃郁，一直以來是日本料理和民間醫學的重要部分。它使壽司和湯圓更加美味，可以揉到煮熟的甜粟米上或用於其他菜餚。梅肉可單獨食用，傳統上作為消化補品。酸梅是一種濃縮食品，只需少量食用...
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原價 HK$99.00 - 原價 HK$99.00原價HK$99.00HK$99.00 - HK$99.00時價 HK$99.00有機紅藜麥玄米味噌 - 250g
Foodcraft必須冷藏 無麩質、無大豆和有機白味噌，由有機紅藜麥和有機發芽糙米製成。 什麼是味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味料，通過用鹽和真菌米曲霉發酵大豆製成。 在這裡，我們使用有機紅藜麥代替大豆。 為什麼它對你有好處？ 紅藜麥本身就是一種健康的穀物，我們通過發酵這種強大的種子來增強其益處。 與大豆相...
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原價 HK$179.00 - 原價 HK$179.00原價HK$179.00HK$179.00 - HK$179.00時價 HK$179.00有機紅藜麥玄米味噌 - 450g
Foodcraft必須冷藏無麩質、無大豆和有機白味噌，由有機紅藜麥和有機發芽糙米製成。 什麼是味噌？ 味噌是一種傳統的日本調味料，通過用鹽和真菌米曲霉發酵大豆製成。 在這裡，我們使用有機紅藜麥代替大豆。 為什麼它對你有好處？ 紅藜麥本身就是一種健康的穀物，我們通過發酵這種強大的種子來增強其益處。 與大豆相比，紅...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$74.00HK$74.00 - HK$74.00時價 HK$74.00有機催芽綠豆天貝 - 300g
Foodcraft發酵純素蛋白必須保持冷藏這是一個新鮮和活性產品。請時刻存放在4°C,享受新鮮度,請在生產後10天內食用。如果您看到任何黑點,請在使用前取出。 **注意到您天貝上的灰色斑點?**如果你見到有些灰點在你的天貝上, 不用驚慌!! 這是完全正常的。 有些人經常誤認為它們是霉菌,但它們實際上是孢子,它們...
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原價 HK$39.00 - 原價 HK$39.00原價HK$39.00HK$39.00 - HK$39.00時價 HK$39.00克里超級勺高蛋白 - 205g
Kri Kri無脂和高蛋白菌株優酪乳的超級組合，每杯含有 21 克天然蛋白質。 您尋求的所有力量，能量和快樂都在一勺中！什麼是希臘優酪乳？ 希臘優酪乳或過濾優酪乳是一種傳統的希臘食品，通常被用作健康飲食的一部分。 它是一種優酪乳，經過過濾以去除乳清，使優酪乳和乳酪保持一致，同時保留優酪乳獨特...
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原價 HK$86.00 - 原價 HK$86.00原價HK$86.00HK$86.00 - HK$86.00時價 HK$86.00Clearspring 有機海菜藻即食味噌湯 - 4 x 10g
Clearspring成分： 冷凍乾燥的糙米味噌 *（81％）（全大豆*、糙米*、海鹽）、冷凍乾燥的甜白味噌*（11％）（大米*、全大豆*、海鹽）、乾燥大蔥*、海藻（3％）（昆布粉、裙帶菜）。 *有機種植 味噌是一種美味的日本大豆食品，可以製作出豐富、令人滿意的湯。這道美味的有機味噌湯是由兩種味噌和兩種海菜製成的。...
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原價 HK$75.00 - 原價 HK$75.00原價HK$75.00HK$75.00 - HK$75.00時價 HK$75.00Clearspring 有機豐盛即食赤味噌湯 - 4 x 10g
Clearspring成分：凍乾味噌（全大豆、大米、海鹽）（89％）、大蔥、裙帶菜海菜（4％） 可能含有微量麩質、芝麻、牛奶、魚、軟體動物和甲殼類動物。產品重量：（4x10g）味噌是一種美味的日本大豆食品，可以製作出豐富、令人滿意的湯。這道豐盛的紅味噌湯是按照日本傳統食譜製作的。紅味噌底配小蔥和裙帶菜海菜。 高蛋...
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原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$288.00HK$48.00 - HK$259.20HK$48.00 - HK$259.20時價 HK$48.00Bombooch藍莓芙蓉康普茶 - 330ml
Bombooch抗氧化全能飲——令自由基不再遊蕩於您的細胞中。 藍莓及芙蓉含豐富抗氧化物有助人體排毒。隨了有益健康，果味更是讓人煥然一新。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物，交織着葡萄牙，澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓...
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原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00Pickled Red Onions with Sumac - 400g
FoodcraftIntroducing our delicious Pickled Red Onions with Sumac, a tangy and flavorful delight that will elevate your culinary experience. Made with ...
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原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$288.00HK$48.00 - HK$259.20HK$48.00 - HK$259.20時價 HK$48.00Bombooch荔枝玫瑰康普茶 - 330ml
Bombooch最受歡迎的季節性限量產品。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物，交織着葡萄牙，澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海洋生物學家，從涉臨絕種動物科學走向食品科學，從巴厘島、泰國、越南和日本取...
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Bombooch這款元老級的康普茶始於素食餐廳的閣樓廚房，去不了泰國沒關係，至少還品嚐到泰式風味。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物，交織着葡萄牙，澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海洋生物學家，從涉...
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原價 HK$60.00 - 原價 HK$60.00原價HK$60.00HK$60.00 - HK$60.00時價 HK$60.00Clearspring 有機即食白味噌湯醬 - 4 x 15g
Clearspring成分：白味噌 *（65％）（水、全大豆*、大米*、海鹽）、味醂*（甜米*、燒酒* [水、栽培大米*]、栽培大米*），、鹽、洋蔥原漿*、裙帶菜海菜（1％）、海帶海菜提取物（1％）（水、海帶、鹽）。 *有機種植 包含天然糖份。英國產品 產品重量：（4x15g） 即食味噌湯，帶有甜白味噌的醇厚風...
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原價 HK$118.00 - 原價 HK$118.00原價HK$118.00HK$118.00 - HK$118.00時價 HK$118.00鷹嘴豆味噌豆瓣醬(微辣) - 240g
FoodcraftDoubanjiang (豆瓣醬) 是麻婆豆腐的指定材料。有些豆瓣醬會較甜、鹹、酸又或者更辣。細看市面上賣的豆瓣醬，材料之中都有動物衍生出來的成分和對健康不利的食用油。 於是，我們製作了 FoodCraft 版豆瓣醬。 基本上，所使用的材料不繁多。利用自家製的鷹嘴豆味噌給了豆鼓的味道...
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原價 HK$58.00 - 原價 HK$58.00原價HK$58.00HK$58.00 - HK$58.00時價 HK$58.00Clearspring 有機奶油芝麻即食味噌湯 - 4 x 15g
Clearspring成分：白味噌 *（55％）（水、全大豆*、大米*、海鹽）、味醂*（甜米*、燒酒* [水、栽培米*]、栽培米*）、芝麻醬*（ 15％）、海鹽、洋蔥醬*、海帶海菜提取物（0.9％）（水、海帶、海鹽）、裙帶菜海菜（0.9％）。 *有機種植 產品重量：4X15g Clearspring有機即食味噌...
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原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$288.00HK$48.00 - HK$259.20HK$48.00 - HK$259.20時價 HK$48.00Bombooch心動薑康普茶 - 330ml
Bombooch生薑是康普茶的經典釀造元素，有助消化及增強免疫功能。我們更加入了橙皮釀出Bombooch主打飲品。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物，交織着葡萄牙，澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海...
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原價 HK$42.00 - 原價 HK$42.00原價HK$42.00HK$42.00 - HK$42.00時價 HK$42.00Always Fresh醃迷你青瓜- 350g
Always FreshAlways Fresh 鬆脆的迷你青瓜是肝醬、肉醬或其他肉食的最佳配搭。 材料 迷你青瓜 (51%)、水、糖、醋、鹽、食用酸 (260)、蒔蘿籽、芥菜籽、礦物鹽 (509)、香料 享用方法即開即食營養信息 30克 卡路里 14.3kcal 脂肪 0.09克 ...
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原價 HK$68.00 - 原價 HK$68.00原價HK$68.00HK$68.00 - HK$68.00時價 HK$68.00有機米糠漬菜 - 350g
Foodcraft*蔬菜的大小會有所不同，但大約在 350 克左右* 請在食用前沖洗掉米糠。 什麼是米糠？米糠，是在將糙米拋光成白米時去除的堅硬的外皮。與傳統的麥麩不同，它不含麩質，具有很高的營養價值，通常用於日本烹飪中，用於製作稱為 nukazuke 的發酵泡菜等菜餚。 什麼是米糠漬？米糠漬是一種在米糠中...
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原價 HK$59.00 - 原價 HK$59.00原價HK$59.00HK$59.00 - HK$59.00時價 HK$59.00Clearspring 有機生薑及黃薑即食味噌醬 - 4 x 15g
Clearspring成分：白味噌 *（63％）（水、原粒黃豆*、大米*、海鹽）、味醂*（甜米*、燒酒* [水、米麴*]、米麴*）、海鹽、薑醬*（3.5％）、洋蔥蓉*、昆布海帶提取物（1％）（水、昆布、海鹽），裙帶菜海菜（1％）、黃薑*（0.8％） *有機種植 產品體積：4X15g 享受在Clearspring...
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原價 HK$44.00 - 原價 HK$44.00原價HK$44.00HK$44.00 - HK$44.00時價 HK$44.00Koukakis Plain Kefir - 330ml
KoukakisAdd Kefir, the traditional drink of the Caucasus Mountains area into your diet, made with fresh Koukakis Farm milk and kefir special culture. Ingr...
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原價 HK$98.00 - 原價 HK$98.00原價HK$98.00HK$98.00 - HK$98.00時價 HK$98.00醃蘿蔔辣椒泡菜 - 200g
Foodcraft這種醃蘿蔔辣椒泡菜是粥、麵條、飯、煎蛋捲、蔬菜和各種菜餚的美味伴奏，既新鮮又芳香。 所有口味的和諧組合，蘿蔔幹的鹹香和鬆脆，發酵黑豆的鹹味，泰國辣椒的辛辣，以及大蒜和香草的芳香。小蔥，簡直是一道美味佳餚。 這是中國版的“偷米賊”。 食用方法： 將它作為配菜或開胃菜享用，其鹹味可打...
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原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$245.00HK$245.00 - HK$245.00時價 HK$245.00酒粕 - 500g
Daimon Brewery什麼是 Sake Kasu（酒粕）？ Sake Lee：清酒從醪液中壓榨出來的剩餘物。它在日語中被稱為“Sake Kasu（酒粕）”，在冬季的清酒釀造季節，它以多種方式用於家庭烹飪，以在菜餚中創造出奇妙的複雜風味。許多傳統的日本糖果、餅乾、零食公司等都使用大量的香精來調味他們的一些產品。如今，...
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原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$48.00 - 原價 HK$288.00原價 HK$288.00HK$48.00 - HK$259.20HK$48.00 - HK$259.20時價 HK$48.00Bombooch覆盆子檸檬康普茶 - 330ml
Bombooch將覆盆子檸檬口味作為康普茶初嘗者的特洛伊木馬， 令嘗鮮者成為康普茶忠粉。Bombooch Kombucha是一種文化交織的產物，交織着葡萄牙，澳門及中國文化。Bombooch Kombucha 的故事始於幸福甘荀世界蔬食餐廳內一間簡樸嬉皮的閣樓廚房。其創始人曾是一名海洋生物學家，從涉臨絕種動物...
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原價 HK$138.00 - 原價 HK$138.00原價HK$138.00HK$138.00 - HK$138.00時價 HK$138.00低糖洋蔥沙律醬 - 240g
Foodcraft我們製作這款沙律醬是因為我們不喜歡加糖的沙律。一般沙律醬含有大量的糖分、防腐劑和填充物，它們會令您的健康沙律不再那麼健康！這款沙律醬僅由 7 種成分製成，僅添加橄欖油作為脂肪來源。 可以作為濃稠的沙律醬，亦可以用作蘸醬。 無味精無白糖無防腐劑 無添加劑無乳化劑不含麩質純素 如何使用這款沙律醬很...
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原價 HK$58.00 - 原價 HK$58.00原價HK$58.00HK$58.00 - HK$58.00時價 HK$58.00Clearspring 有機辣味味噌湯醬 - 4 x 15g
Clearspring成分：糙米味噌*（63％）（全大豆*、培養的糙米*、海鹽、水）、味醂 *（甜米*，燒酒* [水、培養的米*]、培養的米*），海帶海菜提取物（3％）（水、海帶、海鹽）、姜蓉*（3％）、海鹽、洋蔥蓉*、裙帶菜海菜（1％）、橙皮*（1％）、辣椒* （0.4％）、白胡椒*（0.03％）。 *有機種植 ...
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原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00Isesou 宮古乾米麹 - 1kg
Isesou源自 100% 日本米的米麹! 每粒雪白的米麹都是低溫處理下去除水分，以確保當中營養保持存活及有足夠的保質期。它們細細粒，令融入食譜時更得心應手。 發酵食物在日本飲食文化中是不可或缺的，而「麴」無疑是味噌、醬油和清酒等發酵食品的靈魂。 要製作味噌、天酒、Bettarazuke (べったら...
查看完整詳情原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00售罄 -
原價 HK$101.00 - 原價 HK$101.00原價HK$101.00HK$101.00 - HK$101.00時價 HK$101.00Clearspring 有機日本鮮味辣椒醬 - 150g
Clearspring成分：醬油*（47％）（水、大豆*、小麥*、海鹽）、大米*（28％）（大米*、米麴[0.001％]）、水、辣椒*（0.7％） 。 *有機種植 產品重量：150g Clearspring的有機日本鮮味辣椒醬是一種糊狀食品，可以添加到許多菜餚中以增強其整體鮮味。將其視為一種天然調味料，可以增強...
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原價 HK$126.00 - 原價 HK$126.00原價HK$126.00HK$126.00 - HK$126.00時價 HK$126.00Clearspring 有機巴氏殺菌大麥味噌醬 - 300g
Clearspring成分：原粒大豆*（36％）、大麥*（30％）、海鹽、水。 *有機種植 產品重量：300g 也被稱為Mugi Miso，它是日本農村的傳統味噌。這種一流的味噌是用傳統方法製作，並在雪松小桶中充分陳化1至2年。 它為調味料，烤菜，湯和豆類增加了濃郁的風味和濃郁的風味。它也製作了出色的味噌湯...
查看完整詳情原價 HK$126.00 - 原價 HK$126.00原價HK$126.00HK$126.00 - HK$126.00時價 HK$126.00 -
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原價 HK$148.00 - 原價 HK$148.00原價HK$148.00HK$148.00 - HK$148.00時價 HK$148.00Sauerkraut Gift Set - 80g x 4 flavors
FoodcraftAfter opening, this product should be eaten within 7-10 days. Because it does not contain preservatives, it can be susceptible to bacterial growth...
查看完整詳情原價 HK$148.00 - 原價 HK$148.00原價HK$148.00HK$148.00 - HK$148.00時價 HK$148.00售罄 -
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原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00乳酸發酵有機青瓜醬 - 200g
Foodcraft我們全新推出機乳酸發酵有機青瓜醬，這是一款美味又健康的食材，可為任何菜式增添風味。 用上新鮮有機青瓜製作，經乳酸菌自然發酵，富含有益的益生菌和酶，有助消化健康。我們的乳酸發酵有機青瓜醬是小批量精心製作的，以確保最佳風味和營養。 它不含人工防腐劑、色素和香料，並且不含麩質，適合素食者。 這款醃青...
查看完整詳情原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00售罄 -
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原價 HK$89.00 - 原價 HK$89.00原價HK$89.00HK$89.00 - HK$89.00時價 HK$89.00有機成熟米糠糠漬 - 1kg
Foodcraft'NukaDoko' (糠床)是日本泡菜/漬物發酵的地方。 糠漬是米糠，鹽和水的混合物，但隨著時間過去，這糠漬會產生一種獨特的鮮味，將普通蔬菜提升至另一境界。家製漬物的質地和味道都是獨一無二的。 您的日程太忙而無法讓您的糠漬成熟？不用擔心！將我們成熟的糠漬加到你的糠床，讓發酵趕上速度...
查看完整詳情原價 HK$89.00 - 原價 HK$89.00原價HK$89.00HK$89.00 - HK$89.00時價 HK$89.00售罄 -
原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00Sakura Kefir (Spring Special) - 400ml
FoodcraftCaution! DO NOT shake! This product is active and may explode upon opening. Please open it slowly and handle with care.This is a fresh and livi...
查看完整詳情原價 HK$88.00 - 原價 HK$88.00原價HK$88.00HK$88.00 - HK$88.00時價 HK$88.00 -
原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00Isesou 宮古乾麥麹 - 1kg
Isesou這款由 100% 日本小麥製成的小麥麹。每粒呈珍珠狀的小麥麹都是低溫處理下去除水分，以確保當中營養保持存活及有足夠的保質期。它們細細粒，令融入食譜時更得心應手。 您可以像使用米麹一樣使用它。用這種小麥麹代替烹飪食譜中的米麹即可。如果您慣用米麹製作味噌，小麥麹會給您帶來不一樣的風味。 發酵...
查看完整詳情原價 HK$190.00 - 原價 HK$190.00原價HK$190.00HK$190.00 - HK$190.00時價 HK$190.00 -
原價 HK$56.00 - 原價 HK$56.00原價HK$56.00HK$56.00 - HK$56.00時價 HK$56.00On The Wagon Specialty Coffee Kombucha - 330ml
On the WagonIntensely refreshing, completely natural and ridiculously addictive. Alongside local coffee experts, carefully brewed specialty coffee is brewed wi...
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FoodcraftMUST be refrigerated at all times.We have made our very own natto without plastic. We were so fed up with the plastic involved with natto that we d...
查看完整詳情原價 HK$0.00 - 原價 HK$0.00原價 HK$0.00HK$28.00HK$28.00 - HK$28.00時價 HK$28.00售罄
